11月10日，翁源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣辦公室與新江鎮(zhèn)聯(lián)合主辦的鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)暨絲苗米示范基地觀摩會活動,，在新江鎮(zhèn)舉辦,，全縣水稻甘蔗種植大戶,、相關(guān)家庭農(nóng)場,、農(nóng)民專業(yè)合作社技術(shù)負責(zé)人共60多人參加活動,。

此次培訓(xùn)以理論知識培訓(xùn)和示范基地觀摩相結(jié)合的形式開展,，為期一天,。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所副研究員羅文永，翁源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣辦公室主任,、高級農(nóng)藝師嚴添安作專題講座,。

會上，羅文永圍繞廣東絲苗米的種植管理,，病蟲害防控等進行深入講解,。在病蟲害綠色防控技術(shù)方面，羅文永建議選用抗（耐）病蟲品種,、以生態(tài)調(diào)控為基礎(chǔ),，優(yōu)先采用農(nóng)藝措施、昆蟲信息素,、生物防治等非化學(xué)措施,，以此增強稻田生態(tài)系統(tǒng)自然控害能力，降低病蟲發(fā)生基數(shù),，保障水稻生產(chǎn)綠色高質(zhì)量發(fā)展,。

農(nóng)戶如何選擇更適合粵北地區(qū)的水稻品種呢？對此,，羅文永談到,，全省已審定的絲苗米品種有19個，最適合粵北稻作區(qū)種植的主要品種有美香占2號,，南晶香占,，泰豐優(yōu)208，象牙占,、19香等,。優(yōu)質(zhì)絲苗香米，必須要達到軟,、滑,、香,、彈4項食味品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。為增加香味,，提高稻米品質(zhì),，還可以通過選擇高海拔田塊、控制氮肥施用數(shù)量,、足量施用磷鉀肥和有機肥,、噴施富含鋅、硒葉面肥增香,、適時收割收獲,、避免過度暴曬、避免高溫儲藏等措施,，通過綜合措施的落實優(yōu)化來提質(zhì)增效,。

會上，結(jié)合翁源地區(qū)果蔗的實驗效果與案例經(jīng)驗,，嚴添安則針對性講解了果蔗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點,，并對不同蔗區(qū)良種繁育基地存在的問題提出了指導(dǎo)性意見和建議。

嚴添安指出,，翁源果蔗栽培在廣東雖不算強項,，但有成本較低的優(yōu)勢。翁源地處粵北,，種植果蔗必須走早種早管早收的科學(xué)之路,，1月份采用覆膜或者棚膜種植,，苗期早管理早發(fā)苗,，12月之前大量上市銷售，避免次年1月份的冰霜凍風(fēng)險,。

嚴添安還詳細介紹了縣農(nóng)推辦在當(dāng)?shù)卦囼炇痉锻茝V的旱地果蔗水肥一體化栽培技術(shù),。通過精準(zhǔn)控水施肥，旱地果蔗噴灌栽培模式相比傳統(tǒng)水田果蔗灌溉用水節(jié)水28.6%,，節(jié)約用肥20-25%,，明顯降低肥料成本。另外,，旱地果蔗噴灌栽培模式下的商品率顯著提高了2.1個百分點,，單位面積產(chǎn)值提高3.95萬元/hm2，單位面積純產(chǎn)值增加3.39萬元/hm2,，產(chǎn)投比提高0.21,。計除增加的噴灌設(shè)施等投入0.56萬元/hm2，畝節(jié)本增效達2000元,。2022,、2023年,，該技術(shù)在翁源周陂鎮(zhèn)推廣種植均取得圓滿成功，田間測產(chǎn)達到水田種植的產(chǎn)量效果,。

授課后,，參訓(xùn)的農(nóng)戶還熱情滿滿地圍著專家們，請教種植疑難問題,，他們表示今天分享的內(nèi)容接地氣,、很實用。

接著,，參訓(xùn)人員與專家一起到翁源絲苗米示范基地,，觀摩水稻種植收割情況，共同見證增產(chǎn)豐收,。

此次培訓(xùn),，提升了廣大種植戶、家庭農(nóng)場,、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體標(biāo)準(zhǔn)化,、科學(xué)化栽培管理技術(shù)水平，示范推廣了化肥減量增效新技術(shù),，有效助力新江鎮(zhèn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和科技幫扶工作,，進一步促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收增效，推動翁源絲苗米,、果蔗等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

【作者】黃麗豪

【來源】南方農(nóng)村報