走進韶關(guān)市仁化縣,，坐落在丹霞山腳下的一棟建筑映入眼簾，這便是仁化縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合館（下稱“綜合館”）,。綜合館展示了許多仁化縣特色的名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品,，為當?shù)鼐用窈颓皝砣驶糜蔚南M者提供了集中購買特產(chǎn)手信的便利渠道，受到了不少消費者的青睞,。

綜合館共有三層,，并分設“特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)”、“扶貧產(chǎn)品區(qū)”等多個展區(qū),，另有兩處帶貨直播間提供帶貨服務,。綜合館相關(guān)負責人表示，通過綜合館內(nèi)專業(yè)氛圍的營造,，不僅能更好地對農(nóng)產(chǎn)品的形象進行集中展示,，還能打開農(nóng)產(chǎn)品的銷路，有效幫助農(nóng)民增收,。

仁化縣人杰地靈,，各色名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品輩出，形成了以丹霞貢柑,、長壩沙田柚,、扶溪大米、仁化白毛茶等農(nóng)特產(chǎn)品為代表的一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,。參觀綜合館,，便是一覽這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品風采的絕佳方式。

丹霞貢柑

誕生于世界自然遺產(chǎn)丹霞山腳下,，得自然眷顧與歷史饋贈的雙重加持,，丹霞貢柑素有“色如渥丹,、燦若明霞”的美譽，果大皮薄,、肉質(zhì)細嫩,、肉脆化渣、清甜香蜜,，既是名副其實的“柑橘之王”,、秋冬佳果，也是廣東柑橘的一張靚麗名片,。

近年來,，仁化縣委、縣政府大力發(fā)展貢柑產(chǎn)業(yè),，推進丹霞貢柑“12221”市場體系建設工作,，丹霞貢柑產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，曾獲“國家地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品”榮譽稱號,，還被納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”,，獲得了市場和消費者的共同認可。

“近年來仁化縣貢柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,，全縣種植面積20萬畝,，年產(chǎn)量約30萬噸，總產(chǎn)值約18億元,，種植規(guī)模和產(chǎn)量均居廣東省首位,。仁化縣已逐漸發(fā)展為全國‘貢柑之鄉(xiāng)’、廣東省貢柑‘第一縣’,?！?仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示。

長壩沙田柚

長壩沙田柚主產(chǎn)區(qū)位于丹霞山國家級自然保護區(qū)周邊,，在優(yōu)越的自然地理條件的滋養(yǎng)之下，長壩沙田柚形成了果形端正,、色澤金黃,、蜜香味濃等特色，被譽為“世界四大名柚之一”,。長壩沙田柚還富含各類維生素,、胡蘿卜素以及磷、鐵,、硫,、鉀等各種礦物質(zhì)，是秋冬養(yǎng)生必備的理想水果,。

中華名果,，“柚”惑你我,。1998年，長壩沙田柚在全國名特優(yōu)果品展示會上被評為“中華名果”,，2010年被國家質(zhì)檢總局批準實施地理標志產(chǎn)品保護,。長壩沙田柚深受消費者喜愛，年年供不應求,，每斤15元的售價更讓其成為“網(wǎng)紅柚”,。

扶溪大米

扶溪大米產(chǎn)自仁化縣扶溪鎮(zhèn)，具有米香濃郁,、色澤晶瑩,、顆粒飽滿、口感香滑,、軟硬適中,、食后回甘等特點，因而廣受珠三角地區(qū)消費者的認可,，被評為“廣東省名特優(yōu)新區(qū)域公用品牌”,，被列入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”。

扶溪大米的家鄉(xiāng)扶溪鎮(zhèn)是省級“一村一品,、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn),，該鎮(zhèn)處山區(qū)，稻田隱于青山綠水之間,，由此孕育了扶溪大米優(yōu)良的品質(zhì)和特性,。近年來，扶溪鎮(zhèn)與華南農(nóng)業(yè)大學等廣泛開展技術(shù)合作,，建立了千畝“鴨稻共作”示范基地,，生產(chǎn)過程中不使用除草劑，真正做到“零農(nóng)殘”,，培養(yǎng)跟鴨子一起長大的綠色生態(tài)大米,。

仁化白毛茶

白毛茶是中國特種名茶之一，其中以仁化縣紅山鎮(zhèn)出產(chǎn)的仁化白毛茶最為知名,。仁化白毛茶種植歷史悠久,，正如陸羽《茶經(jīng)》中所記載的：“嶺南茶生韶州，其味極佳,。韶州生黃茶,，產(chǎn)于韶州各縣?！?/p>

“白毛尖”茶是茶中珍品,，因茶芽粗壯、密披銀色毫毛而得名,。經(jīng)過加工后的仁化白毛茶茶芽毫毛銀白勝雪,，茶湯清澈持久,。仁化白毛茶以其特有的清香和甘醇以及極高的茶多酚含量聞名遐邇。仁化白毛茶還具有一定的藥用價值,，有消食除積,、清熱解毒、提神醒腦之效,。

【圖文】見習記者 魏鈺

【來源】南方農(nóng)村報