董乃會沒有想到,，當初為了打破新村成立不久沒有產業(yè)支撐困局,，而發(fā)展的扶貧項目——鐵皮石斛種植,，現(xiàn)在竟然成為村民眼中的“香餑餑”,。
西安市長安區(qū)五臺街道石砭峪新村是一個易地搬遷“年輕”社區(qū),，在村民們慢慢適應了新環(huán)境后,，石砭峪新村黨支部書記董乃會開始思索如何才能留得住人,?！按迳系哪贻p人都去城里打工,，這么好的新房空著多浪費?！倍藭f,，只有發(fā)展產業(yè)，讓村民們在家門口有事干,，大伙兒的日子才能越過越紅火,。
70后陳軍利
從打工到開農家樂,，在自己家門口致富
疫情前,，42歲的楊軍利在西安某餐飲店工作。一場疫情使他成了自家餐館的掌勺,。
“去年疫情發(fā)生后,，沒法出去干活,。村上開展鐵皮石斛種植宣傳培訓，為了打發(fā)時間我就去參加了,?！睏钴娎f，聽了培訓才知道鐵皮石斛還能做餐飲,，這剛好可以發(fā)揮自己的專長,。
楊軍利家的小洋樓正好沿街，位置醒目,。自從了解到鐵皮石斛可以做罐罐雞,、面條等食品后，一個大膽的想法在他心里萌芽,?！案戕r家樂，這可比出去給人干活強,?！贝蚨ㄖ饕夂螅瑮钴娎f干就干,。為此,，他還專門到安康學習鐵皮石斛罐罐雞的做法。方法學成后,，他又結合自己當廚師的多年經驗,，對罐罐雞的做法進行改良優(yōu)化。
經過半年多的籌備,，去年8月楊軍利在自家房屋墻上掛上橫幅,，主打鐵皮石斛罐罐雞的農家樂正式對外營業(yè)?！艾F(xiàn)在一到周末,，吃飯的人多，院子里都坐不下,?！?月15日，楊軍利笑著對記者說,，村上有鐵皮石斛種植基地,，搞農家樂的原料都是現(xiàn)成的。他現(xiàn)在每個月收入6000多元,，還能照顧老人和孩子,，日子美得很！
看著楊軍利的農家樂生意越來越好，村上發(fā)展農家樂的人開始增多,。這可令董乃會欣喜不已?！白铋_始種植鐵皮石斛,，村民們有些不認可，甚至有人說都不知道是啥東西,，更別提推廣了,。”董乃會說,，現(xiàn)在,，大伙兒不僅踴躍種植鐵皮石斛，還開始變著法利用鐵皮石斛做“文章”,，村上一下子冒出了四五家用鐵皮石斛做餐飲的農家樂,。
石砭峪新村是易地搬遷的新型農村社區(qū)，在長安區(qū)農經站的幫扶下,，村集體借助原有產業(yè)扶貧項目,，在村西建成了2800平方米的鐵皮石斛種植基地。目前,，基地種植鐵皮石斛6.5萬叢,，長勢喜人，預計年產值39萬多元,。
作為鐵皮石斛產業(yè)的受益者,，楊軍利笑著說：“以前光悶著頭外出打工，現(xiàn)在靠著村上發(fā)展的產業(yè),，咱也能在家門口致富,！”
80后劉楊
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展民宿，新業(yè)態(tài)賦予鄉(xiāng)村新活力
在云南發(fā)展民宿7年多的劉楊,，因為一次偶然出游,，他的人生自此和石砭峪新村產生了交集。
今年32歲的劉楊是土生土長的西安人,。2018年底,，他帶著孩子出游，來到坐落在秦嶺北麓緩坡地帶的石砭峪新村,。白墻灰瓦的建筑風格一下就吸引了劉楊的目光,。憑著多年的從業(yè)經驗，他萌生了回家鄉(xiāng)發(fā)展民宿的打算,。
“秦嶺生態(tài)環(huán)境好,，村子的硬件設施齊全，離西安城區(qū)的距離適中,，特別適合城里人周末休閑度假,?！眲钫f。后來,，他專程來到石砭峪新村,，和村干部談自己發(fā)展民宿的打算。雙方一拍即合,，事情竟然很順利地談成了,。
劉楊回到云南，關掉了在大理,、香格里拉發(fā)展多年的民宿,，毅然返回家鄉(xiāng)重新創(chuàng)業(yè)。2019年4月,，位于石砭峪新村的棲遲拾間房民宿開始對外營業(yè),。
“做民宿就像養(yǎng)孩子一樣，里面的一花一草都是我用心栽培出來的,。根據(jù)前期市場調研,，我們推出了3種房型，設置了書法和茶藝體驗,，特別適合周末帶孩子游玩,。”劉楊說,，隨著石砭峪新村知名度提高,，民宿的預訂量在不斷增加。現(xiàn)在,，節(jié)假期的客房全都預訂滿了,。
村上的客流多了，楊軍利的農家樂生意更火了,。為此,，他還推出了外賣服務。通過手機訂餐,，住在民宿里的游客就能吃到地道的鐵皮石斛罐罐雞,。
嘗到了甜頭，大伙兒認準了這是條好路子,，紛紛將閑置的空房提升改造用來發(fā)展民宿,。目前，石砭峪新村的民宿產業(yè)年經營收入達到220萬元,。2020年,，通過輻射帶動，全村新發(fā)展民宿經營戶5戶，新增意向發(fā)展戶11戶,。
人的思路變了,，腳下發(fā)展的路更寬了。董乃會說：“發(fā)展鐵皮石斛種植帶動村上農家樂發(fā)展,，發(fā)展精品民宿吸引客流,，進一步促進農家樂和村上土特產銷售，產業(yè)之間環(huán)環(huán)相扣,，互惠互利?！?/p> 90后韓衛(wèi)衛(wèi) 網上售賣農產品,，產業(yè)振興有了新思路
在韓衛(wèi)衛(wèi)的記憶里，通往自家養(yǎng)蜂場的那段山路是漫長的,。從12歲起,，他就開始跟著父親養(yǎng)蜂，一干就是10多年,。
“以前養(yǎng)蜂,，山路不好走，光到養(yǎng)蜂場最少就得步行1個多小時,?！?7歲的韓衛(wèi)衛(wèi)說，家里三代養(yǎng)殖中蜂,，從小他就看著父親忙前忙后養(yǎng)蜂,，可是一年到頭卻賣不了多少錢，日子過得緊巴巴,。
易地搬遷后,，韓衛(wèi)衛(wèi)一家搬進了石砭峪新村的新居?！艾F(xiàn)在進山里,，開車直接就到養(yǎng)蜂場，再也不用浪費時間爬坡了,?！表n衛(wèi)衛(wèi)說，下個月就要分蜂了,，今年肯定又是個豐收年,。
靠山吃山。秦嶺山區(qū)有著豐富的植物資源,，石砭峪山區(qū)的農民素有養(yǎng)殖中蜂的傳統(tǒng),。搬遷至新村后，村集體組織蜂農在山區(qū)擴大中蜂養(yǎng)殖規(guī)模。目前,，全村共發(fā)展中蜂養(yǎng)殖4500余箱,，產量可達3萬公斤，產值達450萬元,。
隨著中蜂養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,，蜂蜜產量逐漸增加，銷售卻成了村民心中的老大難,?！把劭粗迕裥量嘁荒陞s賺不了錢，心里急得慌,?！倍藭f，為了解決銷售難題,，村集體合作社開始從蜂農手中收購蜂蜜,，然后進行統(tǒng)一包裝，形成統(tǒng)一品牌對外銷售,。依托電商平臺,，60%的產品實現(xiàn)了網上銷售。
目前,，石砭峪新村建成“互聯(lián)網+農產品”電商平臺,，利用石砭峪小程序、秒城社群,、微信,、QQ以及淘社群等電商平臺拓寬農產品銷路。
“發(fā)展還要靠年輕人,?！表n衛(wèi)衛(wèi)說，現(xiàn)在回村上發(fā)展的年輕人多了,，大家一起出主意搞電商,，銷路越來越廣了。今年,，他打算擴大養(yǎng)殖,，蜂蜜產量爭取突破2500公斤。
鄉(xiāng)村振興,，關鍵是產業(yè)振興,。長安區(qū)農經站站長王剛說：“作為鄉(xiāng)村振興的基層組織，我們要積極發(fā)揮業(yè)務技術指導功能,，因地制宜發(fā)展特色鄉(xiāng)村產業(yè),，大力推動產業(yè)融合發(fā)展,，有效盤活利用農村各種資源要素，進一步發(fā)展壯大農村集體經濟,?！?/p>
看著村民臉上的笑容，董乃會信心滿滿：“大伙兒的好日子還在后頭哩,！”
陜西日報記者 | 蘇怡文
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