4月18日，2025貴州新茶飲產(chǎn)品創(chuàng)新大會(huì)（下稱“大會(huì)”）在貴州遵義市鳳岡縣啟幕,。大會(huì)以“創(chuàng)新賦能·共筑貴州新茶飲未來(lái)”為主題,，集中展示行業(yè)的前沿信息和新茶飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢(shì)，發(fā)布《貴州新茶飲原料茶 精制綠茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文本,，推進(jìn)貴州新茶飲“產(chǎn)學(xué)研”深度戰(zhàn)略合作,。

中國(guó)工程院院士、貴州大學(xué)校長(zhǎng),、省茶產(chǎn)業(yè)專家服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)宋寶安,，中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華分別為大會(huì)發(fā)來(lái)賀信,，對(duì)大會(huì)召開表示祝賀并對(duì)貴州新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新的期待,。宋寶安院士的賀信指出，珠海,、遵義兩地充分利用東西部協(xié)作優(yōu)勢(shì)資源,，以打造“全國(guó)新茶飲供應(yīng)鏈中心”為目標(biāo)，推動(dòng)貴州新茶飲產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展,。劉仲華的賀信強(qiáng)調(diào),，新茶飲是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新風(fēng)口，貴州憑借700萬(wàn)畝茶園規(guī)模，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從原料供應(yīng)到標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的跨越,，期待通過(guò)珠遵協(xié)作將全國(guó)新茶飲供應(yīng)鏈中心打造為東西部協(xié)作的標(biāo)桿和中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn),。

本月初，由珠遵新茶飲研究院提出,，貴州省茶文化研究會(huì),、貴州大學(xué)茶學(xué)院，遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位編制的國(guó)內(nèi)首個(gè)針對(duì)新茶飲原料的標(biāo)準(zhǔn)化成果——《貴州新茶飲原料茶 精制綠茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)國(guó)家團(tuán)標(biāo)信息平臺(tái)批準(zhǔn)發(fā)布,。此次大會(huì)上，貴州省茶葉研究所所長(zhǎng)楊文就標(biāo)準(zhǔn)文本作發(fā)布,，該文件規(guī)定了貴州新茶飲原料茶精制綠茶的術(shù)語(yǔ)和定義,、分級(jí)，以及實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品,、要求,、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則,、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝,、運(yùn)輸和貯存,。

大會(huì)對(duì)2025貴州新茶飲產(chǎn)品創(chuàng)新大賽的獲獎(jiǎng)選手進(jìn)行了表彰，選手與珠遵新茶飲研究院成功簽訂年度新茶飲產(chǎn)品開發(fā)協(xié)議,。同時(shí),，大會(huì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)茶葉組織和茶葉專家學(xué)者，以及遵義新茶飲企業(yè)代表就新茶飲產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢(shì)作專題分享,。

會(huì)上,，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)、貴州省茶文化研究會(huì),、貴州省茶葉研究所,、貴州大學(xué)茶學(xué)院、珠海市珠遵新茶飲研究院,、貴州沃豐茶業(yè)有限公司六家單位攜手,，宣布共建“貴州新茶飲技術(shù)服務(wù)中心”，該平臺(tái)致力于打造集種植研發(fā),、精深加工,、品牌孵化于一體的新茶飲產(chǎn)業(yè)高地。

此外,，圍繞技術(shù)幫扶,、科研開發(fā)及科技成果轉(zhuǎn)化，貴州省茶葉研究所、貴州省天然產(chǎn)物研究中心,、貴州大學(xué)茶學(xué)院分別與3家遵義茶飲相關(guān)企業(yè)簽訂合作協(xié)議,。

大會(huì)由廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組、貴州省茶文化研究會(huì),、貴州省茶葉研究所,、貴州大學(xué)茶學(xué)院主辦，鳳岡縣人民政府,、珠遵新茶飲研究院,、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)承辦。貴州,、珠海,、遵義有關(guān)政府和企業(yè)代表、院校專家,，全國(guó)相關(guān)社會(huì)組織負(fù)責(zé)人,，媒體代表等約200人參會(huì)。

撰文：王富迪

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)