中國水產(chǎn)種業(yè)“第一展”年度盛會再啟動！以第五屆水產(chǎn)種業(yè)博覽會暨第二屆廣東（國際）現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)大會為契機，南方農(nóng)村報特策劃“水產(chǎn)有種”專欄,，推出有種的聲音,、有種的企業(yè)、廣東種 全國養(yǎng)等系列宣傳,，展示我國水產(chǎn)種業(yè)的最新發(fā)展成果,，促進更多產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn),、應用之間的交流,、交易，敬請垂注,。
“西藏同胞不吃魚,。”
“西藏這么冷,，也養(yǎng)不了魚,。”
“養(yǎng)出來了,，也沒人吃,。”
……
在大眾的觀念里,，西藏是探索雪山,、圣湖的秘境，很難把漁業(yè)和西藏聯(lián)系在一起,。事實上,，2022年廣東省的援藏干部已經(jīng)踏上高原漁業(yè)的探索之路，經(jīng)過2年多的努力在西藏把加州鱸,、南美白對蝦,、羅氏沼蝦、中國香魚等水產(chǎn)品養(yǎng)成成品魚,，供應當?shù)馗鞔笈l(fā)市場和餐飲店,，實現(xiàn)了高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化從0到1的突破。
粵魚入藏，”香“飄靈芝
“西藏每年水產(chǎn)品的需求量為4000-5000噸,。而目前養(yǎng)殖,、捕撈的水產(chǎn)品加起來僅有100噸左右。水產(chǎn)品缺口非常大,?！绷种マr(nóng)墾嘎瑪農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱“嘎瑪農(nóng)業(yè)”）黨委委員,、董事、副總經(jīng)理駱明飛介紹,，人們普遍以為藏族同胞不吃魚,，而現(xiàn)實并不如此。事實上,，當?shù)爻贼~少的僅是部分年紀大一些的藏族同胞,，大部分年輕人也吃魚蝦。同時,，作為一個旅游圣地,，西藏餐飲業(yè)對水產(chǎn)品的需求量大，本土捕撈的水產(chǎn)品根本無法滿足,，大部分水產(chǎn)品通過空運或者水運到達西藏,，水產(chǎn)品在當?shù)氐膬r格很高，發(fā)展高原漁業(yè)前景廣闊,。
廣東技術賦能
助力高原漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
世界漁業(yè)看中國,，中國漁業(yè)看廣東。廣東省漁業(yè)在全國占有重要分量,，根據(jù)《2024中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù),，廣東水產(chǎn)品全年總產(chǎn)量924.02萬噸，居全國第一,，為近十年來最高增長年份,。2023年，廣東省漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值4420.28億元,，其中漁業(yè)產(chǎn)值（第一產(chǎn)業(yè)）2005.31億元,，首次突破2000億元大關。
作為全國水產(chǎn)苗種生產(chǎn)中心和南苗北運的核心區(qū),，廣東水產(chǎn)苗種生產(chǎn)具有領先優(yōu)勢,，2023年，全省水產(chǎn)苗種年產(chǎn)量超1.3萬億尾,，穩(wěn)居全國首位,，其中海水魚苗占全國超四成，蝦苗約占全國41%,。
廣東技術賦能助力高原漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在發(fā)展高原漁業(yè)的戰(zhàn)略布局之下,，廣東省圍繞高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要，充分發(fā)揮援藏人才技術優(yōu)勢,，不斷探索高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的落地,。2022年7月,，珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心派出水產(chǎn)養(yǎng)殖正高級工程師駱明飛作為廣東省第十批援藏工作隊米林縣工作組成員,，出任嘎瑪農(nóng)業(yè)黨委委員,、副總經(jīng)理、高原漁業(yè)基地負責人,。在廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心和珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心等單位的大力支持下,，以省市聯(lián)動的方式實施林芝嘎瑪現(xiàn)代高原漁業(yè)科技示范項目，共建嘎瑪現(xiàn)代高原漁業(yè)基地,。
林芝的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎幾乎為零,。廣東省的援藏團隊來到西藏林芝以后發(fā)現(xiàn)當?shù)厝狈λa(chǎn)產(chǎn)業(yè)配套，一些在廣東信手拈來的資源,，在林芝變得異常難找,。 “能不能養(yǎng)？”“怎么養(yǎng),？”“養(yǎng)什么,？”等一個個問題擺在大家面前。
經(jīng)過團隊的集體努力,，探索出了“微流水式可控養(yǎng)殖”“全天候高原高產(chǎn)養(yǎng)殖”“四連座高位池保溫養(yǎng)殖”“多層保溫小棚養(yǎng)蝦”“工廠化換循環(huán)水養(yǎng)殖”等好幾種適合高原的養(yǎng)殖模式,。比如，西藏擁有干凈的水源,，豐富的太陽能資源,，高山水純凈度高，是養(yǎng)魚的絕佳選擇,。蝦類跟魚類對水質(zhì)要求不一樣,，為了讓蝦能夠從水中吸收到足夠的礦物質(zhì)元素，他們研制出了適合養(yǎng)蝦的“人工海水”配方,。
廣東“種”業(yè)賦能
高原漁業(yè)“從0到1”
自2022年開始,，廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心就組織專家團隊論證在林芝養(yǎng)殖中國香魚的可行性。經(jīng)過近一年的論證,，專家們一致認為“中國香魚”作為名貴冷水魚類,，對水質(zhì)要求高，且具有生長快,、養(yǎng)殖周期短,、效益顯著的特點，適合在林芝養(yǎng)殖發(fā)展,。專家組還結(jié)合香魚南移,、南繁技術，研究制定了香魚苗長途運輸,、高原養(yǎng)殖等相關配套技術與方案,。
很快，“中國香魚”魚苗穿越3200多公里,、歷時70多小時,，順利從廣東英德運抵林芝米林農(nóng)場,。魚苗入池養(yǎng)殖5天后就恢復了正常的攝食和生長，表現(xiàn)出了極強的適應性,，成活率達到95%以上,。
廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心就組織專家團隊論證在林芝養(yǎng)殖中國香魚的可行性,。
“中國香魚”俗稱秋生魚、油香魚,、黃瓜魚,、西瓜魚，在我國屬名貴小型經(jīng)濟魚類,，市場價位較高,，每斤在120元以上。其體狹長而側(cè)扁,，成體香魚一般體長15-20厘米,。頭小，吻尖,，前端向下彎成鉤形突起,，全身密被極細小網(wǎng)鱗。身體背部青黑色,，體側(cè)面由上半部至下半部逐漸帶黃色,，腹部銀白，各鰭皆為淡黃色,，脂鰭周圍微紅色,，朐鰭上方有一群黃色的斑點。
據(jù)介紹,，2024年4月,，中國香魚（藏香魚）已上市，銷售額20余萬元,，深受廣大消費者青睞,，真正將漁業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢,、發(fā)展優(yōu)勢,。2024年7月以來，西藏養(yǎng)殖的鱸魚,、南美白對蝦,、羅氏沼蝦等也開始大規(guī)模上市。
廣東省援藏團隊增強了林芝當?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)生發(fā)展動力
目前，嘎瑪農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品有巨須裂腹魚,、中國香魚,、加州鱸、黑魚,，以及南美白對蝦、羅氏沼蝦等,，養(yǎng)殖規(guī)模達100萬尾,，預計2024年魚和蝦的產(chǎn)量可達20萬斤，產(chǎn)值300多萬元,，2025年生產(chǎn)魚,、蝦40萬斤，生產(chǎn)苗種300萬尾,，年產(chǎn)值800多萬元,。
通過對當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和基礎設施建設的支持，廣東省援藏團隊增強了當?shù)氐膬?nèi)生發(fā)展動力,，實現(xiàn)西藏林芝地區(qū)高原漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化從無到有,、“從0到1”的重大突破，填補高原漁業(yè)的空白,，促進了林芝地區(qū)的全面進步和人民生活水平的提升,。
特約撰稿人：彭日立
來源：南方農(nóng)村報