夏日炎炎，佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)氣溫升到35攝氏度,，卓記水產(chǎn)苗場的育苗工人正如忙碌得熱火朝天,。卓記水產(chǎn)準備將十多萬尾生魚苗出貨打包，工人準備從池塘內(nèi)捕撈一批優(yōu)質(zhì)的種魚,。

在苗場內(nèi),，育苗池中成群結(jié)隊的“黑芝麻”靈活游動，隨著水波蕩漾起伏,，這一批生魚苗早已被周邊養(yǎng)殖戶預(yù)定,。卓記水產(chǎn)負責(zé)人張勇文仍時刻關(guān)注魚苗狀態(tài)，確保生魚苗送到養(yǎng)殖戶手上時依舊活力生猛,。

九江魚花產(chǎn)業(yè)園,。

2024年,，生魚市場正持續(xù)向好，對于“中國淡水魚苗之鄉(xiāng)”九江鎮(zhèn)而言,，這恰好是一個驗證當?shù)厮a(chǎn)種業(yè)提質(zhì)工作的重要時機,。

九江鎮(zhèn)緊握著省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“南海區(qū)九江魚花產(chǎn)業(yè)園”（下稱“魚花產(chǎn)業(yè)園”）的發(fā)展契機，助力當?shù)刈坑浰a(chǎn)一類的優(yōu)秀種苗企業(yè)迎來發(fā)展新階段,，一系列系列提純復(fù)壯工作正讓九江魚苗更健康,、更活力地游向全國。

企業(yè)推動提質(zhì)工作

“種業(yè)+”賦能發(fā)展

卓記水產(chǎn)負責(zé)人張勇文（左）。

自魚花產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以來,，卓記水產(chǎn)積極參與水產(chǎn)種業(yè)提質(zhì)復(fù)純工作中來,。2022年，魚花產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合珠江水產(chǎn)研究所開展為期5年的生魚,、加州鱸的品種提純復(fù)壯科研項目,，種業(yè)科研力量，對性狀優(yōu)良品種,，進行選育保育等工作,，卓記水產(chǎn)正是“生魚提純復(fù)壯”項目實施單位之一,。

卓記水產(chǎn)一直備受各級農(nóng)業(yè)部門和水產(chǎn)行業(yè)人士關(guān)注,。

在魚花產(chǎn)業(yè)園指導(dǎo)和引領(lǐng)下，卓記水產(chǎn)獲得更前瞻的科研技術(shù)和選育機會,。張勇文與上海海洋大學(xué)趙金良教授團隊開展鱖魚品種選育,，并獲得生長、防病,、誘食等性狀明顯的子一代,，以及參與起草地方鱖魚繁育標準等工作，推動當?shù)仫暳削Z產(chǎn)業(yè)發(fā)展更進一步,。

事實上,，水產(chǎn)種業(yè)提質(zhì)復(fù)純，本質(zhì)上就是降低農(nóng)戶養(yǎng)殖風(fēng)險,、提高生長效率,。卓記水產(chǎn)響應(yīng)魚花產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展建議，率先建立當?shù)厥讉€“苗種檢測實驗室”,，確保出塘的魚苗,、母魚不帶有藥殘、虹彩病毒,，并向市場提供相關(guān)檢測服務(wù),，為周邊苗種生產(chǎn)和農(nóng)戶養(yǎng)殖保駕護航。

水產(chǎn)種業(yè)當振興,，九江潮立西江口,。2024年，魚花產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合山東省微山縣魯橋鎮(zhèn),，牽手當?shù)仄髽I(yè),，建立九江生魚（烏鱧）種質(zhì)資源庫，規(guī)劃建設(shè)約1000畝親本保種培育基地,，為提升“九江生魚”提質(zhì)增效找到了新的突破口,，為當?shù)厣~苗種企業(yè)提供更好的發(fā)展保障。

九江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室相關(guān)負責(zé)人說,，“水產(chǎn)種業(yè)提質(zhì)是一項艱巨而漫長的攻關(guān)工作,，魚花產(chǎn)業(yè)園以“種業(yè)+” 形式,，攻關(guān),，讓當?shù)孛绶N企業(yè)有機會聯(lián)合科研院所，共同引領(lǐng)當?shù)厮a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,?！?/p>

“漁二代”善用新思維

產(chǎn)業(yè)園支撐起競爭力

80年代改革開放的春風(fēng),，吹起九江漁業(yè)發(fā)展的新浪潮，九江鎮(zhèn)成為中國水產(chǎn)種業(yè)的“金字招牌”,。在過去30多年中,，張勇文父輩將魚苗做好做精，也做到全國市場,，過程不靠其它,，但靠品質(zhì)二字。

“保證魚苗質(zhì)量,，要用心,，更要恒心?！睆堄挛恼f,，作為新時代的“漁二代”，自己要繼承父輩一如既往的品質(zhì)追求,，也在不斷引用新思維,、新技術(shù)提高市場競爭力。據(jù)悉,，從大學(xué)畢業(yè)回來后,，他就開始幫父親打理魚苗場，引導(dǎo)卓記水產(chǎn)調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu),，從以往四大家魚轉(zhuǎn)型到生魚,、鱖魚等名優(yōu)品種。

魚花產(chǎn)業(yè)園有效配置資源,，助力企業(yè)經(jīng)營,。張勇文創(chuàng)建的“苗種檢測實驗室”實現(xiàn)苗種質(zhì)量的量化標準，養(yǎng)殖戶懂得如何利用新科技篩選優(yōu)質(zhì)魚苗,，這些舉措讓卓記魚苗的品質(zhì)更深入人心,，在市場更受歡迎。卓記魚苗的價格同比市場均價高出不少,，求苗者依舊絡(luò)繹不絕,。

在短短十分鐘的采訪時間內(nèi)，張勇文連接了幾通電話,，多是預(yù)約拜訪苗場和預(yù)定苗種的客戶,。據(jù)了解，2024年整個水產(chǎn)市場不少苗場銷量大幅下降,，卓記水產(chǎn)預(yù)計繁育出2億尾生魚水花和100萬尾鱖魚馴化苗,，銷售計劃依舊穩(wěn)扎穩(wěn)打，這正是張勇文的定力，也是卓記水產(chǎn)的競爭力,。

科研合作擺脫“卡脖子”

卓記贏得市場殊榮

在魚苗市場的另一面,，年中的生魚行情已經(jīng)回暖，兩斤規(guī)格生魚漲到9.6元/斤,，讓養(yǎng)殖戶對后市恢復(fù)了信心,。養(yǎng)殖戶對優(yōu)質(zhì)魚苗的需求愈發(fā)旺盛，這符合張勇文經(jīng)營的理念和初衷,，也印證魚花產(chǎn)業(yè)園種業(yè)提質(zhì)工作的價值,。

“養(yǎng)殖戶不懂種質(zhì)退化的原因，甚至很多苗場也不懂,?！睆堄挛呐e例說，種質(zhì)退化成為生魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路上的“卡脖子”難題,。從業(yè)者從傳統(tǒng)經(jīng)驗角度很難理解：一條母魚符合“優(yōu)生優(yōu)育”的所有特征,，體型、飽滿度等等,，卻不能順利生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)水花,。

張勇文急迫地去改變這種業(yè)態(tài)，努力從傳統(tǒng)經(jīng)驗吸取精華,，也擁抱最新的科研力量,，實現(xiàn)思維強化，努力推動產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,。在魚花產(chǎn)業(yè)園以及九江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的牽頭下,，卓記水產(chǎn)和上海海洋大學(xué)聯(lián)手開展繁育共建項目，張勇文找到“母魚性腺雙性化”“催產(chǎn)性腺發(fā)育過度”等一系列答案,。

久久為功,，必有回報。卓記水產(chǎn)牽頭魚花產(chǎn)業(yè)園系列種業(yè)提質(zhì)工作,，贏得珠江水產(chǎn)研究所高度認可,，并成為深度合作的單位之一 。市場也回饋卓記水產(chǎn)極大的評價,，公司獲得佛山市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),、佛山市南海區(qū)水產(chǎn)良種場、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎,、2024年中國鱸鱖鱧產(chǎn)業(yè)明星企業(yè)等殊榮,。

卓記水產(chǎn)是市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),。

卓記水產(chǎn)獲得“2024中國鱸鱖鱧產(chǎn)業(yè)明星企業(yè)”稱號,。

卓記水產(chǎn)在水產(chǎn)良種繁育和養(yǎng)殖技術(shù)推廣取得豐碩成果,。

西江水碧波蕩漾，繁育出當?shù)鼐沤?zhèn)千億魚苗,，其背后正是企業(yè)們深耕質(zhì)量,、力求革新的堅持。當前九江魚苗品牌已經(jīng)走向了全國,，影響著中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進程,，魚花產(chǎn)業(yè)園將引領(lǐng)九江水產(chǎn)種業(yè)進入下一個新階段，有長遠的規(guī)劃,，有科研的布局,，更引領(lǐng)一批更年輕的“漁二代”前進。

撰文：鄧漢文

來源：南方農(nóng)村報