9月21日-9月22日,中國國際農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)運營(廣東)邀請大賽(紅荔獎)(以下簡稱“紅荔獎”)復(fù)賽評審會圓滿結(jié)束,。此次評選共計111個作品進入總決賽,含包裝設(shè)計類20個、宣傳創(chuàng)意類20個,、營銷推廣類20個,、文化傳承類20個、特色美食類20個及典型人物類11個作品(詳情請戳→),。
其中,,汕頭濠江區(qū)濠江區(qū)里前東京丸推拉禮盒、濠江區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)魚丸制作技藝代表性傳承人梁少忠,、濠江區(qū)里前東京丸·傳統(tǒng)甜湯新篇章(里前東京丸制作技藝),、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)魚丸制作技藝:晶華魚丸、晶華魚丸,、晶華蝦棗,、《晶華品牌馬鮫魚》IP形象設(shè)計共7個作品入圍全省年度總決賽,是全省晉級總決賽品牌數(shù)量最多等縣(市,、區(qū)),,將在決賽中角逐紅荔獎“品牌之城”榮譽稱號。
近年來,,濠江區(qū)立足自身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,,緊抓農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),積極提升打造區(qū)域傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)質(zhì)品牌,,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌化,、標準化發(fā)展。濠江達濠魚丸是國家地理標志產(chǎn)品,,是潮汕美食中極具代表性的一道美食,,也是濠江一張美食“金名片”。晶華魚丸是達濠魚丸制丸的佼佼者之一,,自1862 年至今,,歷經(jīng)5代人傳承與持續(xù)改良制作技藝,形成7道制作工序,,其技藝也被認證為“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護技藝”,。
濠江區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)魚丸制作技藝代表性傳承人梁少忠
晶華魚丸及晶華魚丸在比賽現(xiàn)場獲評委好評
里前東京丸制作是在每年冬季收獲的東京薯,經(jīng)去皮,、磨薯,、洗粉、沉淀,、篩粉,、搖丸、曬丸等七道繁縟而細致的手工技藝制作而成,。該技藝在里前村民中傳承已有百余年歷史,。
里前東京丸推拉禮盒
南方農(nóng)村報 樊靜東 拍攝
《晶華品牌馬鮫魚》IP形象設(shè)計
據(jù)悉,自8月13日紅荔獎作品征集啟動以來(詳情請戳→)(詳情請戳→廣東農(nóng)產(chǎn)品品牌最高獎啟動,!首屆紅荔獎花落誰家,?),,大會組委會累計收到超900份作品,9月13日-9月17日,,大會組委會組織相關(guān)領(lǐng)域評審團赴粵東,、粵西、粵北及珠三角四大片區(qū)九個地市及縣域對初賽作品進行了九場評審,,共有340份作品進入復(fù)賽(詳情請戳→),。
紅荔獎,決賽見,!
【作者】黃楚璇
【攝影】程麒
【來源】南方農(nóng)村報