北回歸線是大自然賜予廣西的香與蜜之福境,,美味的荔枝就只生長在北回歸線附近地區(qū),,人們?cè)谶@片土地上安居樂業(yè),,以勤勞和智慧耕耘,、收獲,、享受,、感恩著大自然的饋贈(zèng)。
漫步于此,,目之所及,,盡是綿延如海的果園、氤氳著靈氣的茶園,、流金般的稻田,,還有漫山遍野的茉莉花香,仿佛置身于上天恩賜的珍寶閣,。
走進(jìn)省府南寧,,在一片年產(chǎn)545萬噸(2023年)的 “多巴胺色”水果海洋里,你可以盡情狂“炫”金燦燦的脆柿子,、紅彤彤的火龍果,、綠油油的蜜絲棗······“百果爭艷”,時(shí)令水果快閃秀限時(shí)上演,。
隆安:“多巴胺色”的甜蜜果園
在南寧城郊的隆安,,陽光仿佛格外慷慨。這里地處北回歸線以南,,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,,這里光熱充足、雨量充沛,、無霜期長,是亞熱帶水果的天然適生區(qū),。漫步在隆安的果園中,,仿佛走進(jìn)了四季輪轉(zhuǎn)的甜蜜殿堂,,每一個(gè)角落都藏著屬于大自然的“小確幸”。
火龍果是這座甜蜜殿堂中最?yuàn)Z目的明珠,。在喀斯特地貌的撫育下,,一根根蒼翠的火龍果藤蔓如詩人的情思般纏繞攀升,頂端綻放出飽滿圓潤的果實(shí),,紅得像少女的臉頰,,細(xì)密的鱗片上凝著晨露。
輕輕剖開,,雪白的果肉中點(diǎn)綴著黑色的籽粒,,宛如繁星點(diǎn)綴的銀河。一口咬下,,細(xì)膩的果肉在唇齒間化開,,清甜的汁水沁人心脾,仿佛能嘗到陽光的味道,。
不遠(yuǎn)處的香蕉林里,,藏著隆安獨(dú)有的"小香甜"。這里的香蕉以甜,、香,、濃、糯的特點(diǎn)而聞名,,金黃的果皮下,,是口感綿密的果肉,輕輕咬一口,,濃郁的香氣便在口中綻放,。趕在"轉(zhuǎn)青"時(shí)品嘗,更是一場難得的味蕾盛宴——果肉細(xì)嫩,,清甜中帶著淡淡的奶香,,讓人難以忘懷。
秋冬時(shí)節(jié)的隆安,,是一片流金溢彩的“柑橘海洋”,。沃柑、砂糖橘,、沙柑,、青橘成片的柑橘樹上,掛滿了渾圓飽滿的果實(shí),,在陽光下熠熠生輝,。秋風(fēng)蕭瑟,風(fēng)味不減,,隆安的柑橘得天獨(dú)厚,,果實(shí)蘊(yùn)藏著冬日的甘甜與陽光的溫暖,。
貌不驚人的砂糖桔,吃起來名副其實(shí),,砂糖一般甜,。剝開金黃的外皮,清新的果香撲面而來,,晶瑩剔透的果肉中,,甜美與清爽完美融合,一顆接一顆,,讓人欲罷不能,。
上林:茶米飄香的山水食倉
上林,是一首優(yōu)雅婉轉(zhuǎn)的山水詩,,更是一幅茶米飄香的錦繡畫卷,。這里有巍峨俊秀的大明山,紅水河穿境而過,,孕育著令人流連忘返的上林大米和富硒茶,。
上林大米,是這片沃土上最珍貴的饋贈(zèng),。
大明山水的清涼瀲滟,,富硒沃肥的土壤,稻米生長期長,,這些賦予了上林大米最獨(dú)特的味道,。“黎庶甚眾,,糧粒豐儲(chǔ)”“前臨沃壤,,鳳粟與蟬稻芬敷;后邇崇隅,,碧霧與翠微兼映”,。千百年前,上林已呈現(xiàn)一派稻粒豐碩,、香飄四溢之美景,。
喀斯特地貌的溫柔撫育下,一粒粒稻谷吸吮著山泉的靈氣,,在充足的光照下漸漸飽滿,。收獲時(shí)節(jié),金黃的稻浪在微風(fēng)中起伏,,如同大地的呼吸,。
這里的盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)米,米粒俊朗,,色澤秀潤,,據(jù)不亞于異國的香米。下鍋之后,,米粒綻放出淡雅的清香,蒸騰的熱氣中,,仿佛能聞到山泉的甘冽,。一口米飯入口,軟糯清甜,,回味悠長,。
大明山腰間的茶園,是上天賜予這片土地的又一瑰寶,。
層層疊疊的茶園猶如翡翠階梯,,蜿蜒直上云端。這里的富硒茶,,承載著大明山的靈氣,,在云霧的滋潤中悄然生長。春茶如少女般清麗脫俗,,一泡開來,,茶香裊裊,回味甘甜,;夏茶似壯年般濃郁飽滿,,茶湯金黃,韻味悠長,;秋茶若詩人般溫婉含蓄,,香氣清雅,回甘綿長,;冬茶如智者般沉穩(wěn)內(nèi)斂,,滋味醇厚,回味無窮,。
馬山:山野珍味的味覺盛宴
馬山,,一片神奇的土地,這里的每一種山珍野味都仿佛浸潤著北回歸線的馥郁陽光,。黑山羊,、水牛奶、永州米酒,,構(gòu)成了一曲令人陶醉的味覺交響樂,。
黑山羊善于爬山,馬山的山,山勢(shì)險(xiǎn)峻,,澗深巖峭,,層巒疊嶂。馬山人飼養(yǎng)的黑山羊放養(yǎng)于群山野嶺之中,,在懸崖峭壁上奔跑和跳躍,,吃“碰頭草”、飲“山泉水”,、吸“天然氧”,,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“百草丹”。
這些黑山羊在喀斯特山地間自由覓食,,采食山間野草和灌木嫩葉,,每一口都是大自然的精華。它們的肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,,帶著淡淡的山野香氣,。當(dāng)?shù)厝伺腼兩窖虻氖炙嚳胺Q一絕,或清燉或紅燒,,都能讓人感受到最純粹的山野風(fēng)味,。寒冬里,一鍋濃郁的山羊湯,,熱氣騰騰,,湯汁乳白,肉質(zhì)鮮嫩,,香氣四溢,,令人回味無窮。
馬山水牛奶,,是這片土地上最溫柔的饋贈(zèng),。水牛們?cè)谇嗌骄G水間悠然漫步,吃著露水浸潤的青草,,產(chǎn)出的奶水純正濃郁,,散發(fā)著淡淡的草香。新鮮的水牛奶潔白如玉,,細(xì)膩醇厚,,一口下去,奶香在唇齒間釋放,。經(jīng)過馬山人巧手加工的奶酪,,外表潔白如雪,入口即化,,濃郁的奶香中蘊(yùn)含著淡淡的甜意,,讓人難以抗拒。
永州米酒是馬山最動(dòng)人的詩篇。以上等糯米為琴弦,,以古法釀制為樂章,,釀出了這一壺醉人的佳釀。酒液清澈,,芳香四溢,,入口綿柔,回味悠長,。每一滴米酒里,,都藏著馬山人的熱情與匠心。觥籌交錯(cuò),,光影流轉(zhuǎn),舉杯之間,,仿佛能留住夏日里的樹影斑駁與海邊日落,。
橫縣:茉莉飄香的詩意家園
橫州,山聳而奇,,靈而秀,,郁蔥而偉麗,泓清而泉洌,。
原產(chǎn)自古羅馬的茉莉花,,后隨佛教傳至中國沿海地區(qū)。
茉莉花素凈,,沒有纖揚(yáng)欲飛之態(tài),,不只顏色,連花瓣都中規(guī)中矩,。花香卻驚人,,與素淡內(nèi)斂的長相完全不搭,像一個(gè)長相斯文卻個(gè)性濃烈的女子,。南宋姜夔聞過茉莉的香氣后便發(fā)誓:他年我若修花史,,列作人間第一香。
橫縣的茉莉,,是月光凝結(jié)成的精靈,。在這片得天獨(dú)厚的土地上,茉莉花在溫潤的氣候中舒展花瓣,,在充足的光照下綻放芳華,。花開時(shí)節(jié),,滿園的茉莉花如同撒落的星辰,,純白的花瓣在晨光中輕顫,清香在空氣中流動(dòng),仿佛能聞到月光的味道,。
藍(lán)天白云之下,,花田里細(xì)小的白花如珠玉似繁星,花農(nóng)頭戴斗笠,,身掮背簍,,雙手在花叢間一啄一起,極像一幅歲月靜好的圖畫,。
這里的茉莉花茶,,是時(shí)光鍛造的佳釀。采摘茉莉需要拿捏精準(zhǔn)的時(shí)機(jī),,最好是在露珠未散的清晨,,或是暮色初臨的黃昏,這時(shí)的花朵飽含露氣,,香氣最為濃郁,。
經(jīng)過匠人們巧手的窨制,茉莉的芳香完美浸入茶葉,。當(dāng)沸水沖泡,,茶香與花香在杯中交織,猶如一首優(yōu)美的雙重奏,。啜一口茶,,唇齒間是茶葉的醇厚,鼻息中是茉莉的芬芳,,回味悠長,,余香不絕。
從兩捆乘船而至的茉莉花苗,,到如今的百億元大產(chǎn)業(yè),,幾十載光陰如梭,橫州現(xiàn)已蛻變?yōu)椤笆澜畿岳蚧ǘ肌薄爸袊岳蛑l(xiāng)”,。
在這條北回歸線的"黃金帶"上,,隆安的果香甜蜜如詩,上林的茶米醇香似畫,,馬山的山珍滋味醉人,,橫縣的茉莉馥郁動(dòng)人。
綠城南寧,,遍地農(nóng)珍,,這里不僅是一方物產(chǎn)富饒的寶庫,更是一片承載著詩意與靈感的熱土,。在這片神奇的土地上,,我們不只能品味到自然的饋贈(zèng),,更能感受到這片土地上人們對(duì)美好生活的熱愛與追求,感受到歲月沉淀的芬芳與溫度,。
為推進(jìn)粵桂協(xié)作走深走實(shí),,助力粵桂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,發(fā)揮南寧市農(nóng)業(yè)資源豐富與粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)市場強(qiáng)勁互補(bǔ)優(yōu)勢(shì),,以“邕系”農(nóng)產(chǎn)品品牌為銜領(lǐng),,用“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來”相結(jié)合方式,2024年南寧市特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)灣區(qū)暨粵桂協(xié)作供銷雙向合作推介活動(dòng)將于11月3日至4日在深圳舉行,。
現(xiàn)場推介南寧優(yōu)品,、邕系風(fēng)物集中展示、面對(duì)面洽談?wù)覝?zhǔn)商機(jī)……以一站式,、全方位,、多視角的互動(dòng)推介,進(jìn)一步打響南寧優(yōu)品在大灣區(qū)居民心目中的品牌知名度,,著力提升其市場競爭力,、品牌影響力和號(hào)召力,覆蓋更多消費(fèi)群體,,助推南寧優(yōu)品暢銷全球。
據(jù)悉,,在粵桂協(xié)作工作隊(duì),、深圳市鄉(xiāng)村振興和協(xié)作交流局、南寧市人民政府,、深圳市福田區(qū)人民政府的指導(dǎo)下,,本次活動(dòng)由南寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、深圳市福田區(qū)科技和工業(yè)信息化局聯(lián)合主辦,,南寧市粵桂協(xié)作辦公室,、南寧市商務(wù)局、南寧市供銷合作聯(lián)社,、南寧市各縣(市,、區(qū))人民政府、南方農(nóng)村報(bào)聯(lián)合承辦,。
撰文:何雪琪
來源:南方農(nóng)村報(bào)