2023-03-28 20:51:11
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沙糖桔和沃柑是廣西兩大宗品種，并呈現(xiàn)出“南沃柑,、北沙糖”的種植格局,。近年來,，不少工商資本看到柑桔效益后，紛紛進(jìn)入行業(yè),，規(guī)?；麍@逐年增多，基地種植面積從上千畝至上萬畝不等,。然而,，記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，多數(shù)大基地的效益反而不如小農(nóng)戶,。在廣西柑桔產(chǎn)業(yè)洗牌中,，大基地受沖擊最大，種植管理跟不上,、資金鏈條中斷,、人工成本高企等問題，導(dǎo)致八成以上規(guī)?；貟暝笊?。廖榮師在廣西荔浦種植沙糖桔2000畝,，由于基地近年來效益不佳,，已虧本500萬元左右，正處于非常艱難的境地,?！艾F(xiàn)在資金還差一點，希望社會再拉我們一下,?！绷螛s師告訴記者，沙糖桔近三年市場行情都非常低迷,。“現(xiàn)在沙糖桔每畝成本在4000元左右?！绷螛s師和記者算了一筆賬,，這兩年的地頭收購價基本是1.7-1.8元/斤，每斤利潤為0.5-0.6元,。然而,，這些還不算采摘人工費用?！盎卦诓烧叻迤?，需要聘請600-700人幫忙?！绷螛s師說,，減去每斤0.3元的人工采摘費用，利潤空間壓縮在每斤0.2-0.3元左右。由于廖榮師在山地種植沙糖桔,，畝產(chǎn)僅4000斤左右,。“基地掛果前期每畝投入2萬元左右,，現(xiàn)在整體效益還收不回當(dāng)初的成本,，連銀行貸款利息都還不上?！边@兩年他在種植管理中減少兩成投入,，但要維持基地生存還是較為艱難。現(xiàn)在他想盡辦法找企業(yè)合作貸款,，打算再尋求500-1000萬元的資金拯救基地產(chǎn)業(yè),。“沙糖桔是一個很好的產(chǎn)業(yè)，如果垮掉的話,，沒有什么產(chǎn)業(yè)能夠頂?shù)蒙蟻?。”廖榮師表示,，產(chǎn)業(yè)還是有希望的,，目前需要社會力量幫忙扶持。沙糖桔需要環(huán)割,、控梢保果,，采摘也需要大量人力。廣西柑桔行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長許立明認(rèn)為,，沙糖桔比較適合小規(guī)模,、小果園，大基地管理一旦跟不上趟,，費用成本將高企,。“不是什么人都可以種的?！睆V西桂林靈川縣九屋鎮(zhèn)果農(nóng)李繼林說,，基地盈利模式不清晰，技術(shù)管理上不來,，果品質(zhì)量不達(dá)標(biāo),，也是要垮的。自桂北2017年擴(kuò)種潮席卷后,，不少沙糖桔基地受幾年疫情影響,，已進(jìn)入低谷階段。“賀州某萬畝沙糖桔基地2019年購買農(nóng)資賒賬34萬元,，基地掛果后連前期投入都收不回,，至今還剩下17萬元的農(nóng)資費用未歸還,。”桂林市鴻盛果蔬農(nóng)化有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人廖余勝近期準(zhǔn)備起訴這一基地,，要回欠債,。盡管農(nóng)資投入基地成本更低，價格也更有優(yōu)勢,。但廖余勝表示現(xiàn)在堅決不做基地,。據(jù)了解，很多基地負(fù)責(zé)人想找農(nóng)資經(jīng)銷商合作,，延緩資金或是補(bǔ)上資金鏈,。但行情使然，這也讓不少農(nóng)資經(jīng)銷商開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他作物或產(chǎn)區(qū),?！鞍凑宅F(xiàn)在的說法，沙糖桔種多少畝,，虧多少萬元,。”廖余勝說,，尤其是大基地,，種的面積越大，虧得也越多,。?多數(shù)農(nóng)資經(jīng)銷商表示沙糖桔行情逐年下滑 受訪者供圖 “現(xiàn)在博的是機(jī)會,，誰能活下去？”
李繼林介紹,，荔浦果園地租曾從500元/畝上漲至900元/畝,，并一度漲至1200元/畝?！敖鼉赡赀€出現(xiàn)了人工荒,、用工難等問題?！彼嘈艓啄晗磁坪?，有技術(shù)、資金,，還敢發(fā)展的人，說不定又是一個風(fēng)口,。廣西農(nóng)戀戀電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人歐乃榕從服務(wù)基地開始發(fā)家,。他告訴記者，現(xiàn)在無論大小基地,，七八成的效益都不太好,?！坝绕浯蠡氐墓泛彤a(chǎn)量要求還有一定距離，售價也達(dá)不到理想水平,?！?/section>“誰能活下去？”這也是歐乃榕最為關(guān)注的產(chǎn)業(yè)情況,?！昂芏喙r(nóng)擴(kuò)種后，品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的大有人在,，甚至連貸款都還不上,。”而他在廣西產(chǎn)區(qū)積累的產(chǎn)品與技術(shù)經(jīng)驗,，打算轉(zhuǎn)移至云南大理,、江西贛州等產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行業(yè)務(wù)開發(fā),。“現(xiàn)在很多幾百畝以上的沙糖桔基地都倒閉了,，廢棄果園里的雜草長得和人差不多高，只有中小果農(nóng)能勉強(qiáng)支撐,?！睆V西桂林洗果場負(fù)責(zé)人段先生說。在廣西百色,，廣西澤西農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人王俊龍是為數(shù)不多想繼續(xù)保持基地面積的種植戶，他種有沃柑和沙糖桔3000畝左右,。王俊龍告訴記者,，這兩年基地沙糖桔效益不行，均價僅有1-2元/斤,，幾乎沒有利潤,。而沃柑統(tǒng)果均價還保持在2元/斤以上，基地效益主要靠沃柑維持,。人工成本節(jié)節(jié)攀升,，農(nóng)資漲價，果價卻下降,。面對這一形勢,，王俊龍認(rèn)為保住品質(zhì)是關(guān)鍵?！艾F(xiàn)在好果不愁銷,。”王俊龍基地的果子每年都能銷得出去,。由于基地種植面積較大,，王俊龍在果園內(nèi)安裝了單軌運輸機(jī),、水肥一體化設(shè)施，盡量減少人工成本,，但他在朋友圈發(fā)布最多的還是果園管理招聘信息,。“大基地管不過來,，也不好做,。”王俊龍直言,，如果種植管理不到位,，品質(zhì)上不來，價格大不一樣?，F(xiàn)在他還在摸索基地管理方法,，并打算繼續(xù)保持基地面積。據(jù)廣西南寧金大地農(nóng)資有限公司銷售負(fù)責(zé)人黃壽亮介紹,，武鳴區(qū)60%以上是沃柑種植散戶,，剩余40%是基地?！按蠡爻鰜淼母咂焚|(zhì)果較少,，管理還不夠精細(xì)?！秉S壽亮評價道,，沃柑大基地八九成還在掙扎中求生存，幾乎是沒有盈利的,。“現(xiàn)在博的是機(jī)會,。”黃壽亮說,，基地生存狀態(tài)兩極分化,，盈利的基地還好，不盈利的基地處在生死邊緣,。他認(rèn)為,，基地管理需要規(guī)范化、流程化,，才有可能像工廠一樣生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品,，但氣候、環(huán)境等環(huán)節(jié)在不受控的情況下較難出品質(zhì),，尤其是碰到極端天氣,，基地風(fēng)險極高，承受的壓力也較大。柑桔基地如何規(guī)范化管理是當(dāng)前種植戶需要了解的內(nèi)容 受訪者供圖 “大基地關(guān)鍵是要早結(jié)豐產(chǎn)早回本”
據(jù)統(tǒng)計,，沃柑和沙糖桔前期每畝地的投入都在1萬元以上，大基地種植面積越大,，前期投入成本越高,，加上生產(chǎn)和回報周期較長，資金周轉(zhuǎn)慢,，入行容易掙錢卻難,，生存下去更是要加倍付出。許立明表示,，柑桔類似香蕉,，香蕉過剩后也有大基地，不過香蕉基地相對而言,，管理程序簡單,，能夠有效安排勞動力。此外,，經(jīng)過多年發(fā)展,，香蕉基地也積累了行業(yè)管理經(jīng)驗?！皩Ω探郛a(chǎn)業(yè)而言,，大基地還是個新課題?！痹S立明說,，現(xiàn)今大基地的可悲之處就在于“年年都有坑，坑坑都不同”,。不少種植戶還在摸索柑桔大基地的管理方式 受訪者供圖“現(xiàn)在的工人很難請,，每人費用在140-160元/天，整體工價也在上漲,?！?黃壽亮說，大果園如果沒有半機(jī)械化很難管出高品質(zhì),，尤其是對天氣等反應(yīng)會有所延遲,。為了縮減成本，不少基地采購機(jī)器代替人工,，但后期又發(fā)現(xiàn)并不適合果園作業(yè),，導(dǎo)致機(jī)器報廢，無形中增加了投入成本,。許立明介紹,，桂南基地種沃柑，為了早結(jié)豐產(chǎn),，早出效益,，種植相對密集,，但機(jī)械化運用需要合理拓展行間距。在南方的低坡丘陵地區(qū),，山地采用半機(jī)械化種植,，成本會有所降低。他建議多看多了解農(nóng)機(jī)設(shè)備,，找到適合種植區(qū)域的農(nóng)機(jī),。病蟲害防治方面，許立明種植摸索發(fā)現(xiàn),，沃柑,、沙糖桔基地多采用無人機(jī)飛防植保，但幾乎年年都會頻繁出現(xiàn)殺蟲劑,、殺菌劑和葉面肥的藥害問題,。尤其是果實轉(zhuǎn)色時期，果面出現(xiàn)花斑,。此外,，團(tuán)隊怎么做也很考驗大基地的管理能力?？傮w而言,，各個果園都不同，失敗的原因也是多種多樣,。大基地進(jìn)行無人機(jī)飛防植保 來源：廣西柑桔行業(yè)協(xié)會許立明認(rèn)為,，大基地前期投入就要想好盈利模式，建議前期按照“早結(jié)豐產(chǎn),，及早回本”的模式跟進(jìn),。“這也是黃龍病嚴(yán)重高發(fā)區(qū)做柑桔產(chǎn)業(yè)的首要原則,?！痹S立明指出，在黃龍病還沒感染的時候先把投資收回來,，后期根據(jù)實際情況不斷砍樹和種樹,，能夠確保不虧本，盡早收回成本,。在技術(shù)方案和管理方面,，許立明建議二八開，20%看技術(shù)方案,，80%要看管理,，尤其是執(zhí)行力和落地能力較為關(guān)鍵。許立明為此在廣西崇左市億球千畝種植基地做了一系列探索。一是采用寬行稀植,、壟作栽培的種植模式,，打藥、水肥全程采用機(jī)械化,，大力節(jié)省人工成本,；二是果園采用6米×2米的行距種植，每畝只種50株無病毒苗,，從2020年種1000畝沃柑，2021年開始掛果,，平均株產(chǎn)60斤以上,，2022年是第三個結(jié)果年，平均株產(chǎn)120斤,，三年實現(xiàn)回本,；三是在整地時施入大量有機(jī)肥改土，采用自動化滴灌技術(shù),，有效降低果園用肥用水成本,。廣西崇左市億球千畝種植基地 來源：廣西柑桔行業(yè)協(xié)會?
