炎炎夏日,，饒平533平方公里的海域上,，金浪翻滾,，254口深水網(wǎng)箱巍然矗立，守護(hù)漁民豐收的希望,；1800格木質(zhì)漁排換上“塑料新裝”,，魚兒自在暢游；從海上到岸邊,，在工廠化的育苗車間里,，3000萬尾花鱸魚苗成功誕生，讓廣東在花鱸種苗自培自給領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)歷史性突破……

作為全國漁業(yè)百強(qiáng)縣,，饒平正在經(jīng)歷一場(chǎng)從“藍(lán)”到“綠”,、從“舊”到“新”的深刻變革,，新質(zhì)生產(chǎn)力的培育開拓了更多“藍(lán)?！保河N創(chuàng)“芯”技術(shù)迎來突破，海上養(yǎng)殖向深遠(yuǎn)海迭代升級(jí),，綠色生產(chǎn)力引領(lǐng)漁業(yè)發(fā)展,，這片藍(lán)海正擁抱更大的可能。

強(qiáng)“芯”??

花鱸魚苗成功培育,，填補(bǔ)省內(nèi)空白

今年初,，饒平傳來了好消息：萬佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)成功培育出首批3000萬尾魚苗，填補(bǔ)了廣東省花鱸魚種苗培育的空白,。這項(xiàng)成績(jī)也被寫入了2024年廣東省政府工作報(bào)告,。

今年初,，萬佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)成功培育出首批3000萬尾魚苗,。

作為中國水產(chǎn)苗種第一大省，廣東多種海水苗種產(chǎn)量位居全國前列,。然而,，在花鱸魚種苗培育領(lǐng)域，卻長(zhǎng)期存在著“閩苗粵養(yǎng)”的運(yùn)作模式,，即整個(gè)花鱸生產(chǎn)鏈條中主要由福建等地提供魚苗而在廣東養(yǎng)成商品成魚,。上述情況在擁有“中國海鱸之都”美譽(yù)的珠海也難以避免。對(duì)此,，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員趙超指出,，這一方面反映了廣東省內(nèi)花鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上游鏈條的缺失，也一定程度上削弱了省內(nèi)種苗供應(yīng)的穩(wěn)定性,，相關(guān)養(yǎng)殖個(gè)體和企業(yè)時(shí)常遇到“求苗無門”的局面,。直至今年初，隨著饒平縣萬佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)實(shí)現(xiàn)花鱸苗種批量化生產(chǎn)，這一局面才迎來突破,。

那么,，為什么是饒平？

走進(jìn)萬佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)第一育苗車間,，28口長(zhǎng)寬各6米,、深1.5米的方形水泥池整齊排列，每口池的水溫在自動(dòng)溫度調(diào)控系統(tǒng)下保持穩(wěn)定,。從花鱸親魚育肥催產(chǎn),，到受精孵化，再到培養(yǎng)成開口仔苗及育苗標(biāo)粗,，魚苗培育過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)的需求都可以在這個(gè)車間內(nèi)得到“定制級(jí)”的滿足,。

工廠化育苗車間內(nèi),，花鱸魚所處水溫在自動(dòng)溫度調(diào)控系統(tǒng)下保持穩(wěn)定,。

“前些年培育出魚苗的時(shí)間還是太晚，很難大規(guī)模推廣,，現(xiàn)在批量培育的時(shí)間基本上可以提前到11月,，與福建持平?！壁w超指出,，花鱸繁殖有明確的季節(jié)性，需要低溫的積累,，在18℃至20℃之間最為合適,。而廣東沿海地區(qū)大多要在冬至之后才能達(dá)到這一溫度，因此常規(guī)條件下省內(nèi)花鱸魚苗上市最早也要等到來年3月甚至更晚,。而在花鱸養(yǎng)殖端,，魚苗的投放也存在明顯的周期性，珠海等地的養(yǎng)殖池塘在元旦前后會(huì)迎來第一個(gè)集中放苗期,，這就導(dǎo)致廣東本地魚苗上市時(shí)間與前者嚴(yán)重脫節(jié),，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，省內(nèi)養(yǎng)殖戶長(zhǎng)期以來只能向省外購苗,。

如今,，在工廠化的育苗車間內(nèi)，通過“水空調(diào)”,、營養(yǎng)強(qiáng)化,、鹽度與光照調(diào)節(jié)等手段,，模擬與北方秋季相近的環(huán)境，使之同步花鱸天然生物節(jié)律,，成功將花鱸魚產(chǎn)卵時(shí)間提前1個(gè)月,，從而實(shí)現(xiàn)廣東省花鱸種苗自繁自給。饒平縣萬佳水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理詹德強(qiáng)表示,，今年首批3000萬尾魚苗大多供應(yīng)給珠海養(yǎng)殖戶,。

據(jù)詹德強(qiáng)介紹，2023年,，該公司與南海水產(chǎn)研究所合作開展花鱸魚苗育種試驗(yàn),，投資8000萬元打造萬佳省級(jí)花鱸良種場(chǎng)，目前項(xiàng)目一期建成,，預(yù)計(jì)3年內(nèi)可年培育優(yōu)質(zhì)花鱸魚苗3億尾,，產(chǎn)值達(dá)2億至3億元。

小小魚苗培育的背后,，不僅倚靠先進(jìn)的科學(xué)和技術(shù),，饒平得天獨(dú)厚的自然條件也提供了重要保障,。據(jù)趙超介紹,，饒平比鄰福建，是廣東省內(nèi)與福建海水水溫最接近的地方,，相對(duì)低溫有利于花鱸親魚性腺發(fā)育成熟,。同時(shí)，饒平作為“中國海鮸之鄉(xiāng)”,，在魚苗培育方面有很好的民間基礎(chǔ)與經(jīng)驗(yàn),，有助于花鱸育苗技術(shù)日后的推廣、應(yīng)用示范,。

逐“綠”??

傳統(tǒng)網(wǎng)箱迭代升級(jí),，向深遠(yuǎn)海挺進(jìn)

在饒平縣柘林灣的海面上，圓柱形的重力式深水網(wǎng)箱排列有序,，像海洋衛(wèi)士般矗立在海面上,。饒平縣是中國最大海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地之一，但長(zhǎng)期以近淺海木質(zhì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主,，養(yǎng)殖效益不高,，魚病多發(fā)。直至近兩年,，饒平開始挺進(jìn)深遠(yuǎn)海,，深水網(wǎng)箱才實(shí)現(xiàn)零的突破。

據(jù)饒平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)管理股負(fù)責(zé)人黃志浩介紹,，饒平采取“政府+國資平臺(tái)+企業(yè)”發(fā)展模式,，積極動(dòng)員在福建省詔安縣,、東山縣等地饒籍深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖企業(yè)家返鄉(xiāng)投資。截至目前,，潮州市榮汛農(nóng)業(yè)有限公司,、饒平縣杰汛水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、饒平縣立航水產(chǎn)有限公司,、饒平縣海牧水產(chǎn)有限公司4家企業(yè)累計(jì)投放254口重力式深水網(wǎng)箱,。

饒平縣柘林灣海面上的重力式深水網(wǎng)箱,。

“深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖容量大，養(yǎng)殖水體也更加干凈,，并且整體抗風(fēng)浪能力加強(qiáng),，好比是魚住進(jìn)了‘別墅’?！弊鳛榉掂l(xiāng)投資企業(yè)代表,，潮州市榮汛農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“榮汛公司”）負(fù)責(zé)人黃洽斌介紹，自2023年8月起,，已新建99口60米周長(zhǎng)的重力式深水網(wǎng)箱,，主要投放了章紅魚、白花魚,、云龍石斑魚等多種魚苗,。以章紅魚為例，其生長(zhǎng)周期為3-4年,，一口傳統(tǒng)網(wǎng)箱產(chǎn)量為2噸,，而一口重力式深水網(wǎng)箱產(chǎn)量達(dá)到20噸，產(chǎn)量得到了大幅提升,。

與此同時(shí),，為徹底解決近淺海5.9萬格傳統(tǒng)木質(zhì)漁排養(yǎng)殖效益低和海洋污染等突出問題，饒平縣開展近淺海傳統(tǒng)漁排“木改塑”網(wǎng)箱升級(jí)改造行動(dòng),，截至目前,，已對(duì)1800格傳統(tǒng)木質(zhì)漁排進(jìn)行改造。

為了響應(yīng)這一行動(dòng),，今年初榮汛公司帶頭改造了176格“木制+白色泡沫浮球”的傳統(tǒng)漁排,。據(jù)黃洽斌介紹，之所以要主動(dòng)改造,，是因?yàn)樵摴镜膫鹘y(tǒng)漁排長(zhǎng)時(shí)間使用容易損壞,，抗風(fēng)浪能力差，漁排底部泡沫球脫落后易給海面帶來污染,，而改造成塑膠網(wǎng)箱后,，則能有效減少海洋污染,。

新型塑膠漁排能有效減少海洋污染,。

而在“漁業(yè)生產(chǎn)大鎮(zhèn)”柘林鎮(zhèn)，存在著不少漁民不愿主動(dòng)改造傳統(tǒng)漁排的情況,。柘林鎮(zhèn)黨委掛職副書記黎素菊分析稱,，一則漁民老齡化嚴(yán)重，改造意愿不強(qiáng)烈,，二則改造資金需由漁民自籌,，存在一定難度。為此,，全縣一方面做好漁民的思想工作,，另一方面正在探索新型塑膠網(wǎng)箱租賃模式。在柘林鎮(zhèn),，已有13戶養(yǎng)殖戶有意向以租賃的方式更換新型塑膠網(wǎng)箱,，涉及漁排約2000格。

新質(zhì)生產(chǎn)力不僅要求通過科技創(chuàng)新和技術(shù)突破,，提升生產(chǎn)效率,，也要求推動(dòng)綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,。當(dāng)前,，饒平正在新質(zhì)生產(chǎn)力的引領(lǐng)下,，追求綠色發(fā)展,，發(fā)力漁業(yè)強(qiáng)“芯”，在耕海牧漁的藍(lán)圖上不斷塑造發(fā)展新動(dòng)能,。

撰文：謝曉莉 陳諾

攝影攝像：藍(lán)東旭

海報(bào)設(shè)計(jì)：鐘淇淇

來源：南方農(nóng)村報(bào)