客韻茶香,，綠動陸河,。5月17日,，首屆陸河茶文化系列活動之一的陸河縣首屆斗茶大賽將在廣東省農科院茶葉研究所精彩“開斗”,，以茶為媒,、以賽促發(fā)展,。 

斗茶,，這一古老的茶文化傳統(tǒng)，最早可追溯至唐代,，后盛于宋朝,，它最初是達官貴人和茶葉愛好者的雅玩，后逐漸風靡民間,。斗茶歷經歲月洗禮,，不斷傳承發(fā)展，如今,，全國各地產茶區(qū)積極開啟名茶評比,，延續(xù)這份千年茶韻。

2025年是“百千萬工程”三年初見成效之年,，汕尾市陸河縣立足茶葉資源現(xiàn)狀,，充分挖掘地域特色，借力省縱向幫扶,、深圳橫向幫扶等幫扶資源,，組織舉辦陸河縣首屆斗茶大賽,，旨在為茶企、專家,、消費者之間搭建一個“學習交流,、技藝切磋、共謀發(fā)展”的平臺,。

據悉,，本屆大賽匯聚相關茶葉領域專家、生產企業(yè),、消費者，通過鑒評陸河茶,，分析總結陸河茶品質特點和工藝提升方向,，促進陸河茶葉產業(yè)鏈發(fā)展，為陸河縣鄉(xiāng)村振興工作提速,。大賽籌備期間,，還配套一系列茶文化展示與交流活動，如春茶開采,、茶品牌征名等,，讓參與者在感受斗茶激烈氛圍前，深入了解陸河茶文化的深厚底蘊,，促進茶文化的傳承與發(fā)展,。

今年3月,，首屆陸河茶文化系列活動開幕式暨南萬春茶開采節(jié)在陸河正式啟動,。

看點一：斗得全面

本屆大賽緊密圍繞陸河本地茶葉特色展開，致力于挖掘和展現(xiàn)陸河茶葉的獨特魅力,，為陸河茶葉品牌的打造與推廣搭建重要平臺,。參賽的茶葉涵蓋了紅茶、綠茶,、蜜蘭香單叢和其它香型單叢四個類別,，全方位展示出陸河多元的茶葉品類，每一款都蘊含著獨特的風味與魅力,。

審評環(huán)節(jié)將采用科學嚴謹?shù)摹拔屙椧蜃訉徳u法”,，其中，單叢茶參照廣東省地方標準《單叢茶第5部分：感官審評方法》（送審稿）結合汕尾單叢茶品質特色,，從外形,、湯色,、香氣、滋味,、葉底等五個維度進行細致評分,。綠茶和紅茶則分別依據國家標準《GB/T23776-2018茶葉感觀審評方法》中的相應審評方法開展。為確保比賽公平公正,，本次評比采用盲評方式,，通過二次編碼對參賽茶樣隨機編排，審評過程中僅顯示二次編碼,，待結果確認無誤后,，再倒推樣品和送樣人信息，最大程度避免了人為因素干擾,，確保比賽結果真實反映茶葉品質,。

陸河茶葉,。

看點二：評審權威

大賽邀請的權威評審團均由業(yè)內資深專家組成，他們憑借豐富的經驗和專業(yè)的眼光,，為比賽結果的權威性提供有力支撐,。

屆時，廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所所長唐勁馳,、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明,、華南農業(yè)大學茶業(yè)科學研究所所長曹藩榮、廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所加工研究室主任馬成英,、潮州市農業(yè)科學技術研究中心茶葉研究所副所長陳勤,、廣東省茶葉產業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊產地環(huán)境與規(guī)劃崗位專家凌彩金組成專業(yè)評審團，護航斗茶評比,。

看點三：獎項豐富

獎項設置方面,，同樣極具吸引力。各茶類項均設有茶王獎1名,，象征著陸河當?shù)夭枞~品質的頂尖水準,。此外，金,、銀,、銅獎將視送評茶樣數(shù)量的百分比確定，另設優(yōu)質獎若干,。

好山好水出好茶,，本屆斗茶旨在以斗促發(fā)展，評比的獎項既是對茶企、茶農辛勤付出與精湛技藝的肯定,，也為他們的品牌宣傳增添公信力,，助力其在市場競爭中脫穎而出。

陸河生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,，為茶樹生長提供了絕佳條件。

此次大賽由省“百千萬工程”幫扶協(xié)作駐陸河縣工作隊,、汕尾市農業(yè)農村局等單位指導,，南方農村報與廣東省茶葉學會主辦。

懷揣期待,，一同感受陸河茶葉比拼盛宴,，感受陸河茶產業(yè)的無限魅力！

撰文：李丹萌  陳志深   

設計：曾梓毅

來源：南方農村報