柚是一年成熟時。秋天氣息漸濃,,屬于廣東柚子的時節(jié),,來臨了。
青惜峰巒過,,黃知橘柚來,。若你此時往廣東東部的山頭走一走,便可以見到一片片翠綠的樹葉中,,垂吊著一顆顆金黃的柚子,。此時,柚農(nóng)們早已將套在柚子上的袋子取下,,按照順序,,將柚子一舉摘下,放入籮筐里,,滿載而歸,。
金黃的柚子無疑是廣東秋冬季節(jié)的水果“C位”。在廣東,,柚子甚至還是中秋節(jié)必不可少的水果之一,。如今,由廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心主辦,,南方農(nóng)村報社承辦的“2023廣東柚子云上農(nóng)展”火熱上線,,能夠更快地滿足市民們對柚子的嘗鮮需求。
這個秋天的第一口柚子,,2023廣東柚子云上農(nóng)展包了,!
據(jù)了解,廣東柚子主產(chǎn)區(qū)主要有三個,。其中,,梅州市是廣東省最大的柚子產(chǎn)區(qū),,也是全國第二大柚類生產(chǎn)地級市,種植面積58.6萬多畝,,產(chǎn)量約90萬噸,。
9月的廣東柚子,也大多數(shù)產(chǎn)自梅州,。梅州種植柚以中晚熟為主,,主要有“梅州蜜柚”和“梅州金柚”兩大類。梅州蜜柚成熟期為中秋前,;梅州金柚成熟期為立冬前后,,上市銷售時間可延續(xù)至次年清明節(jié)。1995年,,梅州市梅縣區(qū)獲得“中國金柚之鄉(xiāng)”的稱號。2006年,,梅州金柚通過地理標(biāo)志(農(nóng))產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)定,。2006年,梅州金柚獲批為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品,。
在2023廣東柚子云上農(nóng)展上,,首先可以買到的,也是梅州柚,。點(diǎn)開云上農(nóng)展頁面,,映入眼簾的就是一顆顆金黃的柚子, 令人垂涎欲滴,。
等到11月,,廣東又一產(chǎn)區(qū)——肇慶市懷集縣汶朗鎮(zhèn)的汶朗蜜柚也成熟了。民國《懷集縣志》記載:“汶塘柚——城東三十里產(chǎn)汶塘柚,,其味清甜皮薄無渣,,達(dá)人奉之”。汶朗蜜柚果小皮薄,,果皮黃色或金黃色,,果形呈葫蘆或近梨形,果頂平坦或微凹,,常有古銅錢狀印環(huán),,蒂部狹窄而延長頸狀;果色鮮黃,,肉嫩多汁,,果肉爽脆無酸味,汁胞白色或乳黃色,。在秋令水果中,,汶朗蜜柚皮厚耐藏,,一般可存放三個月而不失香味,因而有“天然水果罐頭”之稱,。
12月,,粵北的長壩沙田柚也隨之成熟。長壩沙田柚的果皮較薄,、表面光滑,、肉質(zhì)脆嫩清甜化渣、色澤金黃,、香甜可口,,具有濃郁的香蜜味。到了這時,,廣東人的年貨清單也把沙田柚納入其中,。柚子的“柚”與保佑的“佑”同音,過年吃柚寓意保佑新的一年,,除去霉運(yùn)為來年帶來好運(yùn)勢,。
2023廣東柚子云上農(nóng)展,也會跟著時節(jié)的變化,,盡數(shù)展現(xiàn)廣東柚子的甜蜜,,將美味從秋天拉長至來年的春節(jié)。
這些沉淀了一整年的甜蜜,,也會隨著2023廣東柚子云上農(nóng)展去到千家萬戶,,與市民共享廣東柚子的浪漫。
還等什么,,現(xiàn)在就掃描下方二維碼,,進(jìn)入2023廣東柚子云上農(nóng)展,帶你閱讀柚子資訊,,購買酸甜可口的廣東柚子吧,!
【記者】嚴(yán)秋璠
【通訊員】銀仲智
【來源】南方農(nóng)村報 南方+