中國水產(chǎn)種業(yè)“第一展”年度盛會再啟動,！以第五屆水產(chǎn)種業(yè)博覽會暨第二屆廣東（國際）現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)大會為契機,，南方農(nóng)村報特策劃“水產(chǎn)有種”專欄，推出有種的聲音,、有種的企業(yè),、廣東種 全國養(yǎng)等系列宣傳，展示我國水產(chǎn)種業(yè)的最新發(fā)展成果,，促進更多產(chǎn)業(yè)研發(fā),、生產(chǎn),、應(yīng)用之間的交流、交易,，敬請垂注,。
廣州白云國際機場，位于中國廣東省廣州市白云區(qū)和花都區(qū)交界處,，是中國三大門戶復(fù)合樞紐機場之一,，也是廣東水產(chǎn)品和水產(chǎn)苗種運往全國乃至全世界的集散地。據(jù)統(tǒng)計,，每天有數(shù)十噸魚苗從白云機場發(fā)往國內(nèi)外,，其中每年以“花都魚苗”名義發(fā)貨的占魚苗貨運總量的40%。
2023年,，廣州市朗盛觀賞魚經(jīng)白云機場發(fā)往出口各類金魚,、熱帶魚、錦鯉,、觀賞蝦等觀賞魚苗4300多萬尾,，遠銷東南亞，北美,、歐洲等地區(qū),。廣東五龍崗水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司與12個國家達成合作關(guān)系，并在肯尼亞首都內(nèi)羅畢建立銷售網(wǎng)絡(luò),。
“花都魚苗”依托白云機場便利的優(yōu)勢,，快速起飛，高效,、高質(zhì)量地運輸?shù)饺蚋鞯?，廣東“種”沖出中國，銷往全球10多個國家,，品牌全球走俏,。
引入院士團隊
推進“花都魚苗”種業(yè)創(chuàng)新
廣州市花都區(qū)天然水域廣布、淡水資源豐富,，是傳統(tǒng)漁業(yè)大區(qū),。2023年，花都全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約6.9萬畝,、養(yǎng)殖企業(yè)（場）1983家,，水產(chǎn)產(chǎn)量8.84萬噸、同比增長5.21%,，產(chǎn)值15.91億元,、同比增長8.8%，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚,?；拘纬闪藮|部以魚苗種業(yè)和觀賞魚養(yǎng)殖,、西部以傳統(tǒng)和特色商品魚養(yǎng)殖加工為主的漁業(yè)發(fā)展格局。
科技賦能,、種業(yè)創(chuàng)新,。近年來花都一直致力于現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的建構(gòu)，積極打造“花都魚苗”公共品牌,。據(jù)了解 ,，花都區(qū)已共創(chuàng)建國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場10家、省級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場14家,、省級水產(chǎn)良種場2家,。
2020年6月，廣州市花都區(qū)省級漁業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被批為珠江三角洲地區(qū)自籌資金建設(shè)的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。以現(xiàn)代漁業(yè)為主導(dǎo),，以產(chǎn)業(yè)園域內(nèi)近5000畝標準化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地為中心，帶動全區(qū)近7萬畝漁業(yè)養(yǎng)殖與生產(chǎn)向規(guī)?；?、現(xiàn)代化發(fā)展。產(chǎn)業(yè)園重點打造“一龍頭二品牌三示范”——水產(chǎn)品深加工國家級龍頭,，“花都脆羅非”和“花都魚苗”品牌，設(shè)施漁業(yè),、數(shù)字漁業(yè),、漁業(yè)服務(wù)業(yè)三方面示范。
花都區(qū)探索推廣工廠化“淡水魚咸化養(yǎng)殖”,、池塘工程化循環(huán)水環(huán)保養(yǎng)殖,、塘中池循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水陸基養(yǎng)殖等多種生態(tài)發(fā)展模式,，畝產(chǎn)量比傳統(tǒng)養(yǎng)殖提高6—7倍,，實現(xiàn)高質(zhì)、高效集約養(yǎng)殖,。目前已建成池塘工程化循環(huán)水推水槽13套85條,；工廠化陸基養(yǎng)殖面積4096平方米，并配備先進智能化的養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施,；工廠化育苗和養(yǎng)殖車間約36.88畝,，養(yǎng)殖池197個。建設(shè)智能化種苗繁育車間7個,，養(yǎng)殖池3575m,。
2024年，廣州市華軒水產(chǎn)公司攜手深圳大學(xué)特聘教授,、俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士石瓊建立花都區(qū)首個農(nóng)業(yè)領(lǐng)域院士專家工作站--石瓊院士魚類性別控制育種研發(fā)工作站,，重點開展鱸魚全雄技術(shù)攻關(guān),、科研成果轉(zhuǎn)化及人才培育，推動“花都魚苗”品牌的高質(zhì)量發(fā)展,。
品牌效應(yīng)顯成效
花都彩虹鯛入選北京冬奧會
為打造花都現(xiàn)代漁業(yè)品牌的名片,，花都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合企業(yè)積極參與品牌創(chuàng)建和推廣。
近年來,，花都區(qū)完成 22個名優(yōu)品種推廣,，規(guī)模生產(chǎn)的“一村一品”品種達23個，其中獲省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號4個,、市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號10個,，“福源沙河甲魚”獲得綠色食品A級產(chǎn)品認證，“三品一標一品牌”農(nóng)產(chǎn)品認證工作效果明顯,。五龍崗“粵豐牌”魚苗作為“花都魚苗”的代表,，榮獲廣東省名牌產(chǎn)品。
花都區(qū)以區(qū)域公共品牌為引領(lǐng),，制定脆肉羅非魚團體標準,，培育脆肉羅非魚公共品牌，注冊“花都脆鯛”和“花都優(yōu)”商標,，“花都草魚”“花都黃顙魚”等4個水產(chǎn)品獲評國家級名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,。組織企業(yè)參加“羊城魚鮮”品牌系列推介會、廣州漁博會,、水產(chǎn)種業(yè)博覽會等活動,，華軒羅氏沼蝦、潤源彩虹鯛,、祿氏魚腐,、大疆銀鱸等水產(chǎn)品成功進軍杭州、重慶等消費城市,，祿氏凍羅非魚片出口法國等地,，“花都彩虹鯛”成功躍上冬奧會餐桌……越來越多的花都水產(chǎn)品走出國門，走向全世界,。
據(jù)了解,，入選冬奧會餐桌的“花都彩虹鯛”是由國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、省級水產(chǎn)良種場廣東五龍崗水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司提供魚苗和技術(shù)支持,、觀星農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖而成的,。該彩虹鯛是五龍崗水產(chǎn)公司與中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院共同研發(fā)的品種。此品種料肉比低,、營養(yǎng)價值高,，肉厚刺少。肉質(zhì)細嫩,，味道鮮美,，適合大部分地區(qū)養(yǎng)殖,。
花都彩虹鯛
粵黔東西聯(lián)動
授人以漁，產(chǎn)業(yè)扶貧
為了加快漁業(yè)現(xiàn)代化的進程,，花都區(qū)農(nóng)管中心于2016年10月確定建立李文衛(wèi)技術(shù)創(chuàng)新工作室,。工作室是由曾獲“五一勞動獎?wù)隆钡睦钗男l(wèi)牽頭創(chuàng)辦，成員由區(qū)農(nóng)管中心具有豐富漁業(yè)管理,、經(jīng)營經(jīng)驗的2名人員和17名年輕技術(shù)干部組成,。創(chuàng)新工作室依據(jù)省、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門每年漁業(yè)的主推品種和主導(dǎo)技術(shù),，根據(jù)花都區(qū)漁業(yè)綠色發(fā)展和漁農(nóng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的實際,，因地制宜，開展技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化,。
2020年6月,，李文衛(wèi)技術(shù)創(chuàng)新工作室為貴州省織金縣無償捐贈50萬尾黃顙魚，覆蓋稻田約524畝,，惠及約100戶村民,，其中貧困戶27戶，與貧困戶有利益聯(lián)結(jié)機制的村專業(yè)合作社,、企業(yè)8家,。幫助當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)“魚稻共生”生態(tài)養(yǎng)殖。魚苗長成后通過工會消費扶貧服務(wù)站,，又回到廣州市民的餐桌上,。通過搭建魚苗產(chǎn)銷一站式平臺，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)收增收,。
在“東西聯(lián)動,、產(chǎn)業(yè)扶貧”機制的支持下,，通過此次“魚稻共生”生態(tài)養(yǎng)殖的開展,，引進廣州市和花都區(qū)有技術(shù)和實力的漁業(yè)種業(yè)公司到織金縣建立魚類種苗繁育基地，為織金縣及周邊市,、縣解決稻田生態(tài)養(yǎng)殖和大水面進行養(yǎng)殖所需大規(guī)格種苗,，推動生態(tài)稻魚養(yǎng)殖走標準化生產(chǎn)的道路，創(chuàng)建織金縣生態(tài)稻魚養(yǎng)殖品牌,，實現(xiàn)生態(tài)稻魚養(yǎng)殖持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧,、扶志、扶智的目的,，達到長效促進農(nóng)戶,、漁民增收，脫貧致富的目的,。
延伸閱讀↘
特約撰稿人：彭日立
來源：南方農(nóng)村報