國慶節(jié)后大魚已連漲三天,！新魚普遍長速慢,，大魚缺貨狀態(tài)年底前難緩解？

2021-10-09 19:58:05 4684 閱讀

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文 | 農(nóng)財(cái)寶典-生魚通記者鄭燕云
10月9日,，廣東業(yè)內(nèi)人士告訴記者,，今天大魚仍然價(jià)高者得，截至目前已經(jīng)連漲三天,！

常言道：一節(jié)淡三墟,。按往常,，節(jié)后魚蝦等水產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)回落，今年國慶節(jié)后,，鱖魚,、黑魚等塘頭價(jià)均出現(xiàn)了反彈，分別上漲1元/斤,、0.3-0.5元/斤（黑魚2斤上規(guī)格）,。不過，尷尬的是,，目前產(chǎn)區(qū)大規(guī)格的魚已經(jīng)所剩不多,，正如上周某流通商所言，現(xiàn)在4.5斤頭以上的黑魚都稀缺,，大頭子的魚將會(huì)越來越少,，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，直至年底市場缺大魚的狀況都不會(huì)緩解,。

據(jù)了解,，這波行情是從7日開始上漲的，而且漲價(jià)的是大規(guī)格魚,。對于節(jié)后廣東黑魚漲價(jià)的原因,，多位流通人士分析表示，一方面是國慶期間天氣炎熱,，加上今年魚發(fā)病較多,，導(dǎo)致裝車和運(yùn)輸時(shí)死魚損耗較大，有流通商捉魚大虧,；另一方面是因?yàn)橥甓际枪?jié)后掉價(jià),，所以流通商在節(jié)前節(jié)中不敢定太多魚，導(dǎo)致節(jié)后供應(yīng)出現(xiàn)短缺,，價(jià)格因此上漲,。

10月8日，廣東產(chǎn)區(qū)2斤上規(guī)格裝車價(jià)：5.5斤頭11.5元/斤,，5斤頭11.2元/斤,，4.5斤頭11元/斤，4斤頭10.7-10.8元/斤,，比上周整體上漲了0.3-0.5元/斤,。2斤下規(guī)格裝車價(jià)則與上周持平：1-2斤為6.4-6.6元/斤，1.5-2斤為6.8-7元/斤,，1.2-2斤為6.5-6.8元/斤,。總而言之,，大魚搶手,，中小魚行情一般,。

目前廣東塘頭價(jià)也比上周上漲了0.3元/斤。以2斤上6成為例,，有流通商以8.8元/斤預(yù)訂,，2斤上5.5成在8.3元/斤，分級(jí)價(jià)格在10.2元/斤,、6.2元/斤,。另有養(yǎng)殖大戶告訴記者，目前其存塘的大魚（2斤上八成左右）就一塘了,，已經(jīng)初步定給了一個(gè)流通商,，預(yù)計(jì)不日就要停料，定魚不定價(jià),，價(jià)格以賣魚當(dāng)天的行情核算,。

另據(jù)了解,，目前廣東新魚規(guī)格整體偏小,，業(yè)內(nèi)人士表示，主要是因?yàn)榻衲晏鞖馓珶?，以及環(huán)境,、魚苗、飼料等因素,，使得魚長速變慢,，加上病害多發(fā)也耽誤了魚的長速，預(yù)計(jì)要到元旦前才會(huì)迎來新魚出魚高峰期?，F(xiàn)在頭批魚普遍魚頭在2斤多,，2斤上2-3成，平均1斤左右,；也有個(gè)別養(yǎng)殖戶的新魚養(yǎng)到3.8斤頭,，2斤上四成多，養(yǎng)殖過程沒有發(fā)病,，只有極少死魚,。目前已有個(gè)別養(yǎng)戶的大規(guī)格新魚被預(yù)訂，塘頭價(jià)有6字頭,、也有7字頭的,，交易細(xì)節(jié)不詳（歡迎更多業(yè)內(nèi)人士加微信爆料：zhengyyun11，有出魚數(shù)據(jù)也歡迎登載哦）,。

2021年10月8日部分地區(qū)黑魚塘頭價(jià)
地區(qū)
規(guī)格
價(jià)格（元/斤）
10月1日
10月8日
廣東
2斤上
（4.2-5.5斤頭,，裝車價(jià)）
10.4-11
/
2斤上
（4-5.5斤頭，裝車價(jià)）
/
10.7-11.5
1-2斤（裝車價(jià)）
6.4-6.6
6.4-6.6
1.2斤起挑中魚
6.5－6.8
6.5－6.8
1.5斤起挑中魚
6.8－7
6.8－7
2斤上六成
8.3-8.7
8.8
2斤上七成
9-9.4
9.2-9.5
2斤上八成
9.5-9.7
9.6-9.8
湖南益陽
1斤上
10
10
1斤下
8
8
江蘇
連云港
平均2斤（吃小魚）
9
9
平均2.6-2.7斤（吃小魚）
9.8
9.8
平均2斤（吃鴨肝）
8-8.5
8-8.5
平均2.6-2.7斤（吃鴨肝）
8.8-9.3
8.8-9.3
本地魚3斤上3-4成
9-9.5
9-9.5
廣本統(tǒng)貨
9-9.5
9-9.5
行情時(shí)有波動(dòng),，報(bào)價(jià)僅供參考

“湖州的魚價(jià)一動(dòng)不動(dòng),，還是跟國慶節(jié)一樣,。”據(jù)浙江湖州的流通商介紹,，10月8日,，浙江湖州3斤上3-4成的魚統(tǒng)貨價(jià)在9-9.5元/斤，廣本統(tǒng)貨9-9.5元/斤,。此外,，江蘇地區(qū)吃小魚的黑魚，平均2斤塘頭價(jià)9元/斤,，平均2.6-2.7斤塘頭價(jià)9.8元/斤,；吃鴨肝的同規(guī)格魚則比吃小魚的低0.5-1元/斤。湖南1斤上保持10元/斤,，1斤下8元/斤,。

目前，業(yè)內(nèi)人士普遍看好大魚行情,，認(rèn)為大魚和中魚的價(jià)格差會(huì)越來越大,，您怎么認(rèn)為呢？歡迎評論區(qū)留言,。

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