山東舉辦預(yù)制菜大會,，濰坊印發(fā)“菜九條”,，中日韓高端產(chǎn)業(yè)園引百億投資……丨一周熱菜

2022-04-23 19:51:52 12054 閱讀

全國

連續(xù)兩季凈利大漲

三全食品也要“吃”預(yù)制菜？

4月19-20日,，三全食品連續(xù)兩個交易日強勢漲停,，在大盤一片綠的情況下，走出了獨立行情,。公司所處行業(yè)為方便食品類的速凍食品行業(yè),，主要經(jīng)營業(yè)務(wù)包含速凍和冷藏面米制品,、速凍和冷藏調(diào)制食品等。三全食品屬于大消費類食品行業(yè)下,，速凍食品領(lǐng)域的龍頭之一,。

以龍虎榜凈流入資金統(tǒng)計4月20日情況，三全食品的龍虎榜凈買入額最大,。（來源：財華社）

山東舉辦中國(濰坊)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

4月23日,，由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所,、濰坊市人民政府共同主辦,，以“綠色健康‘食’尚預(yù)制引領(lǐng)‘味’來”為主題的中國（濰坊）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會隆重舉行。

會上,，舉行了共建“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”揭牌,、國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專業(yè)機構(gòu)授牌、食品農(nóng)產(chǎn)品跨境服務(wù)統(tǒng)采平臺暨中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)交易服務(wù)中心啟動,、濰坊食品科學(xué)與加工技術(shù)研究院入駐,、新魯菜大賽戰(zhàn)略合作和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金合作框架協(xié)議簽約等儀式，宣布啟動預(yù)制菜行業(yè)標準制定工作,，成立中國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)制菜和中央廚房專業(yè)委員會,、全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。（來源：齊魯網(wǎng)）

山東濰坊市推出真金白銀九條預(yù)制菜措施

4月22日,，山東濰坊市委辦公室,、市政府辦公室印發(fā)《濰坊市支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條政策措施》，通過一系列“真金白銀”的政策措施,，加快推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”提供了強有力的支撐,。

支持企業(yè)做大做強

對預(yù)制菜產(chǎn)品年營業(yè)收入500萬元以上的企業(yè),，其市及以下地方貢獻較上一年度新增部分，自2022年起連續(xù)五年給予全額獎勵,，后五年按50%標準予以獎勵,；對預(yù)制菜產(chǎn)品年營業(yè)收入10億元以上的龍頭企業(yè)，采取“一事一議”方式進行扶持,。對列為國家,、省智能制造試點示范的項目，分別獎勵200萬元,、100萬元,。

支持新上項目建設(shè)

對新上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項目，總投資額超1億元,、投資強度超300萬元/畝的,，優(yōu)先納入省,、市重點項目管理，新增用地指標,、能耗指標由市級統(tǒng)籌保障,。對符合條件的預(yù)制菜企業(yè)技術(shù)改造項目，其固定資產(chǎn)貸款的實際發(fā)生額,，按相應(yīng)期限貸款市場報價利率50%給予財政貼息,，單個企業(yè)最高貼息額度不超過1000萬元。

支持科技創(chuàng)新

對新認定的預(yù)制菜領(lǐng)域國家級,、省級企業(yè)技術(shù)中心,、重點實驗室、工程研究中心,、工業(yè)設(shè)計中心,、“一企一技術(shù)”研發(fā)中心，分別給予200萬元,、40萬元的獎勵,；對國家、省認定的預(yù)制菜領(lǐng)域院士工作站,、博士后科研流動站,、博士后科研工作站、博士后創(chuàng)新實踐基地,、技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)等,，分別給予20萬元、10萬元的獎勵,。對新開發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品且單個產(chǎn)品年銷售額超過1000萬元的預(yù)制菜企業(yè),，按年銷售額的1%給予最高不超過1000萬元的一次性獎勵。

支持人才引育

對通過濰坊市預(yù)制菜企業(yè)申報入選的國家海外高層次人才引進計劃人選,，給予每人200萬元經(jīng)費資助,。對通過濰坊市預(yù)制菜企業(yè)申報入選的國家高層次人才特殊支持計劃人選、泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才,、泰山學(xué)者,，給予每人100萬元經(jīng)費資助。每年按申報入選1名國家級重點人才工程人選20萬元,、1名泰山系列領(lǐng)軍人才10萬元的標準,，給予相關(guān)預(yù)制菜企業(yè)主要負責(zé)人最高50萬元的獎勵。對通過我市預(yù)制菜企業(yè)申報入選省“一事一議”頂尖人才的,，給予項目單位300萬元的經(jīng)費支持,。每年給予濰坊市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)1個鳶都產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才配額，用于新全職引進急需緊缺的省外海外高層次人才,。給予鳶都產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才創(chuàng)新類人選最高100萬元經(jīng)費資助,、創(chuàng)業(yè)類人選最高800萬元經(jīng)費資助,。對引進、培育預(yù)制菜高技能人才給予每個人才最高10萬元獎勵,。

支持企業(yè)融資

設(shè)立總規(guī)模10億元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,，專項用于對預(yù)制菜企業(yè)投資。對符合新舊動能轉(zhuǎn)換基金支持條件的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項目予以優(yōu)先扶持,，市級引導(dǎo)基金優(yōu)先給予直投,。對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)自行組建基金，市級引導(dǎo)基金可參15%,，符合讓利條件的,，可讓渡全部增值收益。對符合銀行貸款條件,、單戶貸款本金1000萬元（含）以下的預(yù)制菜小微企業(yè)政策性擔(dān)保免收擔(dān)保費,、再擔(dān)保費。

支持冷鏈物流業(yè)發(fā)展

對在濰坊市注冊且首次獲評或通過復(fù)核的國家五星級（以及全國百強）,、四星級和三星級冷鏈物流企業(yè),，分別給予50萬元、30萬元和20萬元的一次性獎勵,。對預(yù)制菜企業(yè),、冷鏈物流企業(yè)新購置符合政策要求的冷藏、冷凍運輸車輛,，每臺車輛按裸車價5%給予最高不超過2萬元的一次性獎勵,。對企業(yè)新建改造冷凍冷藏庫、購置終端冷藏設(shè)備,，總投資額5000萬元以上的,，按年度實際投資額的1%給予最高200萬元的一次性獎勵。

支持市場開拓

鼓勵預(yù)制菜企業(yè)參加國際和全國性預(yù)制菜展會,，對參加相關(guān)展會的給予展位費補助,。對在我市注冊運營的企業(yè)通過線上營銷、跨境電商運營,，銷售濰坊預(yù)制菜首次突破1億元、3億元,、5億元,、10億元的，分別給予10萬元,、20萬元,、30萬元、50萬元一次性獎勵,。

支持標準化建設(shè)

對首次承擔(dān)全國標準化技術(shù)委員會,、分技術(shù)委員會（工作組）秘書處單位,，分別給予一次性資助資金50萬元、30萬元,；對主導(dǎo)制定的預(yù)制菜領(lǐng)域國際標準,、國家標準、行業(yè)標準,、地方標準,，每項分別給予一次性資助資金50萬元、30萬元,、20萬元,、2萬元。對建成的預(yù)制菜國家技術(shù)標準創(chuàng)新基地給予一次性資助資金50萬元,。

建立白名單制度

編制全市預(yù)制菜企業(yè),、預(yù)制菜產(chǎn)品白名單，每年進行動態(tài)調(diào)整,。納入名單管理,、符合相關(guān)條件的預(yù)制菜企業(yè)和產(chǎn)品，享受本政策措施,。（來源：閃電新聞）

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園引百億投資

已有22家龍頭企業(yè)達成入園意向

4月20日,，中日韓高端預(yù)制菜食品產(chǎn)業(yè)園主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和概念性規(guī)劃評審會議在山東省安丘市舉行。國內(nèi)食品領(lǐng)域和規(guī)劃設(shè)計方面知名專家通過視頻形式進行了評審,。同時就高端預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)賦能,、市場趨勢、產(chǎn)業(yè)方向等問題進行了探討,。

據(jù)了解,，中日韓高端預(yù)制菜食品產(chǎn)業(yè)園投資100億元，采取政府主導(dǎo),、市場化運作模式,。聚焦食品加工為核心的健康食品產(chǎn)業(yè)，打造集研發(fā),、生產(chǎn),、冷鏈、物流,、體驗,、金融等產(chǎn)業(yè)鏈要素完備的國際化一站式產(chǎn)業(yè)集群。今年年內(nèi)完成投資20億元以上,，目前,，西貝集團等22家預(yù)制菜龍頭企業(yè)已達成入園意向。（來源：濰坊電視臺）

河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在鄭州成立

4月21日,，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立,，河南省地市協(xié)會代表,、團餐和中央廚房企業(yè)代表出席成立大會。千味央廚,、益海嘉里,、河南華彩生態(tài)農(nóng)業(yè)、河南省樂貝樂食品有限公司、隆港供應(yīng)鏈等知名餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)出席儀式。（來源：預(yù)制菜展）

預(yù)制菜“翻熱”市場

牛蛙品牌商們尋求占領(lǐng)千億市場的超車道

近年,，牛蛙憑借新奇的屬性和肥美鮮香的口感俘獲消費者舌尖，成為餐飲界冉冉升起的一顆“新星”,，成了水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大亮點。有數(shù)據(jù)顯示,，2021年,，全國牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)量增長至60萬噸左右，養(yǎng)殖遍布10多個省份,，涌現(xiàn)出了近4萬家門店,，帶動上下游百萬人就業(yè)，形成一個近1000億元的市場規(guī)模,。如此大規(guī)模的市場圍獵中,，牛蛙賽道細分雛形越來越明顯，從干鍋,、炭烤到火鍋,、老鹵，小品類大競爭,，牛蛙品牌商們不得不開始尋求占領(lǐng)這千億市場的超車道,。（來源：蛙二爺美蛙火鍋）

廣東

英雄識英雄

廣東與舌尖英雄“對上眼神”

4月22日，廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園短視頻直播基地氣氛熱烈,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和舌尖科技（北京）有限公司（以下簡稱“舌尖科技”）在這里舉行線上座談會,，媒體、平臺和預(yù)制菜企業(yè)代表參會,。記者在會上了解到,，以預(yù)制菜為媒，雙方“英雄識英雄”,，達成了十大合作著力點,。

佛山：打造全國預(yù)制菜產(chǎn)品集散地與預(yù)制菜大數(shù)據(jù)中心

4月21日，佛山召開市委常委會會議,，研究推進佛山市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,。據(jù)悉,，佛山將高標準規(guī)劃建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū),，布局打造預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈,，推進規(guī)模化,、標準化生產(chǎn),，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)；堅持做平臺,，積極籌辦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會,，搭建預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展平臺，建設(shè)預(yù)制菜大數(shù)據(jù)中心,，打造全國預(yù)制菜產(chǎn)品集散地,。（來源：深圳商報）

湛江“粵菜師傅＋預(yù)制菜”新模式助力產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

4月21日，湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司（下稱“國聯(lián)水產(chǎn)”)聯(lián)手省級粵菜師傅大師工作室,、湛江市粵菜師傅培訓(xùn)基地嶺南師范學(xué)院,，緊扣廣東省農(nóng)產(chǎn)品食品化工程，完成戰(zhàn)略合作框架協(xié)議暨聯(lián)合共建湛江市預(yù)制菜烹飪與營養(yǎng)工程技術(shù)研究中心協(xié)議簽約啟動儀式,。同時還舉辦國聯(lián)水產(chǎn)與廣東省粵菜師傅四星級名廚盧波（聯(lián)合）研發(fā)中心揭牌儀式,。

發(fā)力3000億大市場！

湛江吳川預(yù)制菜研究中心啟航

4月22日,，湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司攜手嶺南師范學(xué)院,，聯(lián)合共建“湛江市預(yù)制菜烹飪與營養(yǎng)領(lǐng)域工程技術(shù)研究中心”簽約啟動儀式在國聯(lián)總部舉行。簽約儀式結(jié)束后,，所有與會成員移步國聯(lián)研發(fā)中心進行了國聯(lián)&四星名廚盧波(聯(lián)合)研發(fā)中心揭牌啟動儀式,。

【編輯】溫志勇許俊仟