編者按：12月16-17日,，“疆品南下粵品北上”廣東對口援疆地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)系列活動(dòng)將在廣州海心沙舉行,，一場疆味盛宴即將開啟,。南方農(nóng)村報(bào)特別推出南疆風(fēng)物志,，通過一件件地道風(fēng)物，領(lǐng)略大美南疆豐饒,，見證粵新山海情深,。

石榴原產(chǎn)自波斯一帶（今伊朗等中亞地區(qū)），后傳入中國,。

據(jù)西晉張華《博物志》記載,，“漢張騫使西域，得涂林安石果榴種以歸,，故名安石榴”,。

自唐朝起，石榴更為世人所喜,。不僅欣賞它火紅燦爛的花朵,，還愛它帶有吉祥寓意的果實(shí),。

正所謂“千房同膜,，千子如一”，是多子多福的美好期盼,。

在平實(shí)外表的包裹下,，石榴藏著甜蜜的內(nèi)。

而且,，它還有極大的藥用價(jià)值,，味甘酸、性溫,。

在《本草綱目》和《食療本草》早有記載：“榴者,，天漿也，止瀉,、化淤,、清渴、祛火,?！?/p>

在眾多石榴產(chǎn)地里,，首先要提的便是喀什。

“喀什”是喀什噶爾的簡稱,，意為“玉石般的地方”,。

張騫出使時(shí)帶回的石榴籽，最早就在喀什生根發(fā)芽,，種植歷史至少有1600年的歷史,。

石榴在維吾爾語中被稱為“阿娜爾”，維族姑娘們也多取名“阿娜爾罕（石榴姑娘）”或“阿娜爾古麗（石榴花）”,。

將水果為人名所用,，可見石榴在當(dāng)?shù)厝松钪械闹匾浴?/p>

如今，喀什最主要的石榴產(chǎn)區(qū)有疏附縣,、喀什市,、疏勒縣、岳普湖縣,、伽師縣5個(gè)縣市,。

果皮鮮紅光潔，籽粒多且密,，均勻透明,，汁多味甜，有香氣,。

除了好看好吃,，在喀什，人們還賦予石榴更深的含義,。

石榴果成熟后,，多室多子，籽粒飽滿,，顆顆相抱,，

正如各族同胞，“像石榴籽緊緊抱在一起”,守望相助,，凝心聚力,。

【設(shè)計(jì)】曾梓毅

【來源】南方農(nóng)村報(bào)