“上海！我們又來了,！”

11月12-14日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展將在上海新國際博覽中心盛大啟幕,。清遠絲苗米作為粵北生態(tài)發(fā)展區(qū)的農(nóng)業(yè)瑰寶已準備就緒,，即將在這場國際食品盛會上，以其獨特的品質(zhì)和風味,，與來自世界各地的伙伴再續(xù)風味前緣,。

好山好水出好米

清遠，處于粵北生態(tài)優(yōu)化區(qū)核心位置,，是廣東省打造生態(tài)保護和綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展試驗區(qū)的重要區(qū)域,，全市森林覆蓋率為69.63%，素來就有“珠三角后花園”之稱,。清遠豐富的自然資源,，為絲苗米種植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了寶貴的生態(tài)基礎(chǔ)，尤其是優(yōu)質(zhì)的山泉水灌溉，和較大的晝夜溫差,，為絲苗米種植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的生態(tài)屏障和產(chǎn)地條件,，更是產(chǎn)品品質(zhì)保障的重要基礎(chǔ)。

作為極具嶺南地方特色的秈型優(yōu)質(zhì)稻米,，清遠絲苗米素有“米中之碧玉，飯中之佳品”的美譽,，其米米粒細長晶瑩,、白凈通透、油質(zhì)豐富,，凝結(jié)出柔而不粘的極致風味,，煮熟后香氣濃郁、口感軟韌有勁,、細膩可口,，深受市場和廣大消費者喜歡，是本地最具代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品之一,。

顯山露水展新篇

近年來,，清遠市不斷優(yōu)化五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，絲苗米產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長,，品牌影響力顯著提升。2023年,，清遠絲苗米播種面積達到153.74萬畝,，綜合產(chǎn)值達53.06億元，同比增長32.6%,，預計到2025年,，種植面積將占全市水稻播種面積的80%以上。近年來,，清遠絲苗米現(xiàn)已形成連山大米,、連州富硒絲苗米、連南稻魚絲苗米,、陽山七拱絲苗米,、清新功能絲苗米等縣域特色絲苗米品牌，有機基地認證面積全省第一,。

悠悠萬事,，吃飯為大。近年來，清遠市委,、市政府牢記“國之大者”,，端穩(wěn)中國飯碗，高度重視清遠絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，主動發(fā)力,、積極作為，持續(xù)做好春耕備耕,、品種優(yōu)化,、協(xié)會成立、園區(qū)建設(shè),、市場開拓,、品牌宣傳等工作，成功創(chuàng)建“1個跨縣+4個特色”共5個涉及清遠絲苗米的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，構(gòu)建絲苗米加工生產(chǎn)線40余條,，年加工能力達57.5萬噸；打造絲苗米“三品一標”認證18個（含有機稻米認證16個）,，“粵字號”大米品牌9個,；推動清遠絲苗米先后走進珠三角、長三角以及海南自由貿(mào)易港,，形成“公用品牌,、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌格局,。

跋山涉水續(xù)前緣

2023年以來,，清遠絲苗米先后走進珠三角、長三角以及海南自由貿(mào)易港,，通過政府搭臺,，助推優(yōu)質(zhì)米企拓寬市場，提升競爭力,。無論是在第26屆FHC上海環(huán)球食品展煮出國際“飯”,，還是在深圳食博會掀起清遠絲苗米熱潮，抑或是在椰城?？谥饓糇再Q(mào)港,，清遠絲苗米都以其高品質(zhì)贏得了廣泛贊譽。而今,，清遠絲苗米再度啟程前往上海,，期待抓住發(fā)展機遇，與國內(nèi)外客商再續(xù)粵北好米的風味前緣,。

11月12日至14日，我們誠摯邀請您蒞臨E7C40展位，共同品鑒清遠絲苗米這份大自然的饋贈,。

撰文：張妮靜 屈淼

來源：南方農(nóng)村報