立冬時(shí)節(jié),，上海新國(guó)際博覽中心,，世界各地的人流如黃浦江水奔騰匯入。一年一度的FHC上海環(huán)球食品展,，全球美食為普羅大眾奉獻(xiàn)饕餮盛宴,。
風(fēng)起東方，世界舞臺(tái),，首次在省外集中亮相的清遠(yuǎn)絲苗米,，憑地道“飯香”吸引全球賓客。90平方米的展區(qū),，采購(gòu)商、消費(fèi)者紛至沓來,，12家清遠(yuǎn)本土企業(yè)賣力推介,。從11月8日至11月10日，近3000名來自世界各地的采購(gòu)商前來洽淡,，許多參展觀眾當(dāng)場(chǎng)“下訂”,，日均成交單量超過200，“真好吃”“good”“delicious”等盛贊聲不絕于耳,。
糧安天下,，農(nóng)穩(wěn)社稷。端牢中國(guó)飯碗,，吃上中國(guó)好糧,，穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)須臾不可放松,，“米文章”要做好,、做優(yōu)。當(dāng)下,，清遠(yuǎn)市深入實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，積極動(dòng)員全市各主要產(chǎn)糧區(qū)以“保面提價(jià)增值”為核心要求，著力推動(dòng)絲苗米品種培優(yōu),、品質(zhì)提升,、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品牌打造等,，加快推動(dòng)絲苗米“百億級(jí)”產(chǎn)業(yè)建設(shè),。以此次亮相上海環(huán)球食品展為推動(dòng)絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的重要載體，清遠(yuǎn)絲苗米正在逐步接單“國(guó)際大生意”,，闖出高質(zhì)量發(fā)展的新路子,。
亮相上海環(huán)球食品展是清遠(yuǎn)絲苗米提升產(chǎn)品價(jià)值的一次有益探索。“以前只知道五常大米品質(zhì)好,，沒想到清遠(yuǎn)絲苗米也這么好吃......”3天展期,，類似的聲音始終在清遠(yuǎn)展區(qū)回蕩。南有絲苗,，北有五常,。品質(zhì)媲美五常大米的清遠(yuǎn)絲苗米，在國(guó)內(nèi)外部分市場(chǎng)仍“待字閨中”,，參與上海環(huán)球食品展正是一次契機(jī),，要全力“走出去”，擦亮清遠(yuǎn)絲苗米金字招牌,，讓世界愛上清遠(yuǎn)絲苗香,。此外，清遠(yuǎn)要認(rèn)識(shí)到糧食品牌化是推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手,，要充分領(lǐng)悟,、學(xué)習(xí)、推進(jìn)廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，做優(yōu)糧食價(jià)值,，破解“糧財(cái)?shù)箳臁保瑢?shí)現(xiàn)從賣原糧向賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,，從糧食大市向糧食強(qiáng)市轉(zhuǎn)型,。
亮相上海環(huán)球食品展是清遠(yuǎn)絲苗米傳遞市場(chǎng)信號(hào)的一次有力之舉。12家清遠(yuǎn)絲苗米企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)向全世界展示展銷自己的“明星產(chǎn)品”,，為的就是向世界傳遞清遠(yuǎn)絲苗米渴望融入全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè),、開拓國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)的信號(hào)，讓各國(guó),、各地企業(yè),、組織、個(gè)人深入了解清遠(yuǎn)絲苗米區(qū)域公共品牌,，推動(dòng)絲苗米產(chǎn)業(yè)走出四川,、走向全國(guó)、出口世界,。在上海環(huán)球食品展,，清遠(yuǎn)絲苗米企業(yè)通過與世界各類市場(chǎng)主體奇妙交融，使企業(yè)更好地熟悉國(guó)內(nèi)市場(chǎng),、海外市場(chǎng)情況,，為國(guó)內(nèi),、海外業(yè)務(wù)開展積累經(jīng)驗(yàn)，與行業(yè)內(nèi)的伙伴們分享國(guó)內(nèi)市外市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇,。這也是清遠(yuǎn)絲苗米邁向“百億級(jí)”大產(chǎn)業(yè)的潛力所在,、希望所在。
亮相上海環(huán)球食品展是清遠(yuǎn)絲苗米延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的一次試金之旅,。在展會(huì)期間,，“工業(yè)化思維”成為了許多企業(yè)推介清遠(yuǎn)絲苗米的一個(gè)關(guān)鍵詞。當(dāng)下,，在清遠(yuǎn)大地,，全自動(dòng)智能加工線、稻谷烘干設(shè)備,、工廠育秧中心等工業(yè)科技全力武裝絲苗米產(chǎn)業(yè)“大腦”,，各種植區(qū)及企業(yè)堅(jiān)持以工業(yè)思維、系統(tǒng)思維,，全力破解農(nóng)業(yè)“看天吃飯”難題,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能的規(guī)模化供應(yīng),，讓好山好水真正產(chǎn)出四季穩(wěn)定,、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的好大米。隨著清遠(yuǎn)絲苗米產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,，種植、托管,、倉(cāng)儲(chǔ),、烘干、加工,、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條已然成形,，產(chǎn)量穩(wěn)、品質(zhì)優(yōu)的絲苗米產(chǎn)品在清遠(yuǎn)處處皆是,。事實(shí)可見,，作為“米界優(yōu)等生”，首次參展的清遠(yuǎn)絲苗米交出了令人滿意的答卷,，工業(yè)化思維推進(jìn)絲苗米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路正越走越寬,。
【記者】韓安東
【來源】南方農(nóng)村報(bào)