“這個沉香味道太吸引人了！”“這個罐頭也很好吃，可以用來做飯包,！”“咱們先加個微信，很期待把這么好的海產(chǎn)品帶到沈陽,！”9月22日-25日,，第十三屆遼寧國際農(nóng)業(yè)博覽會暨第二十三屆沈陽國際農(nóng)業(yè)博覽會（以下簡稱“遼寧農(nóng)博會”）在沈陽舉行，廣東組團參展,。在茂名市三家代表企業(yè)的展位前,，前來試吃品嘗、咨詢合作的觀眾絡(luò)繹不絕,。

在一片食品的香味中,，獨特的沉香味裊裊而來。茂名上善科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“上善科技”）此次帶來了茂名市電白區(qū)的特產(chǎn)——沉香,。

電白區(qū)素有“中國沉香之鄉(xiāng)”美譽,，是我國天然沉香的中心分布區(qū)之一，采集加工沉香的歷史傳統(tǒng)而悠久,。電白的貢香文化歷經(jīng)歲月的沉淀,，內(nèi)涵豐富，電白香市更是聞名遐邇,，其采香,、理香、用香底蘊深厚,，工藝嫻熟,。近年來，電白沉香瞄準深加工,，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,，金字招牌也惠及千家萬戶,。“我們的加工產(chǎn)品是根據(jù)沉香的品質(zhì),、形狀通過手工制作成的,，有沉香雕刻、沉香珠鏈,、沉香線香,、沉香精油等?！鄙仙瓶萍枷嚓P(guān)負責人說,，此次參加遼寧農(nóng)博會，主要是為了推廣電白沉香文化,，讓沈陽的朋友也能感受傳統(tǒng)文化和沉香文化魅力,。

“這個豆豉鯪魚味道很令人驚喜，和我想象中完全不一樣,！”廣東鷹金錢海寶食品有限公司（以下簡稱“鷹金錢海寶”）帶來了鯪魚系列,、鯖魚系列、金槍魚系列,、沙丁魚系列,、鰻魚系列、黃花魚系列等大大小小幾十款產(chǎn)品,。

其中,，拳頭產(chǎn)品金獎豆豉鯪魚一直伸手國內(nèi)外消費者的歡迎。據(jù)鷹金錢海報相關(guān)負責人介紹,，它主要以鮮活鯪魚為原料，采用獨特傳統(tǒng)配方結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精制而成,。該產(chǎn)品肉質(zhì)堅而不硬,、色澤金黃、骨刺松化,、甘香可口,，既保持鮮魚鮮美和營養(yǎng)豐富的優(yōu)點，又改變了鮮魚刺多的特點,。鯪魚配上廣東特產(chǎn)——陽江豆豉,，味道更加甘香獨特。

海家福（茂名）食品有限公司（以下簡稱“海家?！保┩瑯訋砹擞袕V東特色的海產(chǎn)品,。鮑魚、海參,、花膠……一款款預(yù)制海產(chǎn)品的展出,，讓沈陽的觀眾在品嘗后直呼“過癮”,。

據(jù)了解，公司核心團隊與技術(shù)源于華南農(nóng)業(yè)大學與華南理工大學,，銷售前身是“北京粵華商貿(mào)有限公司”與“廣州海家福食品有限公司”,。經(jīng)過前期的技術(shù)研發(fā)與市場沉淀，海家?，F(xiàn)今已是一家擁有獨立自主設(shè)計,、研發(fā)、生產(chǎn),、銷售,、服務(wù)能力的企業(yè)。公司主營“速食高檔海產(chǎn)品”,，產(chǎn)品品種涵蓋速食鮑魚,、海參、魚唇,、花膠,、佛跳墻等，已上市銷售產(chǎn)品有5類53款,。

【記者】嚴秋璠

【來源】南方農(nóng)村報 南方+