眼下，全國(guó)已由南向北進(jìn)入春耕大忙時(shí)節(jié),，農(nóng)戶們正在田間地頭搶抓農(nóng)時(shí),、播種希望,。
江蘇是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一,，是水稻生產(chǎn)、加工,、消費(fèi)大省,。近年來(lái)，江蘇省委省政府高度重視糧食生產(chǎn),，將優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)作為全省八個(gè)千億元級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一,，大力推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)，2021年11月,，《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于公布全國(guó)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈和典型縣建設(shè)名單的通知》正式印發(fā),，江蘇省優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈成功入選。
要素資源豐富
江蘇跨越南北,、濱江臨海,、四季分明，誕生了發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)耕文明,，境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的5000年以前的稻作遺跡超過(guò)20處,，是水稻主產(chǎn)省。全省水稻常年種植面積3300萬(wàn)畝左右,，占全國(guó)7%,，居全國(guó)第六，總產(chǎn)1900萬(wàn)噸左右,，占全國(guó)10%,，居全國(guó)第四。全省粳稻面積,、產(chǎn)量分別占南方粳稻56%,、60%，占全國(guó)粳稻20%,、30%,。
“我要5袋新米,。”“給我發(fā)3袋‘9108’。”每逢金秋時(shí)節(jié),，泗陽(yáng)縣洪澤湖畔春風(fēng)家庭農(nóng)場(chǎng)主唐瑋的手機(jī)便“熱鬧”起來(lái),。水稻搶手，緣于品種優(yōu)良,。據(jù)了解,，江蘇水稻產(chǎn)業(yè)科教優(yōu)勢(shì)明顯，稻米領(lǐng)域科研專家團(tuán)隊(duì),、載體平臺(tái)全國(guó)領(lǐng)先,，高等院校、科研機(jī)構(gòu)眾多,，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率70%,，高于全國(guó)平均10%。
得益于長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢(shì),，江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，城鄉(xiāng)一體化程度高，省內(nèi)各類經(jīng)營(yíng)主體活躍,，消費(fèi)市場(chǎng)需求多元,，稻米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)覆蓋生產(chǎn)、加工,、流通,、營(yíng)銷、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈,，稻米類農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體活躍,，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)17家、省級(jí)120家,、市級(jí)317家,，已發(fā)展涉及稻米類休閑農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,、社會(huì)化服務(wù)等多種業(yè)態(tài),。
“1+1+3”運(yùn)行機(jī)制
近年來(lái)，江蘇圍繞“一個(gè)鏈條,、一個(gè)負(fù)責(zé)人,、一套班子、一套政策,、一個(gè)團(tuán)隊(duì)”打造江蘇優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈,，形成省級(jí)政府牽頭統(tǒng)籌,、各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和相關(guān)部門指導(dǎo)服務(wù)、科研院所技術(shù)支撐,、經(jīng)營(yíng)主體聯(lián)合發(fā)展的工作格局,。
產(chǎn)業(yè)鏈以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)江蘇農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司為主導(dǎo)，鏈接上下游,。資料顯示,，企業(yè)集稻米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工,、銷售于一體,，2020年公司凈資產(chǎn)8.8億元，營(yíng)業(yè)收入33億元,，利潤(rùn)超過(guò)1億元,，年加工大米33萬(wàn)噸，銷售大米35萬(wàn)噸,，自建有種植基地140萬(wàn)畝,，輻射帶動(dòng)基地200萬(wàn)畝。
據(jù)悉,，產(chǎn)業(yè)鏈依托江蘇省農(nóng)科院,、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的力量，成功建立水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,，設(shè)立1個(gè)集成創(chuàng)新中心,、10個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和40個(gè)推廣示范基地，集聚種養(yǎng),、加工,、營(yíng)銷、標(biāo)準(zhǔn)等方面的專家,。
省級(jí)財(cái)政每年安排1.1億元用于水稻綠色高質(zhì)高效示范片建設(shè),，全省涉及稻米產(chǎn)業(yè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園20多家，占全省園區(qū)數(shù)量近一半,，每個(gè)示范園省財(cái)政安排獎(jiǎng)補(bǔ)資金5000萬(wàn)元,。
江蘇省政府先后出臺(tái)《關(guān)于建立糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)的實(shí)施意見(jiàn)》等多項(xiàng)政策意見(jiàn)，編制《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效工程千億元級(jí)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》并配套專項(xiàng)行動(dòng)方案,，對(duì)優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)涉及的土地保障,、金融服務(wù)、人才激勵(lì)等方面明確具體支持政策,，2020年獲得金融保險(xiǎn)支持主體數(shù)量近2萬(wàn)個(gè),，返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)參與稻米全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員近5萬(wàn)人。
6個(gè)聚焦加快全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)
為延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈,、打造供應(yīng)鏈,，江蘇堅(jiān)持以“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”為抓手,，聚焦到品質(zhì),、增值、機(jī)制,、創(chuàng)新,、品牌、功能六點(diǎn),，加快稻米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),。
聚焦品質(zhì)，大力建設(shè)綠色高效水稻規(guī)?；?/span>,。依托江蘇淮北隴海線中熟中粳稻區(qū)、里下河及沿海遲熟中粳稻區(qū)等四大稻區(qū),，加快標(biāo)準(zhǔn)化水稻基地建設(shè),，推動(dòng)優(yōu)良食味水稻品種占比穩(wěn)步提高。2020年全省水稻優(yōu)良食味品種面積1500萬(wàn)畝,，占比超四成,。
聚焦增值，逐步增強(qiáng)稻米倉(cāng)儲(chǔ)加工流通能力,。聚焦加工,、流通、營(yíng)銷,、服務(wù)等鏈條環(huán)節(jié),，推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)鏈增值。全省建有倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)1500多個(gè),，倉(cāng)容 240億斤,，全國(guó)第四。入統(tǒng)大米加工企業(yè)656家,，年加工量835萬(wàn)噸,，除大米加工外，主食加工,、米糠油、釀酒等精深加工以及副產(chǎn)品綜合利用加工企業(yè)眾多,，參與鏈條加工企業(yè)近1500家,，全鏈條加工產(chǎn)值超過(guò)1300億元。
聚焦機(jī)制，切實(shí)強(qiáng)化規(guī)模主體聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,。由有實(shí)力的稻米產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭,、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)跟進(jìn)、廣大農(nóng)戶參與,，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益,。全省涉及稻米產(chǎn)業(yè)的省級(jí)示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體33個(gè)，產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)市級(jí)以上示范合作社1900多個(gè),，全鏈條從業(yè)人數(shù)超過(guò)600萬(wàn)人,，參與全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的農(nóng)民人均可支配收入比全省平均高10%以上。
聚焦創(chuàng)新,，健全完善稻米全鏈條技術(shù)體系,。依托強(qiáng)有力的科研支撐，稻米全鏈條技術(shù)體系持續(xù)健全,，特別是種植,、加工領(lǐng)域技術(shù)不斷完善。
聚焦品牌,，培育壯大稻米全鏈條系列品牌,。全省擁有“蘇墾”“射陽(yáng)”等多個(gè)中國(guó)名牌大米，“射陽(yáng)大米”,、“興化大米”占全國(guó)十大區(qū)域公用品牌兩席,。建成綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化基地1000多萬(wàn)畝，認(rèn)定綠色稻米基地734個(gè),、面積超1000萬(wàn)畝,，獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式登記保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)。
聚焦功能,，積極拓展稻米關(guān)聯(lián)新業(yè)態(tài)新模式,。依托稻米產(chǎn)業(yè)，發(fā)展“水稻+休閑”,，稻田創(chuàng)意景觀,、泗洪稻米文化館、溧水稻田泳池,、溧陽(yáng)“稻夢(mèng)空間”主題園等不斷涌現(xiàn),，建設(shè)“味稻小鎮(zhèn)”107個(gè)，2020年水稻相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)20億元,，接待游客2500萬(wàn)人次,。發(fā)展“稻米+互聯(lián)網(wǎng)”，實(shí)現(xiàn)線上線下?tīng)I(yíng)銷融合,，2020年稻米類產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷額超過(guò)70億元,。發(fā)展“稻米+中央廚房”，無(wú)錫伽力森企業(yè)打造“超級(jí)盒飯”，無(wú)菌米飯生產(chǎn)線每天可生產(chǎn)5萬(wàn)份,。
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全國(guó)棉花看新疆，新疆棉花看兵團(tuán) | 全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈
整編 | 韓雨珂
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都美麗了,，我的村~~~