“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片,?！弊哌M(jìn)深圳市深汕特別合作區(qū)赤石鎮(zhèn)大安村的水稻基地，入目的便是這樣一幅生機(jī)勃勃的景象,，肥碩的黑斑蛙在田間休憩,，偶有被聲響驚動(dòng)的蛙“撲通撲通”跳入稻田水洼，田野中綠油油的水稻正在茁壯成長(zhǎng),。
稻在田中長(zhǎng)，蛙在稻中叫,。
今年是深圳市深汕華瑜良品生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“華瑜良品”）在大安村發(fā)展稻蛙種養(yǎng)系統(tǒng)的第三年,，通過(guò)種植與養(yǎng)殖相互交匯的方式實(shí)現(xiàn)有機(jī)循環(huán)，打造立體生態(tài)種養(yǎng)區(qū),，水稻產(chǎn)值“逐造增加”,。據(jù)負(fù)責(zé)人鐘梓源介紹,，稻蛙種養(yǎng)系統(tǒng)產(chǎn)值是普通種稻產(chǎn)值的20倍。
稻香蛙鮮
一水兩用,，一田雙收
稻蛙種養(yǎng)結(jié)合模式是一種人工構(gòu)建的集水稻種植與黑斑蛙養(yǎng)殖于一體的稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng),。在這個(gè)系統(tǒng)里，水稻為黑斑蛙提供棲息環(huán)境,，成蛙捕食稻田內(nèi)的害蟲(chóng),，蝌蚪攝食浮游生物、附著藻類,、雜草等,，減少水稻病蟲(chóng)害；黑斑蛙的排泄物為水稻生長(zhǎng)提供養(yǎng)分,，形成了良好的稻田能量循環(huán)和生態(tài)平衡,，可以很大程度上減少農(nóng)藥、化肥的使用,，產(chǎn)出原生態(tài),、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)稻米和蛙肉。
與完全的生態(tài)自然循環(huán)不同,，大安村的稻蛙種養(yǎng)系統(tǒng)還利用了企業(yè)的產(chǎn)業(yè)閉環(huán),。“我們與深圳一家環(huán)保公司合作,，他們用于處理廚余垃圾的黑水虻,，是這個(gè)系統(tǒng)里黑斑蛙的主要食物?！辩婅髟唇榻B道,，通過(guò)稻蛙種養(yǎng)循環(huán)，水稻基地基本實(shí)現(xiàn)了“一水兩用,，一田雙收”,。
水稻基地基本實(shí)現(xiàn)了“一水兩用,，一田雙收”。
稻蛙種養(yǎng)系統(tǒng)一年兩造,，第一造為稻蛙共養(yǎng),，第二造由于氣候原因只種水稻?！澳壳梆B(yǎng)殖蛙的主要品種為虎紋蛙和黑斑蛙,，其中黑斑蛙田頭價(jià)17-20.5元/斤,，每畝產(chǎn)量1000斤左右，畝產(chǎn)值可達(dá)到2萬(wàn)元,，與純水稻種植相比增收可觀,。”鐘梓源說(shuō),，目前基地稻蛙種養(yǎng)面積約70畝,，收成不錯(cuò)，“稻米品質(zhì)較高,，銷售價(jià)也有10元/斤,。”
生態(tài)種養(yǎng)
稻漁互促,，綠色發(fā)展
除了提升產(chǎn)值以外,，稻蛙種養(yǎng)模式還可以利用生物間平衡互促關(guān)系提升地力?！拔覀兦捌谕ㄟ^(guò)水稻種植實(shí)踐及土壤樣品采集分析發(fā)現(xiàn),，新耕鑿水田土壤存在砂性過(guò)強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)偏低,、酸化及養(yǎng)分不均衡等問(wèn)題,。”鐘梓源表示,，通過(guò)稻蛙種養(yǎng)系統(tǒng)結(jié)合水生動(dòng)物養(yǎng)殖與種養(yǎng)生態(tài)互補(bǔ)循環(huán)的特點(diǎn),，結(jié)合田間土壤改良與地力提升技術(shù)措施，可改善士壤理化性狀,，減少土壤障礙因素對(duì)水的影響,，提高耕地地力水平。
除了稻蛙種養(yǎng)系統(tǒng)外,，華瑜良品還培育了部分鴨稻共養(yǎng)系統(tǒng),，不過(guò)由于鴨子產(chǎn)值較低，將逐步替換為稻蛙種養(yǎng),?！拔覀冇?jì)劃擴(kuò)種稻蛙種養(yǎng)系統(tǒng)面積，預(yù)計(jì)擴(kuò)張到200畝,?！辩婅髟幢硎荆緦⑴c大安村緊密合作,，以稻蛙種養(yǎng)為抓手,，拓展產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng),、土地流傳等一系列動(dòng)作,，助力深汕特別合作區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展，帶動(dòng)群眾致富增收,，實(shí)現(xiàn)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)”的互利景象,。
【記者】劉涵 實(shí)習(xí)生施茵茵
【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)