預(yù)制佳肴,，粵味十足。在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下,，“十大粵味預(yù)制菜”評選推介活動(dòng)開始啦,。全省征集到的美味佳肴菜品，將通過專家評審,、大眾投票等,，并聯(lián)合預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)省直單位，一起評選出“十大粵味預(yù)制菜”,，歡迎報(bào)名,。
為貫徹落實(shí)《關(guān)于加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》（簡稱廣東“菜十條”），持續(xù)打響廣東預(yù)制菜品牌,，推出一批在市場叫得響,、賣得好，最具廣東特色和嶺南風(fēng)味的粵味預(yù)制菜,，建立名菜目錄，發(fā)揮經(jīng)典粵菜底蘊(yùn)優(yōu)勢,，引領(lǐng)消費(fèi)新風(fēng)尚,，推動(dòng)廣東預(yù)制菜抱團(tuán)聚集發(fā)展，決定開展此征集活動(dòng),。
據(jù)悉,，活動(dòng)將按照不同品類、菜式,，發(fā)起“星級大廚推薦粵味預(yù)制菜”,。由廣東省旅控集團(tuán),、廣州酒家、順峰餐飲等派出的全省星級大廚,，將按照企業(yè)報(bào)送和消費(fèi)者喜愛的經(jīng)典粵菜,，推出“十大粵味預(yù)制菜”候選名單。最后經(jīng)專家評審和公眾投票后,，得分前十名者進(jìn)入公示環(huán)節(jié),。
此次活動(dòng)，將建立線上專區(qū),。依托廣東省保供穩(wěn)價(jià)安心數(shù)字平臺,，在一畝田、預(yù)制菜大賣場,、南方+,、粵貿(mào)行、粵省事等多平臺舉辦“十大粵味預(yù)制菜”上線儀式,。屆時(shí),，還將進(jìn)行“十大粵味預(yù)制菜發(fā)布會”， 同期發(fā)布廣東預(yù)制菜名品和核心生產(chǎn)企業(yè),。相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)也將聘任星級大廚擔(dān)任菜品制作和推廣大使,。
同時(shí)，活動(dòng)將進(jìn)行矩陣推介,，打響粵味預(yù)制菜品牌,。媒體組織專欄、專題宣傳推介“十大粵味預(yù)制菜”,；美食達(dá)人也將直播探訪“十大粵味預(yù)制菜生產(chǎn)基地”,；發(fā)起電臺名嘴喊全國人民吃“十大粵味預(yù)制菜”；組織“十大粵味預(yù)制菜”到銷區(qū)城市舉辦專場推介活動(dòng)等,。
廣東到底有哪些好吃的預(yù)制菜品呢,？各家美食企業(yè)和單位，拿出來 PK一下?
征集情況如下
1.地市預(yù)制菜發(fā)展情況介紹1500字以上（如美食特色和文化傳統(tǒng),、美食產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、粵菜師傅,、未來規(guī)劃等）,；
2.推薦菜品高清原圖2-3張（不同角度,，像素2兆內(nèi)）;
3.推薦菜品介紹（各地市最多推薦5個(gè)菜品，每款菜品介紹100～300字）;
4.消費(fèi)者購買制作指南與建議（100字內(nèi)）,；
5.產(chǎn)品購買鏈接（如有）,；
6.留下聯(lián)系方式。
1,，企業(yè)介紹（300字以上）,；
2，菜品高清原圖2-3張（不同角度,，像素2兆以內(nèi)）,；
3，菜品介紹（各企業(yè)推薦1～3個(gè)菜品,，不能多于3個(gè),，每個(gè)菜品介紹100～300字）；
4,，給消費(fèi)者買回去后的做法建議闡述（100字內(nèi)）,；
5，產(chǎn)品購買鏈接（如有）,；
6,，留下聯(lián)系方式。
附件①“十大粵味預(yù)制菜”地市推薦表,，可掃描二維碼下載↓↓
附件②“十大粵味預(yù)制菜”企業(yè)自薦表,，可掃描二維碼下載↓↓
【統(tǒng)籌】阮定國
【記者】喻淑琴
【編輯】李小蘭
【來源】南方+ 南方農(nóng)村報(bào) 預(yù)制菜大賣場
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