“公司的青皮橄欖已經(jīng)收了20多萬斤,，霜降后，檀香橄欖就要進入采摘期,，今年整體的收成會比去年更樂觀。”潮州市橄醇食品有限公司（下稱“橄醇食品公司”）市場部負責(zé)人謝小涂說,。再過幾日，橄欖飲品的主要原材料——檀香橄欖即將進入收獲季,，橄醇食品公司也即將開始使用今年的橄欖原料生產(chǎn)飲品,。

包括謝小涂在內(nèi)，整個橄醇食品公司都對今年橄欖的“行情”十分期待,?！敖衲昴瓿酰洗奸_始著手研發(fā)油柑橄欖果汁飲料,，并在7月正式上市,，這是橄醇首次把橄欖以外的元素融合進飲料中，目前已在各大電商平臺上線,?！敝x小涂告訴南方農(nóng)村報記者，油柑橄欖汁使用潮汕地區(qū)兩種最具特色的水果進行拼配,，油柑的維生素C含量高,、酸甜解膩；橄欖清潤解毒,、入口回甘,，在這個夏天很受歡迎,。

油柑橄欖汁大眾化程度高、市場潛力大,，不僅與現(xiàn)有的橄欖加工飲品形成了差異化賽道,，也填補了細分領(lǐng)域的空白。與此同時,，不同于市面上的即食生榨油柑橄欖汁,，橄醇食品公司生產(chǎn)的油柑橄欖汁從選材時就需層層把關(guān)。謝小涂介紹,，該公司的油柑橄欖汁都經(jīng)過SGS檢測,，確保308項農(nóng)殘0檢出才投入市場。此外,，灌裝的油柑橄欖汁保質(zhì)期更長,，不僅利于儲存、郵寄,，也能進一步拓寬銷售市場,。

潮州橄欖,。譚家富攝

近年來，橄欖,、油柑,、黃皮、佛手等潮汕特色水果持續(xù)走紅,，“圈粉”無數(shù),。以橄醇食品公司的油柑橄欖汁為例，上市以來已售超萬件,，消費者復(fù)購率也持續(xù)提高,。根據(jù)橄醇食品公司市場調(diào)研，復(fù)購油柑橄欖汁的群體主要集中在廣東,、福建,、浙江、上海等4省市,，這樣的調(diào)研結(jié)果令謝小涂出乎意料：“華東地區(qū)的消費者十分喜歡油柑橄欖汁,，這說明這款產(chǎn)品的口味更加大眾化，市場前景十分巨大,?！?br>

基于市場的反饋，該公司近年來多次參加廣交會,、農(nóng)博會,、糖酒交易會、中食展,、潮州橄欖文化周等展會活動,，并積極對接“學(xué)習(xí)強國”、南方優(yōu)品,、工商銀行等線上渠道上架橄欖產(chǎn)品,，成績亮眼。隨著“雙十一”即將到來,，該公司也將開展一系列營銷計劃,。10月下旬起，橄醇食品公司也將在抖音進行新一輪的銷售推廣,，屆時將有多位直播達人上架銷售多種橄欖飲品,。

日漸廣闊的消費市場對橄欖原漿的需求與日俱增，橄醇食品公司也提前布局未來半年的橄欖采收和生產(chǎn)計劃,?！敖衲旯緯^續(xù)加大聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)力度，收購更多橄欖,，為來年擴充產(chǎn)品線也研發(fā)新產(chǎn)品做準(zhǔn)備,。”謝小涂透露,，下一步,，橄醇食品公司將開發(fā)無糖橄欖茶、橄欖燉梨等產(chǎn)品,，進一步拓寬橄欖精深加工空間,。

撰文：梁煜

來源：南方農(nóng)村報