吳川月餅置于高低錯落的書法文字裝飾臺,，金色幕布和橙紅花束映襯其中,，宛如一件件藝術品。8月16日,，在2024白云·吳川聯合招商推介會上,，吳川月餅可謂賺足眼球。

“吳川月餅歷史悠久,，經過多年發(fā)展已經成為推動吳川經濟增長,、弘揚地方文化的重要力量?！眳谴ㄊ性嘛瀰f會秘書長何德俊介紹道,，此次推介會共有十家來自吳川市的月餅企業(yè)參展，這對吳川月餅產業(yè)而言是一個寶貴的推廣平臺,，能夠向各地投資者,、經銷商和消費者全面展示吳川月餅的獨特魅力。

月餅品鑒區(qū)。

盛況空前,，吳川月餅展新姿

走進月餅品鑒區(qū),，一股濃郁的月餅香氣撲鼻而來。10家月餅企業(yè)精心布置的展位錯落有致,，展臺上各式各樣的月餅琳瑯滿目,，色彩斑斕，讓人目不暇接,。從經典的雙黃白蓮蓉到創(chuàng)新的斑斕蛋黃月餅,，從傳統的五仁金腿到現代的流心奶黃，每一款都承載著月餅匠人的心血與智慧,，也展現了吳川月餅產業(yè)的創(chuàng)新探索,。

參會月餅企業(yè)向大眾介紹月餅品類,。

為了打造吳川文化的“金字招牌”，吳川月餅品牌始終走在守正創(chuàng)新的道路上,?！拔覀冊趥鞒泻梅沁z傳統工藝的基礎上做了很多新的探索,，為了更好的迎合消費者的口味和需求，我們打造了新品冬翅月餅,，通過添加口感清爽的冬瓜絲和黃皮果干,，大大減輕了食用月餅的甜膩和負擔?！备：ｏ灅I(yè)有限公司負責人介紹道,，新推出的低糖冬翅月餅更加適宜老年人和有控糖需求的人群食用。

同樣作為吳川月餅行業(yè)里的佼佼者,，金九餅業(yè)有限公司結合“百千萬工程”實踐要求,，充分發(fā)掘利用廣東本土特色原材料，選用增城烏欖,、新會陳皮等特色農產品,，加工成豆沙欖仁、奶酥陳皮豆沙等創(chuàng)新口味月餅,，不僅豐富了月餅產品生產線,，還助力了農業(yè)產業(yè)升級。

活動現場各色各樣的月餅品類。

政企攜手,，共繪發(fā)展新篇章

推介會上,，廣東金九集團有限公司與吳川市人民政府完成了合作簽約。此次簽約,，金九集團宣布將在濱海城市吳川投資興建一座高端酒店項目,，這不僅是對吳川旅游資源潛力的深度挖掘，也是金九集團多元化發(fā)展戰(zhàn)略的重要布局,。

據悉,，金九集團將依托其豐富的酒店管理經驗和雄厚的資金實力，在吳川市精心打造一座集住宿,、餐飲,、會議、休閑于一體的綜合性旅游度假型酒店,?！斑@座酒店將成為金九月餅品牌的重要展示窗口，相信通過這一平臺,，能夠進一步將金九月餅推廣出去,，實現餐飲服務與品牌效益的雙贏?！苯鹁偶瘓F有限公司副總經理玉劍表示企業(yè)將以此次合作為契機,，進一步加大研發(fā)投入,、提升產品質量、拓寬銷售渠道,，努力將吳川月餅打造成具有國際影響力的“吳川招牌”,。

金九集團與吳川市政府簽約吳川市金九大酒店餐飲項目,。

吳川市政府對此次合作給予了高度重視，并承諾將全力做好配套服務工作,。政府將協調各相關部門，確保項目在土地供應,、規(guī)劃審批,、基礎設施建設等方面得到高效支持，并通過政策扶持,、環(huán)境優(yōu)化等措施為金九月餅產業(yè)的高質量發(fā)展提供堅實保障,。

月映吳川，餅呈心意,。2024白云·吳川聯合招商推介會的成功舉辦,，不僅展示了吳川月餅產業(yè)的蓬勃生機與無限潛力，也為月餅產業(yè)的發(fā)展進一步指明了方向,?！皡谴ㄔ嘛炓云洫毺氐钠焚|和文化內涵贏得了國內市場的廣泛認可，我們滿懷信心與期待,，希望能夠將吳川月餅推向更廣闊的國際市場,，讓這一傳統美食成為向全世界展示吳川的一張靚麗名片?！焙蔚驴”硎?。未來，相信在政企攜手的良好氛圍下,，吳川月餅定能以開拓的心態(tài)在傳承與創(chuàng)新中書寫新的輝煌篇章,。

撰文：趙少君

攝影：譚家富

來源：南方農村報