11月11日,，東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會暨第四屆理事會就職典禮在東莞舉辦,，該活動由東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會主辦，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳美良,、東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長盧達(dá)明、銅仁市人民政府駐深圳（東莞）辦事處副主任張媛、東莞市經(jīng)協(xié)辦副主任趙泰然,、東莞市商務(wù)局四級調(diào)研員黃偉強(qiáng)、中國飯店協(xié)會秘書長何娟,、中國烹飪協(xié)會副會長,、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長譚海城等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會會員單位、供應(yīng)商出席活動,。

東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會會長陳燕玲在致辭中表示：“團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈觸達(dá)廣泛,，同時拉動一二三產(chǎn)業(yè)，同業(yè)也是拉動鄉(xiāng)村振興,、學(xué)校工廠,、社區(qū)供銷社建設(shè)等的重要環(huán)節(jié)。團(tuán)餐憑借市場空間大,、產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng),、標(biāo)準(zhǔn)話程度高等特性，發(fā)展越發(fā)迅猛,，單單東莞團(tuán)餐協(xié)會會員就有15家企業(yè)進(jìn)入中國團(tuán)餐百強(qiáng),?；仡欉^去，我會在全體會員以及秘書處的共同努力下,，取得顯著成果,。推動了行業(yè)發(fā)展，提高東莞團(tuán)餐知名度,，增強(qiáng)行業(yè)社會責(zé)任感,，我們將繼續(xù)提升團(tuán)餐行業(yè)形象，使其成為更多人信賴和尊重的行業(yè),?！?/p>

東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會會長陳燕玲

“團(tuán)餐市場規(guī)模大、供應(yīng)鏈長,、服務(wù)人群多,、標(biāo)準(zhǔn)化程度高，覆蓋多個上下游產(chǎn)業(yè),，同時拉動一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，對推動鄉(xiāng)村振興、保障農(nóng)業(yè)發(fā)展,、確保食品安全具有重要意義,。”東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳美良表示,。

東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳美良

中國飯店協(xié)會秘書長何娟對大會的成果舉辦表示祝賀,，并指出團(tuán)餐作為餐飲業(yè)的重要組成部分，在疫情期間表現(xiàn)出了較強(qiáng)的抵御風(fēng)險能力,，成為了行業(yè)發(fā)展的中堅力量,。未來團(tuán)餐行業(yè)將朝著科技化、數(shù)據(jù)化,、多元化方向發(fā)展,，同時需要積極擁抱上下游企業(yè)，加強(qiáng)合作共贏,，“中國飯店協(xié)會將一如既往地關(guān)注和支持團(tuán)餐行業(yè)的發(fā)展,，通過發(fā)布團(tuán)餐TOP300等舉措，共同見證團(tuán)餐行業(yè)的繁榮與發(fā)展,?！?/p>

中國飯店協(xié)會秘書長何娟

大會還舉行了2024-2026年中國國際食品配料博覽會暨中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會啟動儀式、《嬰幼兒用消毒餐（飲）具安全要求》發(fā)布,、就職典禮牌匾頒發(fā)儀式等環(huán)節(jié),，多位行業(yè)專家從多維度進(jìn)行分享關(guān)于企業(yè)食品安全文化建設(shè)以及企業(yè)發(fā)展中風(fēng)險利益平衡專業(yè)性知識，幫助現(xiàn)場企業(yè)家們正確認(rèn)識規(guī)避行業(yè)風(fēng)險,。

2024-2026年中國國際食品配料博覽會暨中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會啟動儀式

【撰文】湯皓庭

【來源】南方農(nóng)村報