4月20日,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與廣東省旅游控股集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“旅控集團(tuán)”）召開鄉(xiāng)村振興及預(yù)制菜工作推進(jìn)會(huì),。
自廣東省政府發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》以后,，社會(huì)各界積極響應(yīng)，旅控集團(tuán)主動(dòng)作為,，邀請(qǐng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)單位代表到訪，共同圍繞落實(shí)“菜十條”,，就加強(qiáng)預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展等內(nèi)容展開深入交流,。
據(jù)了解,，旅控集團(tuán)是廣東唯一以旅游為主業(yè)的省屬企業(yè)、廣東省旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位,、全國(guó)納稅千戶集團(tuán),。作為中國(guó)規(guī)模最大的綜合性旅游集團(tuán)之一，擁有全旅游的產(chǎn)業(yè)矩陣,，涵蓋酒店投資及運(yùn)營(yíng),、旅行社及關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù),、商業(yè)物業(yè)及樂園、規(guī)劃設(shè)計(jì),、景點(diǎn)景區(qū)、文旅傳媒六個(gè)板塊,。座談會(huì)上,，旅控集團(tuán)副總經(jīng)理羅乾國(guó)介紹了集團(tuán)產(chǎn)品營(yíng)銷及預(yù)制菜項(xiàng)目開發(fā)思路，以及服務(wù)鄉(xiāng)村振興工作情況,。據(jù)介紹,，去年，旅控集團(tuán)開始布局預(yù)制菜業(yè)務(wù)板塊,。今年1月,，旅控集團(tuán)舉辦了2022新春家宴菜式品鑒推介，白天鵝酒店集團(tuán)11家酒店推出了各具特色的13道新春家宴菜品,，并在旅控集團(tuán)旗下“東悅游”“白天鵝酒店”兩個(gè)小程序上線新春家宴預(yù)制菜品,，廣受消費(fèi)者喜愛。
值得注意的是,，旅控集團(tuán)擁有一支強(qiáng)大的預(yù)制粵式美食隊(duì)伍,。集團(tuán)旗下白天鵝系列品牌酒店歷經(jīng)多年發(fā)展，已形成了以中國(guó)烹飪大師,、廣東省五星級(jí)“粵菜師傅”名廚,、白天鵝賓館行政總廚梁健宇為代表的數(shù)百人的廚師隊(duì)伍。在弘揚(yáng)粵菜文化,、創(chuàng)新粵菜菜式,、挖掘粵菜人才的同時(shí)，能讓世界了解廣東味,，讓更多的消費(fèi)者,、更多的家庭體驗(yàn)“舌尖上的廣東”。今年,，他們正式進(jìn)入預(yù)制菜賽道,。羅乾國(guó)表示，以促進(jìn)消費(fèi)為目標(biāo),，旅控集團(tuán)將通過打造社區(qū)微廚房,、營(yíng)養(yǎng)配餐等模式，與其他企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),、質(zhì)量安全,、產(chǎn)業(yè)集群、品牌培育,、人才培養(yǎng)等項(xiàng)目開發(fā),。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，旅控集團(tuán)資源稟賦，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好,，在推動(dòng)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)等方面，雙方有五大方面的工作可以開展深度合作：一是總結(jié)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)做法,，旅控集團(tuán)作為省屬國(guó)有企業(yè),，近年在助力鄉(xiāng)村振興做了大量工作，形成了一套有效聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的做法,，值得推廣和肯定,；二是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持旅控集團(tuán)積極參與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，推動(dòng)其自身轉(zhuǎn)型升級(jí),；三是助陣“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)，充分利用線上平臺(tái)和線下實(shí)體店的渠道優(yōu)勢(shì),，繼續(xù)做好農(nóng)產(chǎn)品,、預(yù)制菜營(yíng)銷推廣工作；四是推出十大粵味預(yù)制菜,，與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)結(jié)盟,、企業(yè)聯(lián)手，聯(lián)合推出最具廣東特色的十大粵味預(yù)制菜,；五是培育預(yù)制菜十萬賣手,，依托各參會(huì)單位的平臺(tái)和資源，著力培育廣東預(yù)制菜十萬賣手,，打通粵式預(yù)制菜線上通道,，建設(shè)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地。【統(tǒng)籌】阮定國(guó)
【記者】李小蘭 許俊仟
【編輯】溫志勇
【來源】預(yù)制菜大賣場(chǎng)
阮先生：13502400889
丘先生：13580425283
羅女士：18818806274
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