廣東是豇豆重要的種植區(qū)域，為進(jìn)一步推進(jìn)豇豆綠色種植和安全用藥,，7月25日,，廣東豇豆綠色種植技術(shù)田間示范線上培訓(xùn)班在廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)共建的豇豆綠色防控示范基地展開。田間示范培訓(xùn)在南方+平臺(tái)直播,，吸引了近10萬人在線學(xué)習(xí)觀看,，1.05萬人參與“豇豆綠色種植小測試”。

本次活動(dòng)，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦,，廣東省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心聯(lián)合承辦,。

活動(dòng)現(xiàn)場

豇豆綠色種植,，綜合防治勢(shì)在必行

在我國，豇豆俗稱角豆,、帶豆,、掛豆角，是熱帶和亞熱帶省份重要的經(jīng)濟(jì)作物,，作為一種花莢同期作物,，豇豆易感染薊馬、斑潛蠅,、豇豆莢螟,、煙粉虱等害蟲，易發(fā)生枯萎病,、根腐病,、銹病、白粉病,、炭疽病等病害,。

易感病蟲害增加了豇豆安全生產(chǎn)的難度。2024年,，為了進(jìn)一步突破性提升豇豆產(chǎn)品質(zhì)量,，廣東結(jié)合實(shí)際制定了《廣東省豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)方案》，旨在通過物理防治,、理化誘殺和科學(xué)合理使用藥劑等綠色防控措施,，將病蟲害損失率控制在8%以下，重大病蟲害防治效果達(dá)85%以上,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全提升,。

實(shí)際上，廣東在過去幾年已經(jīng)在豇豆綠色種植方面進(jìn)行探索并取得良好成效,。廣東省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心副主任黃忠革表示,，2021年5月以來，廣東省聚焦豇豆病蟲害防治主要難點(diǎn),，在全省63個(gè)示范基地開展病蟲害防治綠色種植技術(shù)的研發(fā)和示范推廣,，通過示范帶動(dòng)輻射周邊乃至全省豇豆種植戶，大大提升了豇豆種植技術(shù)水平,，實(shí)現(xiàn)了豇豆生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,、病蟲害防控綠色化,、農(nóng)藥使用減量化的目標(biāo)。

黃忠革表示,，本次培訓(xùn)活動(dòng)邀請(qǐng)了徐漢虹教授團(tuán)隊(duì),，針對(duì)豇豆不同生育期應(yīng)用的綠色防控技術(shù)進(jìn)行講解，從而促進(jìn)廣東豇豆生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級(jí),，提升豇豆產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,，進(jìn)一步推進(jìn)廣東鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

廣東省農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警防控中心副主任黃忠革

為什么豇豆易出現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn),？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授,、綠色農(nóng)藥全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主仼、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)一級(jí)學(xué)科帶頭人,、豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅(jiān)治理工作組織協(xié)調(diào)機(jī)制專家組組長徐漢虹教授介紹,，豇豆的開花期和結(jié)果期屬于同一周期，花莢同株,，而這一階段最易發(fā)生薊馬等蟲害,，影響豇豆生長，“如果要打藥防蟲,，那么很可能會(huì)把藥打在果上造成過量殘留,，因此要選擇物理、化學(xué),、生物‘三位一體’綜合防治的方法減少農(nóng)藥的使用。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授,，綠色農(nóng)藥全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主仼,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)一級(jí)學(xué)科帶頭人，豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅(jiān)治理工作組織協(xié)調(diào)機(jī)制專家組組長徐漢虹

收獲期的用藥,，是造成豇豆農(nóng)藥殘留的主要原因,。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副院長、廣東省生物農(nóng)藥研究中心主仼張志祥教授介紹,，農(nóng)戶在使用農(nóng)藥時(shí)要注意安全間隔期,，在安全時(shí)間內(nèi)用藥，“由于豇豆是連續(xù)性收獲,，1至2天采收一次,，這就意味著豇豆采收時(shí)易未脫離安全間隔期,，這也是造成農(nóng)藥殘留的主要原因?！?/p>

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副院長,，廣東省生物農(nóng)藥研究中心主仼張志祥

今年4月,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在廣東省肇慶市組織召開2024年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留治理推進(jìn)會(huì)議，會(huì)議強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持問題導(dǎo)向,，開展重點(diǎn)品種藥物殘留攻堅(jiān)治理,。

具體行動(dòng)落到廣東，“綜合防治”成為豇豆綠色種植可行辦法,。廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)部部長陸潔梅表示,，為了探索適宜廣東地區(qū)豇豆種植的新模式，市農(nóng)技推廣中心積極對(duì)標(biāo)國家豇豆綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)相關(guān)要求,，并展開試驗(yàn)示范,，通過綜合生態(tài)控制、健康栽培,、生物防治,、物理防治、化學(xué)防治的手段,，科學(xué)有效地應(yīng)對(duì)豇豆病蟲害,。

廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)部部長陸潔梅

“去年的試驗(yàn)示范主要以藥肥和膜下滴灌為核心，今年在此基礎(chǔ)上增加了防蟲網(wǎng)處理,，對(duì)比陸地栽培,、半包圍防蟲網(wǎng)、全包圍防蟲網(wǎng)等三種種植模式,，初步結(jié)果表明,，60目防蟲網(wǎng)對(duì)豇豆薊馬的防控效果最好。”陸潔梅表示,。

多管齊下,，在豇豆和病蟲害之間畫道紅線

豇豆病蟲害主要為害哪些部位？如何在豇豆生長周期利用綜合防治技術(shù)減少病蟲害發(fā)生,？這是廣大種植戶和技術(shù)人員最需關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容,。

不同的病蟲害會(huì)為害豇豆的不同生長期和不同部位。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副教授姚光凱介紹,，豇豆薊馬和豆莢螟主要為害豇豆花,，美洲斑潛蠅主要為害葉子，但目前我國對(duì)于豇豆可使用的農(nóng)藥有一定限制,，因此很多農(nóng)藥禁止在豇豆種植過程使用,，這也提醒農(nóng)民朋友要以物理防治,、生物防治等綜合防治方法彌補(bǔ)化學(xué)防治手段不足。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副教授姚光凱

枯枝敗葉清出田,，田間雜草四邊空,，煙渣藥肥先打底，地下害蟲地上防,。在豇豆種植前,，“防蟲害之戰(zhàn)”已經(jīng)悄然開始。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教授林菲介紹,，這幾句七字歌講的是,，要把枯枝敗葉和雜草清理干凈，選擇一些抗病性較好的品種進(jìn)行栽培,，在施好底肥,、播完種后，將滴灌帶埋入,，并覆膜,。“這里應(yīng)用了三處防控,，一是我們自行研發(fā)的煙渣藥肥,，抑制害蟲；二是滴灌帶能夠?qū)⑺幨┤虢?，效果更好,；三是覆膜能夠有效減少土壤中的害蟲?！?/p>

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教授林菲

在苗期和果前期,，可以利用一些高效低殘留的化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥手段對(duì)豇豆薊馬和豆莢螟進(jìn)行防控。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副教授趙晨介紹,，防治薊馬可以輪換使用多殺菌素、甲維鹽,，以及生物農(nóng)藥金龜子綠僵菌等,，豆莢螟可以使用氯蟲苯甲酰胺、生物農(nóng)藥蘇云金桿菌等,。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副教授趙晨

在示范基地的綜合防治區(qū),，豇豆在“蚊帳”里享受著沐浴著夏日的陽光。據(jù)介紹,，這些“蚊帳”是60目的防蟲篩網(wǎng),，能夠起到和“蚊帳”一樣的防蟲作用，從物理層面防止薊馬蟲體進(jìn)入種植區(qū)域,。

類似的物理防治還有防蟲燈和黃藍(lán)板,，這是利用了昆蟲的趨光性和趨色性,。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副教授桑文介紹，太陽能全自動(dòng)風(fēng)吸式防蟲燈應(yīng)用了燈光誘控技術(shù),，主要由太陽能板,、燈主體、風(fēng)吸系統(tǒng)等組成,，利用特定的光源吸引豇豆葉蛾類害蟲,，在光源部分加裝擋板后誘蟲能力和誘蟲效果更好。同時(shí),，考慮到害蟲天敵,，將傳統(tǒng)高壓電網(wǎng)改成風(fēng)吸系統(tǒng)，設(shè)置天敵逃逸孔,，提高誘捕精準(zhǔn)度,。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副教授桑文（右）

直播最后，還設(shè)置了“豇豆綠色種植小測試”環(huán)節(jié),，邀請(qǐng)廣大豇豆種植戶,、技術(shù)人員等進(jìn)行測驗(yàn)。

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采寫：南方+,、南方農(nóng)村報(bào)記者王志敏

攝影：黃麗豪

來源：南方農(nóng)村報(bào)