“嘀—嘀—”三月破曉時(shí)分,，一陣?guó)Q笛聲在茂名市高州市根子鎮(zhèn)山間回響,，一輛輛電車,、摩托車沿著果園的水泥小路開上“荔枝山”。透過(guò)層層荔枝花穗，荔農(nóng)們的笑在晨曦映襯下格外燦爛,。

“前兩三年通過(guò)我們高接換種的荔枝果園今年要豐收咯,！你看就算是沒(méi)有人催他們村民，他們都愿意每天一大早開電車,、摩托車往山上跑,，看看自己荔枝今年來(lái)花情況，做好花期管理,，希望有個(gè)好收成,。”高州市建和果蔬專業(yè)合作社社長(zhǎng)何建和介紹,，這片山頭的荔枝果園嫁接了不少白糖罌和妃子笑荔枝品種,，今年預(yù)期效益十分可觀。

而在品種改良前,，這一大片山地種的都是黑葉和白臘荔枝品種,，由于荔枝結(jié)構(gòu)單一、成熟上市集中,、銷售壓力大,、經(jīng)濟(jì)效益低，茂名市部分荔枝果園甚至一度處于半失管狀態(tài),。為讓村民不愁豐產(chǎn)不豐收,，茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局利用國(guó)家級(jí)、省級(jí)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目資金招標(biāo)嫁接隊(duì)開展荔枝品種改良,。

茂名市高州市根子鎮(zhèn)村民在荔枝山上自發(fā)修建的水泥小路,。

高州市建和果蔬專業(yè)合作社社長(zhǎng)何建和,。

換種

破解豐產(chǎn)不豐收難題

中國(guó)荔枝看廣東,，廣東荔枝看茂名。作為廣東省荔枝種植面積最大的地級(jí)市,，茂名市荔枝種植面積常年穩(wěn)定在140萬(wàn)畝左右,，其中黑葉、白臘兩個(gè)品種占比一度超過(guò)60%,。由于種植規(guī)模大，荔枝集中上市難賣好價(jià),，制約了荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，茂名市痛定思痛，決定推動(dòng)茂名市早、中,、晚熟荔枝品種種植比例從2：6：2向3：4：3調(diào)整,。

2021年，茂名荔枝種植歷史翻開了最波瀾壯闊的一頁(yè),。依托茂名市荔枝優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)園荔枝品種改良聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)項(xiàng)目等項(xiàng)目資金,，扶持中標(biāo)嫁接隊(duì)為村民免費(fèi)進(jìn)行荔枝品種改良，茂名市開啟了全國(guó)規(guī)模最大的荔枝品種改良進(jìn)程,。截至目前,，產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目資金扶持改良荔枝果園面積約4.6萬(wàn)多畝。

正在為茂名荔枝樹進(jìn)行高接換種的嫁接隊(duì)員。

何為對(duì)荔枝樹進(jìn)行高接換種,？即進(jìn)行砍樹矮化,、清理、施肥促進(jìn)重新長(zhǎng)新枝,、選取優(yōu)質(zhì)荔枝品種芽條,、選擇好天氣在砧木上嫁接、包裹密封,、防蟻防蟲等一系列工序,，將優(yōu)良的荔枝品種嫁接到價(jià)值較低的品種上，最終實(shí)現(xiàn)荔枝品種改良,。

高接換種看似簡(jiǎn)單,，然而在實(shí)際推進(jìn)過(guò)程中需要不斷回應(yīng)各方關(guān)切，兼顧多方利益,。比如,，高接換種后的荔枝樹一般需1.5-2年才能掛果，在這期間農(nóng)戶沒(méi)有收入怎么辦,？高接換種需要砍樹,，而根據(jù)相關(guān)規(guī)定砍樹超多少畝需要負(fù)法律責(zé)任，相關(guān)工作又該如何推進(jìn),？高接換種過(guò)程中,，面對(duì)連片荔枝林，嫁接隊(duì)如何確定需要嫁接和不需要嫁接片區(qū)的邊界,？嫁接過(guò)程中,，部分嫁接隊(duì)員遭受紅火蟻和馬蜂的侵襲，如何保障其生命安全,？砍樹后出現(xiàn)死樹頭,，砧木沒(méi)成活造成的損失誰(shuí)來(lái)承擔(dān)......

茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師,、科長(zhǎng)鄭坤林深諳果賤傷農(nóng)的道理，他認(rèn)為：推進(jìn)荔枝品種改良是一件荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中一次革命性工作,，面積分布廣,、牽涉村民多、各方需求多且不同,、矛盾也多,，是一項(xiàng)十分艱難而又正確的幫農(nóng)惠農(nóng)大好事，“我們的目標(biāo),，是推動(dòng)茂名荔枝品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,，延長(zhǎng)荔枝鮮果上市期，讓茂名荔枝均衡上市,，價(jià)格更加合理穩(wěn)定,，促進(jìn)農(nóng)民增收，這是真正有利于千家萬(wàn)戶的實(shí)事好事,?！?/p>

道阻且長(zhǎng)，行則將至,。自開展荔枝品種改良聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)項(xiàng)目工作以來(lái),，茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組建了一支千人嫁接隊(duì)深入數(shù)萬(wàn)畝荔枝林，開展一場(chǎng)轟轟烈烈的荔枝高接換種行動(dòng),。作為行動(dòng)的參與者和見證者,，為確保荔枝品種改良聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)項(xiàng)目真正落到實(shí)處，臨近60歲的鄭坤林連皮鞋都跑壞了幾雙,，年均下鄉(xiāng)檢查項(xiàng)目工作達(dá)130多天,，每天驅(qū)車200多公里，為兼顧各方利益,、做足思想工作而奔走在山間荔枝林中,，和同事們齊心協(xié)力推動(dòng)高接換種項(xiàng)目進(jìn)程。

在茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的引導(dǎo)帶動(dòng)下,，茂名荔枝集中成熟上市,、銷售壓力大、效益低等痛點(diǎn)問(wèn)題得到了有效緩解,。今年花期,，不少經(jīng)過(guò)高接換種改良的荔枝樹花穗滿枝頭，映在荔農(nóng)們紅彤彤的笑臉上,，間接帶動(dòng)了更多荔農(nóng)自掏腰包加入高接換種的隊(duì)伍中,，曾經(jīng)的半失管果園一改往日荒蕪，雜草被除了個(gè)干凈,。

選種

推廣優(yōu)秀品種種植

 為推出一批優(yōu)秀的荔枝品種,，提高荔農(nóng)選種優(yōu)秀品種的意識(shí),，推動(dòng)茂名市荔枝種植品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化,，2021年茂名市還開展了“十大名荔”評(píng)選活動(dòng),。此次茂名“十大名荔”評(píng)選活動(dòng)的評(píng)選對(duì)象由桂味、妃子笑,、白糖罌,、白臘、三月紅,、黑葉,、糯米糍、香蜜早,、鑒江紅糯,、雞嘴荔、冰荔,、進(jìn)奉,、觀音綠、嶺豐糯,、紅繡球,、御金球、井崗紅糯,、廟種糯,、翡脆、唐夏紅等20個(gè)品種構(gòu)成,。

今年花期的茂名荔枝花穗,。

據(jù)悉,，在網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)，桂味,、妃子笑,、白糖罌分別以9730票、7290票,、5882票位居前列,；在專家評(píng)選環(huán)節(jié)，主辦方組織了7名專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選,，分別從茂名荔枝的歷史淵源,、種植面積、品質(zhì)價(jià)值,、群眾認(rèn)可度等方面一一討論,，最終確定桂味,、妃子笑、白糖罌,、黑葉,、白臘、糯米糍,、三月紅,、鑒江紅糯、雞嘴荔,、進(jìn)奉為茂名“十大名荔”,。此次活動(dòng)發(fā)動(dòng)全民參與評(píng)選、參與宣傳茂名荔枝,，提升了茂名荔枝美譽(yù)度,，讓更多荔農(nóng)認(rèn)識(shí)到了其他荔枝品種的優(yōu)秀特質(zhì)，一定程度上有利于高接換種工作的開展,。

“經(jīng)過(guò)多年的篩選,、實(shí)驗(yàn)和觀察，我們也發(fā)現(xiàn)妃子笑,、仙進(jìn)奉荔枝品種和黑葉荔枝品種親和性高,；白糖罌荔枝品種和白臘荔枝品種親和度高。這為我們開展大規(guī)模高接換種提供了科學(xué)依據(jù),?！泵修r(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師、科長(zhǎng)鄭坤林介紹,，經(jīng)過(guò)多年的粗放管理,，部分黑葉、白蠟荔枝樹體高大蔭蔽,、平面結(jié)果,、枝梢纖弱、產(chǎn)量低,、品質(zhì)差,，果實(shí)采收困難，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低,，部分果農(nóng)看到了其他荔枝品種的優(yōu)勢(shì),，也更愿意參與到高接換種相關(guān)項(xiàng)目中來(lái)。

引種

打造荔枝種業(yè)“硅谷”

 茂名市是世界上最大的連片荔枝生產(chǎn)基地,，全球每五顆荔枝就有一顆產(chǎn)自茂名,。得天獨(dú)厚的自然條件和深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，讓茂名市國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃的建設(shè)水到渠成,。

國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃。

早在2018年,，茂名市就獲批創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。該產(chǎn)業(yè)園以荔枝為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，核心區(qū)11個(gè)鎮(zhèn)（街）種植面積39.6萬(wàn)畝,，占全市近1/3,，共涉及高州、茂南和電白共11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)206個(gè)行政村,。2022年5月，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃建設(shè)落成,。這是世界最大的荔枝種質(zhì)資源圃,，已收集國(guó)內(nèi)七大荔枝主產(chǎn)區(qū)及國(guó)外11個(gè)國(guó)家在內(nèi)的荔枝種質(zhì)資源700多份，打造我國(guó)荔枝種業(yè)的“硅谷”,。

“在種質(zhì)資源圃內(nèi),，我們可以大規(guī)模地進(jìn)行荔枝選種育種，工作效率成倍數(shù)地提高,?！眹?guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)趙俊生說(shuō)道。

實(shí)驗(yàn)室里的趙俊生。

除鑒定保存種質(zhì)資源外,，資源圃還承擔(dān)著資源利用和新品種培育的功能,。當(dāng)前，在趙俊生等育種科學(xué)家的帶領(lǐng)下,，茂名市國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃正在建設(shè)智慧育種平臺(tái),，通過(guò)整合種質(zhì)資源數(shù)據(jù)，建立基因組數(shù)據(jù)庫(kù),，挖掘功能基因,，以實(shí)現(xiàn)跟蹤研究的目的、精確育種的目的,。

“有時(shí)候你并不清楚一些基因的表征功能,，需要等到它掛果才能夠得知，這個(gè)過(guò)程可能需要五六年時(shí)間,。而我們建立基因組數(shù)據(jù)庫(kù)后,，通過(guò)基因輔助育種技術(shù)可以直接鑒定?！壁w俊生介紹道,。

趙俊生認(rèn)為,，借助茂名市國(guó)家荔枝種質(zhì)資源圃這一平臺(tái)，消費(fèi)者們將有機(jī)會(huì)吃上更加優(yōu)質(zhì)的荔枝品種,，“未來(lái)革命性的荔枝品種可能在白糖罌的后代中誕生,，期待這一荔枝品種同時(shí)具備三月紅荔枝的早熟、白糖罌荔枝的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),，這也是我們團(tuán)隊(duì)努力的目標(biāo)之一,。”

【撰文】林健民

【攝影】李卓然

【通訊員】鄭坤林 

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)