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-11月初 江蘇-


文 | 農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)實習記者 俸敏 記者蔡丹燕

目前山東工廠化養(yǎng)蝦發(fā)展現(xiàn)狀如何呢?工廠化養(yǎng)殖模式有哪些,?面臨環(huán)保困局,山東養(yǎng)蝦未來的方向在哪里,?這堂課全講了,!


中國工廠化養(yǎng)蝦看山東。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,,目前僅在山東,工廠化養(yǎng)蝦面積就有500萬平方米,。工廠化養(yǎng)蝦作為當前我國水產(chǎn)業(yè)最先進的生產(chǎn)模式之一,,其高效、環(huán)保,、節(jié)約資源,、產(chǎn)品安全可控等優(yōu)勢越來越突出。

山東濰坊,、東營等地作為山東工廠化養(yǎng)蝦的核心產(chǎn)區(qū),,也是全國工廠化養(yǎng)蝦的標桿,每立方米產(chǎn)量達到驚人的30-40斤,。據(jù)不完全統(tǒng)計,,僅在東營、濰坊,、濱州三處,,就有超80萬平方米新廠即將投入生產(chǎn),擴張速度快到令人吃驚,。

那么,,目前山東工廠化養(yǎng)蝦發(fā)展現(xiàn)狀如何呢?工廠化養(yǎng)殖模式有哪些,?面臨環(huán)保困局,,山東養(yǎng)蝦未來的方向在哪里,?日前,,農(nóng)財寶典特邀銘治集團對蝦產(chǎn)業(yè)鏈負責人周勝利做客云課堂,分享山東工廠化養(yǎng)蝦發(fā)展現(xiàn)狀,。



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山東工廠化養(yǎng)蝦六種養(yǎng)殖模式簡介
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01
日照,、萊州透光大棚換水模式


日照和萊州是山東半島最早從事海水育苗的地區(qū),海水水質非常好,,當?shù)毓S化養(yǎng)蝦水源取用的是淺灘海水,,海水井大概深30-40米,但是這種大換水的模式容易受淺灘海水質波動影響,,可控性較差,。據(jù)介紹,該地2015年的養(yǎng)殖成功率達90%-100%,,近年來由于海水質量問題,,2020年末至2021年初,,養(yǎng)殖成功率僅為20%-30%。養(yǎng)殖車間為圓形小池子,,由海水魚養(yǎng)殖池改造而成,。


02
乳山海陽半地下水保溫大棚模式


該模式發(fā)展時間較長,是山東最早的工廠化養(yǎng)殖模式之一,。養(yǎng)殖池面積總為1000-2000平方米,,形狀為長條形,類似于南方的高位池,。因為池內(nèi)排污口未完全隔離,,所以水質的調控和投喂較其他模式更簡單。據(jù)了解,,該模式主要有兩個缺點:一是抗風險能力較低,,病害出現(xiàn)后整條池子都會受感染;二是池子面積大,,無法大量換水,。


03
青島帆布池養(yǎng)殖模式


帆布池構造簡單,具有建造成本低,、易拆卸和易清理的特點,。一般來說,帆布在養(yǎng)殖后的兩三年可清洗更換,,且沒有細小的縫隙,,清潔程度較水泥池更徹底。該模式有以下缺點:一是保溫效果較差,;二是污染物和排泄物藏于帆布表面和底部的褶皺,,易導致水質惡化。


04
濰坊地下鹵水模式


濰坊地下鹵水由幾千年的海水沉降而來,,不受外部環(huán)境的影響,,幾乎沒有病害,且鹽度高(80-100度),,水量豐富,。在當?shù)兀u水通常兌淡水,,鹽度可調至接近海水的鹽度,,養(yǎng)殖成功率很高。值得注意的是,,該地不同區(qū)域的井水由于礦源不同,,水質差異較大,離子平衡的鹵水更利于養(yǎng)殖,養(yǎng)殖白對蝦的成活率更高,。



05
東營暗棚海水地熱模式


這種養(yǎng)殖的模式的特點有三個,,1.暗棚,每一處間隔設置一條采光帶,。2.海水養(yǎng)殖,,有機質含量非常高,病害的攜帶率也是非常高的,。3.用地熱保溫,。棚頂蓋有棚布六七層,厚度為10-20公分,,保溫效果較好,。該模式的優(yōu)點在于不受陽光影響,池子內(nèi)藻類少,。

“東營海水渾濁,,里面的有機質含量高,病害攜帶率高,,如果直接抽至車間使用,,養(yǎng)殖風險很高?!敝軇倮榻B,,如果要保證水質,就必須建造能夠沉降有機質的沉降池,,且沉降池面積越大水源越穩(wěn)定,,養(yǎng)殖成功率越高。他強調,,在東營做工廠化養(yǎng)殖,,蓄水池的使用面積足夠大,才能最大程度地降低養(yǎng)殖風險,。



06
循環(huán)水養(yǎng)殖模式


“從現(xiàn)在的發(fā)展來看,,目前國內(nèi)工廠化養(yǎng)蝦能夠做到零換水的非常少,”周勝利認為,,循環(huán)水養(yǎng)殖模式的目的是要通過使用相關智能設備,,高效地處理工廠化養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的有害物,,使水質達標,。無論是日照、濰坊還是東營的工廠化養(yǎng)殖,,水源的穩(wěn)定非常重要,。循環(huán)水養(yǎng)殖設備的使用有以下特點:通過使用微濾篩和泡沫分離器將固體物(殘餌、糞便)清除;通過生物凈化濾池分解溶解物(有機物,、無機物),;通過吹氣和接種微藻消化吸收對水環(huán)境造成污染的氣體(CO2、NH3),;通過紫外線消毒處理微生物(弧菌,、白斑病毒、肝腸孢子蟲),;通過微孔增氧增加水體內(nèi)的溶氧率,。循環(huán)水養(yǎng)殖設備對養(yǎng)殖污水進行了一系列消殺處理,使養(yǎng)殖污水最后變?yōu)閮羲?,再次被循環(huán)利用,,從而保證了水質的穩(wěn)定。




當前山東工廠化養(yǎng)蝦的現(xiàn)狀可以用“熱火朝天”來形容,,但也存在一定風險,。

“工廠化養(yǎng)蝦具備三個特點:反自然、逐利益,、高風險,。”周勝利建議,,工廠化養(yǎng)蝦需要幾點,,1.盡量采用高端飼料。高密度下,,蝦在快速生長期對營養(yǎng)需求非常高,,可以采用工廠化高端料,例如銘治飼料在苗期的苗生元微膠囊產(chǎn)品,,中期可以用銘治的顆粒發(fā)酵生態(tài)料——蝦倍康生態(tài)料,,后期可以用我們針對于工廠化養(yǎng)殖模式重點打造的肝腸速康。2.保持水體穩(wěn)定,。無論哪個模式,,最重要的一點就是如何把水里的有機質除掉。3.精準投喂,。在脫殼期始終保持水體中有飼料,。一天喂6-8餐,每隔三四個小時喂一餐,,避免殘食,。這對于高密度養(yǎng)殖的工廠化模式來說非常重要,也是養(yǎng)殖成功與否的關鍵,。


對于新手進入工廠化養(yǎng)蝦行業(yè),,周勝利也給出了相應的建議,。“保持不斷學習,,用敬畏心對待養(yǎng)蝦這個行業(yè),。其次,最保險的做法是到山東各個地方找銘治業(yè)務員帶大家到各個養(yǎng)殖區(qū)域了解,,自己進行綜合評估,。”

銘治集團秉承“一切有利于養(yǎng)殖成功的,,都是銘治推崇和吸納的”理念,,通過模式創(chuàng)新、探索改良,,深深扎根北方工廠化養(yǎng)蝦區(qū),,近兩年,銘治集團重點建設日照瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)和東營中朗現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),,園內(nèi)重點打造工廠化養(yǎng)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖項目,,以龍頭企業(yè)強強聯(lián)合為基礎,以科學養(yǎng)殖為核心,,以標準化養(yǎng)殖為目標,,秉持綠色漁業(yè)、智慧漁業(yè),、高效漁業(yè)的發(fā)展理念,,從水處理、種苗,、養(yǎng)殖,、投入品、加工和銷售6個方面出發(fā),,打通對蝦全產(chǎn)業(yè)鏈,,為我國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一套可復制、可推廣的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式,。

對于山東工廠化養(yǎng)蝦,,您還有什么想了解的?可以留言哦,!


轉載聲明

本文版權屬于農(nóng)財寶典(ncbd0000),,未經(jīng)授權,謝絕轉載,。

文 | 農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)實習記者 俸敏 記者蔡丹燕

本期編輯:鄭燕云(微信號 zhengyyun11,,新聞爆料、轉載授權請加微信)

熱點回顧


2021’“中華好蟹”大會

暨第二屆中國河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈高端品牌論壇

重磅來襲,!


為了推廣優(yōu)質大閘蟹品牌,作為水產(chǎn)專業(yè)領軍媒體,,農(nóng)財寶典,、蟹行家、大國漁業(yè)打造出承載面更廣更全的公域品牌“中華好蟹”,,自系列活動舉辦以來,,”尋找中華好蟹“已成為行業(yè)標桿活動,得到行業(yè)人士廣泛認同,。


農(nóng)財寶典,、蟹行家、大國漁業(yè)將繼續(xù)充分發(fā)揮專業(yè)媒體的導向引領作用,,聯(lián)合相關政府部門,、知名科研院校、權威檢測機構,、影響力行業(yè)組織等,,繼續(xù)“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”公益活動,圍繞“好苗+好水+好料+好管理=好蟹”,,策劃事件營銷,,尋找各大主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質河蟹養(yǎng)戶,樹立高品質高效益的典型,;探訪崇明,、啟東、如東,、射陽蟹苗繁育基地,,走訪全國河蟹主產(chǎn)區(qū)扣蟹,、成蟹養(yǎng)殖塘口及規(guī)模化養(yǎng)殖場,,強化業(yè)內(nèi)對品牌蟹苗的認識,,建立好蟹苗標準,樹立產(chǎn)業(yè)新榜樣,,從源頭上推動中國河蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,。


— 組織架構 —

主辦單位:
南方報業(yè)傳媒集團

承辦單位:
南方農(nóng)村報社、農(nóng)財寶典,、蟹行家,、大國漁業(yè)
中國大閘蟹千畝養(yǎng)殖基地聯(lián)盟

指導單位:
中國漁業(yè)協(xié)會水產(chǎn)商貿(mào)分會

戰(zhàn)略合作單位:
……
聯(lián)合承辦單位:
……
協(xié)辦單位:
……
支持單位:
……
(火熱招商中,歡迎優(yōu)秀企業(yè)加入)

支持媒體:南方日報,、南方都市報,、21世紀經(jīng)濟報道、大粵網(wǎng),、南方周末,、今日頭條、網(wǎng)易新聞,、騰訊新聞,、抖音、快手,、新華網(wǎng),、人民網(wǎng)……

— 時間地點 —

11月初·江蘇

— 活動形式與流程 —

(1)啟動活動,線上發(fā)酵預熱
農(nóng)財寶典,、蟹行家,、大國漁業(yè)線上啟動“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”活動,設計創(chuàng)意廣告與 H5 在朋友圈刷屏,、制作抖音,、快手視頻、發(fā)布微信廣告等,,持續(xù)在線上發(fā)酵,,最大限度覆蓋河蟹主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者。

(2)實地走訪,、直播大眼幼體繁育基地,,扣蟹養(yǎng)殖基地、成蟹養(yǎng)殖基地
制作活動旗,、橫幅,、海報等,內(nèi)容元素包括“尋找中華好蟹&中華好蟹苗”主題等內(nèi)容,,農(nóng)財寶典,、蟹行家,、大國漁業(yè)調研團走訪、直播大眼幼體繁育基地,,扣蟹養(yǎng)殖基地,、成蟹養(yǎng)殖基地等,持續(xù)保持活動熱度,;走訪調研結束后,,“農(nóng)財寶典水產(chǎn)版”,、“蟹行家”微信平臺推送相關報道,,報道形式圖文并茂,同時嫁接走訪單位經(jīng)營理念等內(nèi)容,。

(3)舉行大型產(chǎn)業(yè)交流會,、頒獎典禮
11月,在河蟹主產(chǎn)區(qū)江蘇舉辦2021’中華好蟹大會暨第二屆中國河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈高端論壇,,同期發(fā)布《2021中國河蟹最佳種質獎》,、《2021中國好蟹苗品牌》、 《2021中國好蟹苗扣蟹養(yǎng)殖基地十強》,、《育苗匠》,、《養(yǎng)蟹匠》、《中國河蟹飼料品牌(育苗料,、發(fā)酵料,、成蟹料)》、《2021中國河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈調研報告》等,。

(4)打造線上云展會
利用南方報業(yè)傳媒集團的媒體資源,,打造一個大閘蟹線上展覽會,開設專家團,、供貨團,、采購團,通過圖文報道,、政策解讀,、視頻直播等方式廣泛宣傳大閘蟹,打通養(yǎng)殖端—流通端—消費端,。擬在大國漁業(yè)抖音小店上開設“中華好蟹”專欄店鋪,。“中國大閘蟹千畝養(yǎng)殖基地聯(lián)盟”成員優(yōu)先進駐,。

(5)全媒體宣傳
南方農(nóng)村報,、農(nóng)財寶典、蟹行家等多個微信平臺,、抖音,、快手,、報紙、雜志多位一體報道

— 熱點話題 —

??搜尋“育苗匠”TOP10


??搜尋“養(yǎng)蟹匠”TOP10


??搜尋“中華好蟹”TOP20


??匯聚400名優(yōu)質養(yǎng)殖大戶,、蟹苗經(jīng)銷商,、蟹販子


??從“陽澄湖”大閘蟹區(qū)域品牌到“中華好蟹”全域品牌的升級打造


??新消費形態(tài)崛起,大閘蟹銷售如何抓住“云”風口,?


??邀請專家探討解讀最優(yōu)養(yǎng)殖模式


??權威專家解讀河蟹飼料研究現(xiàn)狀


??河蟹產(chǎn)業(yè)的再延伸:河蟹的加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀


??從種,、苗、養(yǎng),、投入品,、漁機、加工等,,尋找全產(chǎn)業(yè)鏈貢獻企業(yè),、組織、個人


??通過走訪,,跟著鏡頭帶領粉絲們直擊各地河蟹一線美景,,品嘗好蟹


……


— 參會對象 —

政府相關部門負責人
業(yè)內(nèi)專家學者
飼料、動保,、苗種,、
器械、加工,、流通等人員
經(jīng)銷商
育苗高手
匠心養(yǎng)蟹
流通商
……

詳情請聯(lián)系
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