(現(xiàn)場花絮,，時長共60秒)

“這勻酒的香味很特別啊,，原來它比茅臺還早一年誕生,！”

“我們的小池仙糯米酒工藝已經(jīng)入選了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,?！?/p>

“終于有機會品嘗到這些來自大山深處的原生態(tài)好酒了……”

清列醇香的黔南佳釀倒入一盞盞酒杯中，勻酒,、啤酒,、糯米酒、刺梨釀的各種獨特風(fēng)味交織著拉開了“黔南好物——酒產(chǎn)品專場”的序幕,。11月10日,，黔南品酒專場活動在廣州市海珠區(qū)舉辦，黔南酒企為大灣區(qū)渠道商,、消費者帶來了數(shù)十款高品質(zhì)黔南好酒,。

黔南州駐廣州辦事處主任向其紅表示，黔南酒業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹匾l(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè),，串起了從高粱種植到群眾就業(yè)再到銷售共贏的共同致富鏈,。做好黔南酒業(yè)推廣，助力黔南酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，對于促進(jìn)黔南鄉(xiāng)村振興和鞏固脫貧攻堅成果有著重要的民生意義,。

黔南州駐廣州辦事處主任向其紅,。

近年來，黔南州政府積極響應(yīng)“東西協(xié)作”政策,，2022年黔南已有46個農(nóng)特基地入選大灣區(qū)“菜籃子”,。綠色經(jīng)濟、數(shù)字經(jīng)濟,、酒產(chǎn)業(yè),、……黔南依據(jù)《貴州關(guān)于推動開放型經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》等黨中央文件，致力于倡導(dǎo)黔南企業(yè)“從大山走向大灣”,，抓住改革機遇,，在粵港澳大灣區(qū)市場打造黔南招牌。為此,，黔南州政府與廣州市政府高效聯(lián)動,，旨在架起好產(chǎn)品進(jìn)灣區(qū)的橋梁,，促進(jìn)與社會各界的溝通合作，為黔南好物進(jìn)灣區(qū)提供全方位的服務(wù)和支持,。

作為活動承辦方,，廣州黔啟電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理楊麒玉指出，黔南酒業(yè)除了茅臺,、董酒,、紅花郎等老字號名酒之外，還有許多酒香不怕巷子深的佳釀……這次活動就是要推動黔南好酒好物走出大山,。

廣州黔啟電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理楊麒玉,。

黔南布依族苗族自治州位于貴州省中南部,，地處長江、珠江上游重要生態(tài)屏障,；森林覆蓋率達(dá)65.82%,，坐擁群山；水質(zhì)清冽,，為釀酒業(yè)提供了得天獨厚的自然環(huán)境優(yōu)勢,。作為37個民族聚居地，黔南酒文化已有千年,，有多民族的傳統(tǒng)釀造技藝,，如此次活動帶來的7款勻酒——采用了源起殷商的本地“苗曲”工藝，1963年起4次比肩茅臺,、蟬聯(lián)“貴州老八大名酒”稱號,，與“苗家古法非遺”釀酒工藝聞名的小池仙糯米酒……來自一粟酒業(yè)的王文書先生向來賓介紹了小池仙糯米酒的出色之處：“作為古法米酒，小池仙的原料來自世世代代苗家人耕種的黑糯米,，因此酒香濃郁恰到好處,。”

平塘一粟酒業(yè)有限公司王文書。

勻酒。

“小池仙”糯米酒。

現(xiàn)場還有來自長順丹索亞刺梨莊園有限公司的“黔南圣果”刺梨釀,、都勻市金榕啤酒有限公司帶來的“原漿鮮啤”劍江啤酒,，給現(xiàn)場來賓帶來了驚喜,。作為“酒冠黔人國”的酒鄉(xiāng)，黔南酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量也在逐年提升：目前勻酒為萬噸產(chǎn)能規(guī)劃總投資超10億元,，預(yù)計新廠產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)10000噸,；“小池仙”糯米酒年產(chǎn)45萬公斤，年產(chǎn)值2000萬元,。

劍江啤酒,。

丹索亞刺梨釀,。

在產(chǎn)品介紹與推介環(huán)節(jié)后，現(xiàn)場來賓了解各類黔酒的歷史文化,，并對酒品進(jìn)行了逐一地品嘗與點評,。據(jù)記者了解，這些酒品不僅在外觀上結(jié)合黔南地區(qū)的獨特苗布文化和民族風(fēng)俗,，還以黔南優(yōu)質(zhì)純凈水源釀造,，用黔南特有的藥材提出草本香，以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)提升了黔酒的穩(wěn)定性,。在游戲互動環(huán)節(jié),，現(xiàn)場來賓需要以“觀、聞,、品,、鑒”的方式來分辨不同酒品，加深了對黔南美酒的特點了解,，更深入地了解黔南地區(qū)的酒文化和風(fēng)土人情,。

“今天這批來自黔南的酒類，是對黔南鄉(xiāng)村振興具有重要意義的產(chǎn)品,?！蹦戏絻?yōu)品產(chǎn)品開發(fā)事業(yè)部總監(jiān)的李亞妹對本次推介會的酒品給予了肯定。來自廣東勝佳超市有限公司大宗客戶經(jīng)理,、采購經(jīng)理何德初表示：“我們會全力支持黔南好貨與大灣區(qū)市場的交流,，為消費者提供更多好貨選擇?！?/p>

南方優(yōu)品產(chǎn)品開發(fā)事業(yè)部總監(jiān)李亞妹,。

廣東勝佳超市有限公司大宗客戶經(jīng)理,、采購經(jīng)理何德初。

據(jù)悉,，本次活動由黔南州商務(wù)局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、文化廣電和旅游局,、市場監(jiān)督管理局主辦,，黔南駐廣州辦事處、廣東省粵黔協(xié)作工作隊黔南工作組協(xié)辦,，黔南州電子商務(wù)協(xié)會,、廣州黔啟電子商務(wù)有限公司承辦。隨著此次活動的順利進(jìn)行,，黔,、粵雙方代表均表示，希望黔南與大灣區(qū)能持續(xù)合作,，激發(fā)黔南鄉(xiāng)村活力,，以“舟船之力”，推動黔南好物“揚帆出?！?。

【作者】葉可怡

【來源】南方農(nóng)村報