助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí),，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，集中展示國(guó)際國(guó)內(nèi)薯業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品,、新品牌,、新成果，同時(shí)為企業(yè)搭建信息交流及貿(mào)易合作的國(guó)際平臺(tái),，10月16日,，在廣東東莞舉行的第十二屆中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)上，由19家具有本地優(yōu)勢(shì)特色的薯類(lèi)種植,、加工,、科研機(jī)構(gòu)的企業(yè)和合作社共同組成的廣東展團(tuán)，向業(yè)界全面展示了木薯,、甘薯,、馬鈴薯,、種薯等薯類(lèi),，涉及種植、化肥,、農(nóng)藥,、加工、包裝,、分級(jí),、餐飲等方面，涵蓋薯業(yè)從生產(chǎn)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)所涉及的相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù),。

馬鈴薯新品種

馬鈴薯新品種

馬鈴薯新品種

連南瑤族自治縣聯(lián)杰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司帶來(lái)了連南“瑤香蜜”參展,。

“我是第一年參加薯博會(huì)，通過(guò)這次博覽會(huì),，我們清遠(yuǎn)市連南“瑤香蜜”薯走向了更遠(yuǎn)的地方,。”身穿瑤族特色服飾的房杰明在本次薯博會(huì)上帶來(lái)了他剛收的紫薯,。在本屆薯博會(huì)中,，從專(zhuān)精于產(chǎn)業(yè)鏈某一環(huán)節(jié)的合作社，到集種植,、生產(chǎn),、加工、銷(xiāo)售等一體的農(nóng)業(yè)企業(yè),，再到以科技為引領(lǐng),，注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化和推廣的科技公司、研究所,，此次薯博會(huì)覆蓋的參展商可謂是“面面俱到”,。如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所，就在薯博會(huì)中展示我國(guó)實(shí)施“優(yōu)薯計(jì)劃”以來(lái)的里程碑式突破,?；蚪M所培育的“優(yōu)薯1號(hào)”證明了雜交馬鈴薯育種的可行性，使馬鈴薯遺傳改良進(jìn)入了快速迭代的軌道,。

與很多農(nóng)作物用種子播種不同,，土豆的播種是將種薯切成塊埋在地里，等它成長(zhǎng),。這樣的種法既費(fèi)土豆,，運(yùn)輸成本又高。不過(guò),，這個(gè)栽培的世界難題如今被“優(yōu)薯計(jì)劃”徹底解決了,。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)科院和深圳市的支持下,，基因組所聯(lián)合云南師范大學(xué)等國(guó)內(nèi)外優(yōu)勢(shì)單位發(fā)起了“優(yōu)薯計(jì)劃”,，即運(yùn)用“基因組設(shè)計(jì)”的理論和方法體系培育雜交馬鈴薯，用二倍體育種替代四倍體育種,，并用雜交種子繁殖替代薯塊繁殖,。這是馬鈴薯育種和繁殖的新底層技術(shù),，是對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的顛覆性創(chuàng)新。

廣東展團(tuán)的普薯32,、601桂京八號(hào),、濟(jì)薯26、紫羅蘭等一批質(zhì)量好,、產(chǎn)量高,、市場(chǎng)需求大的品種都在薯博會(huì)中悉數(shù)亮相。除了傳統(tǒng)的馬鈴薯,、紅薯,、木薯、山藥等薯類(lèi)作物以外,，薯粉,、薯干、糕點(diǎn),、蛋卷等薯類(lèi)加工食品和馬鈴薯醋,、馬鈴薯環(huán)保餐具等新產(chǎn)品吸引力眾多消費(fèi)者、采購(gòu)商的關(guān)注,。

薯類(lèi)加工品

薯類(lèi)食品

土豆醋

土豆煎餅

村播直播作為一股新生力量,，為廣東薯業(yè) “加速跑”注入新動(dòng)能。在此次薯博會(huì)上,，主辦方組織進(jìn)行線上薯品直播銷(xiāo)售,，通過(guò)直播鏡頭，推介更多廣東優(yōu)質(zhì)的薯品,，打通廣東薯業(yè)產(chǎn)品的進(jìn)城通道,。

【記者】南方農(nóng)村報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 李維康 梁煜 

【攝影】南方農(nóng)村報(bào)記者 吳秒衡