深秋稻谷黃,，田間收割忙,。在江門市臺(tái)山市水步鎮(zhèn)聯(lián)興村,，金燦燦的稻穗顆粒歸倉,，與星羅棋布的座座碉樓一起,，構(gòu)成僑鄉(xiāng)豐收畫卷,?！艾F(xiàn)在種田都被公司全包了,，比起自己打理省錢省心,，還省力氣,?！碧崞鹋_(tái)山優(yōu)禾農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“臺(tái)山農(nóng)服”）的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù),，村民們豎起了大拇指。

10年來,，作為臺(tái)山市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施面積最大的專業(yè)服務(wù)組織,，臺(tái)山農(nóng)服為臺(tái)山市及周邊農(nóng)戶提供“一站式”水稻耕、種,、管,、收等多個(gè)生產(chǎn)托管環(huán)節(jié)服務(wù)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)面積由千余畝拓展至33萬余畝,，服務(wù)農(nóng)戶上萬戶,，先后獲得“全國統(tǒng)防統(tǒng)治百強(qiáng)組織”“廣東省十佳農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體”等榮譽(yù)。

立足統(tǒng)防統(tǒng)治,，規(guī)?；_展托管服務(wù)

江門市臺(tái)山市是“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣（市）”和“中國優(yōu)質(zhì)絲苗米之鄉(xiāng)”,，全市承載糧食播種面積過百萬畝,，農(nóng)戶對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)需求迫切,。

2011年,，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)《農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治管理辦法》后,，廣東省供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè)——廣東天禾農(nóng)資股份有限公司先行先試,，在種植大戶集中,、水稻種植面積廣的臺(tái)山市設(shè)立“廣東天禾統(tǒng)防統(tǒng)治項(xiàng)目組”（臺(tái)山優(yōu)禾農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司等農(nóng)服公司的前身），開展統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)試點(diǎn)工作,。

10年前,，統(tǒng)防統(tǒng)治還屬于新事物，村民對(duì)其了解并不多,。前期,，廣東天禾統(tǒng)防統(tǒng)治項(xiàng)目組的工作人員每天頂著烈日挨家挨戶上門宣傳業(yè)務(wù)、晚上在村里舉行推廣會(huì),，卻收效甚微,。“為盡快獲得村民的支持,，使項(xiàng)目落地,，我們會(huì)幫助農(nóng)戶們插秧、拉家常,，給村民的孩子輔導(dǎo)功課,，還為跳廣場(chǎng)舞的阿姨們提供修音響服務(wù),?！迸_(tái)山農(nóng)服總經(jīng)理黃昭沛告訴記者,，日子久了,，村民被他們的真誠所打動(dòng),，并從參加托管服務(wù)的村干部處看到了統(tǒng)防統(tǒng)治社會(huì)化服務(wù)的好處,，于是紛紛把自己的田地交由項(xiàng)目組打理,。

經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的不懈努力,，項(xiàng)目組的統(tǒng)防統(tǒng)治社會(huì)化服務(wù)業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展至臺(tái)山各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并于2013年引進(jìn)電動(dòng)植保無人機(jī)業(yè)務(wù),。值得一提的是,，臺(tái)山也由此成為全省首個(gè)提供植保無人機(jī)服務(wù)的縣（市）,。

目前，臺(tái)山農(nóng)服依托臺(tái)山市農(nóng)機(jī)協(xié)會(huì),，通過整合自身,、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng),、種植大戶等經(jīng)營主體優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代農(nóng)機(jī)資源,，共整合調(diào)度植保無人機(jī)資源近300臺(tái)，整合插秧施肥一體機(jī),、旋耕機(jī),、收割機(jī)等各類農(nóng)業(yè)機(jī)械超過100臺(tái)/套,，能為農(nóng)戶提供耙田整地,、插秧、施肥,、滅螺、除草,、病蟲害防治,、收割等糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化服務(wù)。

面對(duì)大規(guī)模的服務(wù)面積，臺(tái)山農(nóng)服搭建起“縣域供銷服務(wù)平臺(tái)+鄉(xiāng)鎮(zhèn)供銷實(shí)體服務(wù)站＋村助理＋農(nóng)戶”的四級(jí)服務(wù)架構(gòu),，以“本地人管理本地田”的策略,，以整村推進(jìn)的方式高效開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)。

“具體來說,，公司通過縣域供銷服務(wù)平臺(tái),，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)供銷社共建10個(gè)服務(wù)站，在離休村干部,、種植能手,、農(nóng)民合作社骨干等社會(huì)能人中遴選出48名村助理,，基本覆蓋臺(tái)山市重點(diǎn)產(chǎn)糧區(qū),?！秉S昭沛介紹,，供銷服務(wù)站管理轄區(qū)范圍內(nèi)農(nóng)田，與各片區(qū)村助理協(xié)調(diào)推進(jìn)托管服務(wù)進(jìn)度等,；村助理則協(xié)助托管業(yè)務(wù)宣傳、協(xié)助農(nóng)戶簽合同,、反饋農(nóng)戶遇到的問題等,。

9月底，臺(tái)山農(nóng)服業(yè)務(wù)經(jīng)理方志冠奔波于各鎮(zhèn),，收集匯總已簽約的《水稻種植托管服務(wù)合作協(xié)議書》,，統(tǒng)計(jì)晚造水稻全程托管的進(jìn)展。方志冠介紹：“今年上半年,，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)供銷服務(wù)站和村助理的協(xié)調(diào)下,，村干部動(dòng)員農(nóng)戶加入村里的農(nóng)民合作社，合作社整合托管需求后把土地托管給公司,，公司順利開展臺(tái)山市早造水稻全程托管服務(wù),，服務(wù)面積達(dá)2255畝,，服務(wù)農(nóng)戶860戶,。”今年,，臺(tái)山農(nóng)服將在臺(tái)山市完成全程托管4650畝，計(jì)劃完成全市機(jī)收,、統(tǒng)防統(tǒng)治,、統(tǒng)配統(tǒng)施等單環(huán)節(jié)和多環(huán)節(jié)托管共33萬余畝,。

綠色防控加持，夯實(shí)糧食安全基礎(chǔ)

每到10月前后,，臺(tái)山市晚稻迎來防治的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)——破口期,。“水稻準(zhǔn)備抽穗的時(shí)候,，我們要及時(shí)對(duì)癥下藥,，做好病蟲害防治工作?！迸_(tái)山農(nóng)服技術(shù)員趙濛向南方農(nóng)村報(bào)記者展示了物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)?！氨O(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)水步鎮(zhèn),、四九鎮(zhèn)等地的病蟲害信息和水稻長勢(shì)，為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)機(jī)手們打好‘蟲口奪糧保衛(wèi)戰(zhàn)’提供準(zhǔn)確科學(xué)的數(shù)據(jù)參考,?！壁w濛補(bǔ)充道。

科學(xué)防控農(nóng)作物病蟲害,，是保障糧食安全和農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要措施,。“以前,，我們從早到晚拿著竹竿在田里掃著走,，通過估算飛起來的“白蛾”（害蟲成蟲）數(shù)量來計(jì)算蟲害暴發(fā)的高峰日。這種確定病蟲害的‘土方法’耗時(shí)長,、投入人力多,，隨著服務(wù)面積的擴(kuò)大,，已不再適用新時(shí)代了?！秉S昭沛說,，對(duì)此，臺(tái)山農(nóng)服應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),，在集中提供托管服務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置多個(gè)監(jiān)測(cè)站點(diǎn),，通過誘殺并拍照智能識(shí)別害蟲，形成相關(guān)數(shù)據(jù),，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)害蟲信息,。同時(shí)，該系統(tǒng)還可以監(jiān)測(cè)采集空氣溫濕度,、土壤溫濕度和pH值、降雨量等信息，為綠色防控提供更多參考,。目前,，已為臺(tái)山市12萬畝農(nóng)田提供監(jiān)測(cè)服務(wù)，未來將拓展覆蓋臺(tái)山市80%以上的耕地,。

除了強(qiáng)調(diào)智能化統(tǒng)防統(tǒng)治外,，臺(tái)山農(nóng)服還幫助農(nóng)戶掌握糧食安全的主動(dòng)權(quán)，把飯碗端得更牢,。2014年起,，借助世界銀行貸款廣東農(nóng)業(yè)面源污染治理項(xiàng)目，臺(tái)山農(nóng)服在臺(tái)山市鋪開精準(zhǔn)科學(xué)的統(tǒng)防統(tǒng)治和統(tǒng)配統(tǒng)施服務(wù),，讓農(nóng)業(yè)邁向綠色高產(chǎn),。

“農(nóng)業(yè)面源污染治理工作的重點(diǎn)在于病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和肥料統(tǒng)配統(tǒng)施,，推行減量不減效,?！秉S昭沛告訴記者,，“因此,，我們的統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)選擇高效,、低毒、低殘留農(nóng)藥作為主要配方,，每畝比用戶自防減少農(nóng)藥使用量850克，減少農(nóng)藥包裝廢棄物180克,?！蓖瑫r(shí)，種植效果比農(nóng)民管理提高10%-20%,，平均每畝可多挽回糧食損失30-50公斤,，節(jié)省肥料20%、農(nóng)藥10%,，每畝節(jié)本增收120-150元,。

與此同時(shí)，臺(tái)山農(nóng)服正在搭建天禾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)管理平臺(tái),，讓數(shù)字化平臺(tái)助力生產(chǎn)托管服務(wù)更高效開展,。在平臺(tái)地圖上，臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)坦塘村中,，一片片分屬不同村民的方塊狀托管地塊,，沿著寬窄不一的田埂整齊有序地排列，互相之間以深淺不一的藍(lán)綠色區(qū)分開來,，并被標(biāo)注上地塊名稱,、地址、編號(hào),、創(chuàng)建時(shí)間和面積等信息,。

“實(shí)地航拍精確測(cè)量后，按照誤差小于15厘米的精度標(biāo)注地塊位置信息,，能比一般的農(nóng)業(yè)作業(yè)地圖精度更高,。未來，可監(jiān)管各類農(nóng)機(jī)的作業(yè)軌跡,、存放托管服務(wù)數(shù)據(jù)等,，托管服務(wù)全環(huán)節(jié)可溯源、打造綠色糧食品牌,、科學(xué)監(jiān)管糧食安全等,，都將有據(jù)可依,?！秉S昭沛介紹道。

畝均增收超200元,，促農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接

走進(jìn)臺(tái)山市水步鎮(zhèn)新聯(lián)水稻種植專業(yè)合作社，成品的富硒絲苗米顆粒均勻飽滿,，色澤青白如玉,，米香撲鼻?！奥?lián)興村水步鎮(zhèn)地處潭江河畔,，土地肥沃，富含硒元素,，特別適合種植富硒稻谷,，之前村民90%以上都以種水稻為生?！甭?lián)興村委會(huì)主任劉志強(qiáng)告訴記者，然而,，近幾年,，隨著進(jìn)城務(wù)工的年輕人增加，留在村中的老人干不了,、干不好,、干了不劃算，“誰來種地”問題亟待破解,。此外,，“大家分散種植，水稻的品種,、生長周期不一致,，也為稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了一定困難?！?/p>

為了利用資源稟賦振興產(chǎn)業(yè),，2019年，臺(tái)山市水步鎮(zhèn)新聯(lián)水稻種植專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱“新聯(lián)合作社”）成立,，與638戶農(nóng)戶簽約,，以流轉(zhuǎn)或代托管的方式，發(fā)展近1800畝農(nóng)田發(fā)展絲苗米種植,。通過“公司+技術(shù)專家+合作社+稻谷收購商+農(nóng)戶”的全鏈條服務(wù)模式，委托臺(tái)山農(nóng)服開展全程托管服務(wù),，并引入稻谷收購商發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),，村民產(chǎn)出的糧食交由合作社烘干、銷售,，實(shí)現(xiàn)耕,、種、管,、收,、烘干、銷售一條龍“全包”,，有效解決了“誰來種地”“怎樣種地”的難題,。

“示范基地的早造水稻全程托管后，畝產(chǎn)量平均增加近二百斤,，提高了近四分之一,，且稻米質(zhì)量普遍良好，由合作社統(tǒng)一收購,，每擔(dān)（100斤）稻谷的收購價(jià)高出市場(chǎng)價(jià)2元?！毙侣?lián)合作社理事譚秋媚說,，盡管合作社自有打田機(jī)、插秧機(jī),、收割機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械二十多臺(tái)/套,，還是把田地交給臺(tái)山農(nóng)服全托管,。“臺(tái)山農(nóng)服公司優(yōu)質(zhì),、專業(yè),、有實(shí)力，還能在技術(shù)方面提供專業(yè)指導(dǎo),，與他們合作我們基本不操心,。”

“通過多方合作,，村民收入和村集體收入都提高了,?！眲⒅緩?qiáng)表示,，其中，村民們的土地流轉(zhuǎn)租金為800元/畝,，較以往翻了一番；七十多畝村集體低洼地變成適宜耕種的良田,，村集體增收6萬元,。

多方合作的全程托管模式，不僅讓土地產(chǎn)出效益和農(nóng)民收益雙增長,，還有效把農(nóng)民從耕種中釋放出來,，達(dá)到“你在外安心打好工，我在家?guī)湍惴N好田”的效果,。

“滅蟲,、撒肥、除草,，臺(tái)山農(nóng)服公司啥都做得好,，把田交給他們托管，沒什么不放心的,！”提起臺(tái)山農(nóng)服的生產(chǎn)托管服務(wù),，四九鎮(zhèn)坂潭村委會(huì)東頭村的村民伍素珍表示很滿意。

伍素珍今年52歲,，兩個(gè)孩子正在上高中，她和丈夫務(wù)農(nóng)養(yǎng)家,。此前,，家里的5畝地由兩口子自耕自種?！爸钡饺ツ?，我看到其他村民的田普遍產(chǎn)量高、品質(zhì)好,，就打聽是怎么做到的,，得知是因?yàn)榕_(tái)山農(nóng)服給他們提供全程托管服務(wù)?！苯衲?，伍素珍以去除補(bǔ)貼后每畝520元的托管費(fèi)，把田地全托管給臺(tái)山農(nóng)服打理,。

“托管后,，家里不用出人,、不用出力,，公司統(tǒng)一安排采購種子、化肥,、農(nóng)藥，用農(nóng)機(jī)耕種,、防治,、收割又快又好?！蔽樗卣涓嬖V南方農(nóng)村報(bào)記者,，通過臺(tái)山農(nóng)服的高效管理和提供優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)資料，水稻產(chǎn)量（濕谷）也從6,、7百斤提高到8百多斤,。節(jié)本、增收一起算,，每畝地年收益提高至少200元,，她也有更多時(shí)間外出務(wù)工?！皫蛣e人種辣椒,、種番茄、種冬瓜,，我每天還能再多120塊錢收入,?！?br>

【策劃】張俊華 嚴(yán)亮 洪繼宇

【統(tǒng)籌】黃嬋 袁雪燕 馬炳華

【執(zhí)行】程勝濤 伍思懿 鄭平亮 袁瀚

【來源】南方農(nóng)村報(bào)