南粵有好米，廣東絲苗香,。三年時(shí)間,，廣東建設(shè)了29家省級(jí)絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，挖掘出上百個(gè)優(yōu)質(zhì)絲苗米品種,，打造了一批粵字號(hào)絲苗米品牌,，但有一個(gè)絲苗米產(chǎn)業(yè)園，獨(dú)具特色：閉眼聞下,，就能嗅出稻的芬芳,；放眼遠(yuǎn)眺，就被它的顏值驚艷,；走進(jìn)細(xì)看,，又被它的科技感震撼。作為2021年第二批入選的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，廣州市從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園以“從化香米”為核心產(chǎn)業(yè),，通過(guò)綠色化、智能化,、機(jī)械化,、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化生產(chǎn),，讓一粒米從田頭香到餐桌,，外表極度精致，內(nèi)在飽含科技因子,。
產(chǎn)業(yè)園沙盤圖，縱覽產(chǎn)業(yè)布局全貌龍頭帶動(dòng)打造香米高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地仿若愛(ài)馬仕橙的包裝和設(shè)計(jì),，讓這款米時(shí)髦的不像話,，宛如艷絕一方的女郎，又貴又美,，還讓你直呼“真香”,。
在離從化街口不到10公里的江浦街山下村，過(guò)去這里是紡織產(chǎn)業(yè)集中地,，如今,，轉(zhuǎn)型為從化香米核心種植園區(qū)2000畝的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。從插秧后,，稻田就散發(fā)出陣陣清香,，臨近收獲，空氣中更彌漫著濃郁稻香,。“以前這里家家戶戶搞紡織,，如今周圍村民爭(zhēng)相種香米,。轉(zhuǎn)型背后離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)核心企業(yè)廣州市和稻豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“和稻豐公司”）的帶動(dòng)?！焙偷矩S公司負(fù)責(zé)人馮永新介紹,。2019年，和稻豐公司在江埔街朱山下村流轉(zhuǎn)1000多畝土地,，按照高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,、數(shù)字農(nóng)業(yè)打造，全程施行標(biāo)準(zhǔn)化種植和生產(chǎn),。2020年,，公司除了打造2000畝產(chǎn)業(yè)園示范核心基地，還在從化區(qū)五鎮(zhèn)三街,、鰲頭鎮(zhèn)輻射帶動(dòng)上萬(wàn)畝香米種植,。農(nóng)戶以轉(zhuǎn)包、出租,、互換,、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式,，把土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)給和稻豐公司經(jīng)營(yíng),，帶動(dòng)1萬(wàn)多農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)，戶均增收超過(guò)25%,。
為建立香米高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地,，從化香米產(chǎn)業(yè)園實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶“、“公司+專業(yè)合作社+基地”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)模式,，采用統(tǒng)一配種,、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一農(nóng)肥,、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售六統(tǒng)一管理模式,?！皩?shí)現(xiàn)全機(jī)械化耕種、無(wú)人機(jī)插秧,、施肥等現(xiàn)代化種植技術(shù)管理,，推廣物理殺蟲、使用生物源藥物防治病蟲害,，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中,，制訂綠色、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,，施用有機(jī)肥料,，達(dá)到綠色有機(jī)食品要求,。”馮永新自豪說(shuō)道,。公司還在各基地建立田間管理數(shù)據(jù)中心,，在江埔街山下村建設(shè)香米產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心。如今,，產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)香米種植面積達(dá)3萬(wàn)畝,。公司以“從化香米”為核心產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建集產(chǎn)業(yè)展示,、加工倉(cāng)儲(chǔ)、科技培訓(xùn),、農(nóng)耕文旅,、健康研學(xué)、園區(qū)管理等六大功能為一體的綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),。
廣東絲苗米價(jià)格一般在3-5元/斤,，但這里出產(chǎn)的香米零售價(jià)高達(dá)15-40元/斤，是絲苗米中“貴族”,?！拔覀円劳袕幕?dú)有的生態(tài)環(huán)境種植濃香絲苗米，這里地處北回歸線上,，擁有最佳的光照與氣溫,，稻米品質(zhì)高、香氣濃,、口感佳,。”公司宣傳部部長(zhǎng)介紹,，從化香米項(xiàng)目得到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)大力支持,，還專門成立了從化香米研究院，目前種植的香米品種為“19香”,，種植全程采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),，從播種、插秧,、施肥,、噴藥、收割,、加工都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,，與傳統(tǒng)的水稻種植方式相比，生產(chǎn)效率大幅提升,，產(chǎn)量也有增加,。
中控室的大屏幕上顯示整個(gè)大米加工生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行情況，一鍵操作,，自動(dòng)調(diào)控,，無(wú)需人值守。為了更高效生產(chǎn)出精致的香米,，保障“米袋子“穩(wěn)定供應(yīng),，從化香米產(chǎn)業(yè)園投入了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的全自動(dòng)化智能控制稻谷處理加工系統(tǒng)。走進(jìn)從化香米產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),，可以看到完善又先進(jìn)的生產(chǎn)線,，一粒粒香米從稻谷檢測(cè)、接收,、低溫烘干,、低溫倉(cāng)儲(chǔ)、碾米加工,、低溫包裝及稻殼處理加工等全程實(shí)現(xiàn)無(wú)人自動(dòng)化生產(chǎn)控制,。”你看這個(gè)烘干機(jī),，是日本進(jìn)口設(shè)備,，最大特色是全程低溫烘干，溫度不超過(guò)45度,，更好的保留了稻米的營(yíng)養(yǎng)和活性,，國(guó)內(nèi)只有烘干稻種才舍得用這種設(shè)備，產(chǎn)能每天360噸,，年烘干能力13萬(wàn)噸,。“馮永新指著兩條低溫烘干生產(chǎn)線介紹,。
”每一粒小香米都蘊(yùn)含了大學(xué)問(wèn),。“馮永新介紹,，公司擁有國(guó)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的碾米生產(chǎn)線兩條,，產(chǎn)能每天500噸，年生產(chǎn)能力18萬(wàn)噸,，首期250噸產(chǎn)能碾米生產(chǎn)線已落成投產(chǎn),，車間內(nèi)利用除塵機(jī)械設(shè)備實(shí)現(xiàn)無(wú)塵化生產(chǎn)。“常規(guī)絲苗米，100斤稻谷可以產(chǎn)出70-80斤稻米,，我們光篩選環(huán)節(jié)就有4道,，百斤稻谷真正產(chǎn)出成品米只有不足50斤?！惫句N售部經(jīng)理介紹,。據(jù)了解，園區(qū)中的成米包裝生產(chǎn)線,，屬于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的包裝生產(chǎn)線兩條,，實(shí)現(xiàn)日加工能力300噸，可以根據(jù)不同精度的香米進(jìn)行自動(dòng)化精細(xì)包裝,。
大米還要低溫保存,？是的，為了保證大米的最佳口感和香氣,，公司已建設(shè)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心4萬(wàn)立方米,，“我們的產(chǎn)品都是存儲(chǔ)在18度恒溫和50%濕度的環(huán)境中，這樣產(chǎn)品的最佳賞味期能延長(zhǎng)3個(gè)月以上,。”馮永新指著倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一箱箱的成品介紹,，公司未來(lái)還要建10萬(wàn)噸倉(cāng)儲(chǔ)能力的儲(chǔ)糧中心,，全程采用低溫倉(cāng)儲(chǔ)方式，確保稻谷和稻米品質(zhì),，既服務(wù)于本產(chǎn)業(yè)園,，又為本地其他種植戶提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。“別小看這一粒粒香米,，在這里實(shí)行谷物不落地生產(chǎn),，全程低溫干燥，一粒稻谷要經(jīng)18道生產(chǎn)工序才能與消費(fèi)者見(jiàn)面,?！惫句N售部經(jīng)理介紹。打造全省產(chǎn)業(yè)園建設(shè)典范一個(gè)絲苗米產(chǎn)業(yè)園,，總投資達(dá)3億元,，這還不算原有廠房等固定資產(chǎn)投入。原來(lái),，這里除了是稻米生產(chǎn)加工廠房,，還是一個(gè)總面積3萬(wàn)畝可以從事專業(yè)賽事的大型體育賽場(chǎng)，3200平方米的足球館,、3200平方米的室內(nèi)田徑綜合館,、5000多平方米的體育綜合館、1150平方米的游泳池，以及室外網(wǎng)球場(chǎng),、室外籃球場(chǎng),、運(yùn)動(dòng)攀巖、沙灘排球足球場(chǎng)地等,。農(nóng)業(yè)+體育,，讓這個(gè)絲苗米產(chǎn)業(yè)園在三產(chǎn)融合之路上走得與眾不同。
室內(nèi)足球場(chǎng)走在產(chǎn)業(yè)園內(nèi),，聞著陣陣稻香,，迎來(lái)而來(lái)的就是賽場(chǎng)上青春洋溢的少年郎們，“我是從東北過(guò)來(lái)的,，專門來(lái)這里冬訓(xùn),。”“我是放寒假了,，和爸爸過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)游泳,。”……“這里涵蓋了科普教育,、農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn),、農(nóng)耕文化旅游、中小學(xué)生體育訓(xùn)練素質(zhì)測(cè)評(píng),、勞動(dòng)教育,、美育、體育研學(xué)等功能,，假期2棟宿舍樓都住滿了,，最高可接待上千人用餐和住宿?！榜T永新表示,，產(chǎn)業(yè)園通過(guò)企業(yè)孵化和培育，延伸特色產(chǎn)業(yè)鏈條,，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)互動(dòng)互融,，為城市居民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)也提供了一個(gè)休閑旅游的好去處。
三產(chǎn)融合效果顯著,，給園區(qū)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)了可觀收益,。據(jù)悉，該園區(qū)收益主要體現(xiàn)在香米產(chǎn)業(yè)收入,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)收入,、休閑旅游收入等三大類。馮永新介紹,，產(chǎn)業(yè)園建設(shè)成功將會(huì)帶動(dòng)全區(qū)水稻業(yè)年增加收入3.6億元,。
“要么做到最好,，要么出局?！闭劶拔磥?lái),，馮永新表示，產(chǎn)業(yè)園要打造成珠三角地區(qū)功能最全,、規(guī)模最大的全自動(dòng)化大米加工生產(chǎn)線,，同時(shí)，整合區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品資源,，打造從化農(nóng)產(chǎn)品集散物流平臺(tái),，以銷定產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化布局，促進(jìn)農(nóng)民增收,，成為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展的典范,。
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