評(píng)優(yōu)會(huì)現(xiàn)場，專家和現(xiàn)場消費(fèi)者代表進(jìn)行品嘗和打分,。周夢穎攝
38個(gè)桂圓樣品,，最大一顆桂圓有荔枝般大小，最小的和一枚5角硬幣差不多大小;最重的一顆桂圓有26.9克,，最輕的一顆6至7克,。近兩個(gè)月前，瀘州市晚熟龍眼展示評(píng)優(yōu)會(huì)在瀘縣舉行,，評(píng)優(yōu)會(huì)將由專家和消費(fèi)者對(duì)參與評(píng)選的38個(gè)桂圓樣品評(píng)出金獎(jiǎng),、銀獎(jiǎng)和消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng),。評(píng)優(yōu)會(huì)現(xiàn)場分別設(shè)有專家評(píng)優(yōu)區(qū)和消費(fèi)者品鑒區(qū)。筆者注意到,，參與評(píng)選的38個(gè)桂圓樣品沒有標(biāo)注品種,、來源、價(jià)格等,，都是由1-38號(hào)的數(shù)字進(jìn)行編號(hào),，現(xiàn)場專家和消費(fèi)者代表以編號(hào)進(jìn)行評(píng)選。
中優(yōu)2號(hào)(右),。周夢穎攝
中優(yōu)2號(hào)(右邊第一個(gè))與普通桂圓對(duì)比圖,。周夢穎攝
眾多“桂圓選手”中，筆者看到28號(hào)的桂圓相較其它桂圓個(gè)頭偏大許多,。瀘州市農(nóng)科院研究人員丁曉波介紹,，此桂圓品種是中優(yōu)2號(hào)，市場價(jià)格大概在20元/斤,，主要在黃艤鎮(zhèn)和云龍鎮(zhèn)上散賣,，量不多?！耙话愎饒A差不多直徑2至3厘米,，這個(gè)品種的桂圓幾乎每個(gè)直徑在5至6厘米?！?/span>據(jù)丁曉波介紹,，此次評(píng)優(yōu)會(huì)共有11位專家，對(duì)現(xiàn)場38個(gè)桂圓樣品以外觀,、大小,、可食率、風(fēng)味及香氣進(jìn)行綜合評(píng)分,，滿分10分,，最終評(píng)選出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),，另外還有一個(gè)消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng),，則是由現(xiàn)場60位參會(huì)嘉賓作為消費(fèi)者代表對(duì)現(xiàn)場38個(gè)桂圓樣品進(jìn)行品鑒后，投出自己最喜愛的4個(gè)樣品,，最后票數(shù)最多的4個(gè)桂圓樣品獲得消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng),。在此次評(píng)選會(huì)最終評(píng)選出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng)的代表,，以及大果王,、果穗王、高糖王。金獎(jiǎng)：18號(hào)翠香,，龍馬潭區(qū)特興街道桐興村 村集體資產(chǎn)公司徐光烈銀獎(jiǎng)：12號(hào)寶石一號(hào),，瀘縣太伏鎮(zhèn)玉溪村段建華。
瀘州市晚熟龍眼展示評(píng)優(yōu)會(huì)特晚熟展示區(qū),，寶石一號(hào),。周夢穎攝
5號(hào)寶石一號(hào)，瀘縣潮河鎮(zhèn)后灣村徐懷澤,。3號(hào)寶石一號(hào),，瀘縣潮河鎮(zhèn)后灣村徐懷彬。消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng)：18號(hào)翠香,，龍馬潭區(qū)特興街道桐興村 李杰,。大穗王：22號(hào)瀘豐，瀘縣兆雅鎮(zhèn)永和村胡芳蓮,。單穗重量達(dá)2211克,。
參與評(píng)選的28號(hào)桂圓，每一顆桂圓個(gè)頭都比其他桂圓大一點(diǎn),。周夢穎攝,。
大果王：28號(hào)中優(yōu)二號(hào)，江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)羅灣村村資公司范毓全,。平均單果重達(dá)26.9克,。高糖王：6號(hào)優(yōu)株，瀘縣潮河鎮(zhèn)后灣村徐懷澤,?？晒毯?4.63%。
來源：四川在線
作者：周夢穎 魏馮
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