在廣東海水苗種行業(yè),，陽(yáng)西縣恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱“恒生合作社”）的名字幾乎無(wú)人不知,。合作社負(fù)責(zé)人林李泉從事海水魚(yú)苗業(yè)超過(guò)30年,，從上世紀(jì)90年代至今,，業(yè)務(wù)范圍涵蓋整個(gè)華南沿海,。

從2008年至今,，恒生合作社社員從6戶發(fā)展到近200戶，每年銷售各類海水魚(yú)苗超過(guò)6億尾,。在合作社幫助下,，越來(lái)越多當(dāng)?shù)卮迕窦尤氲胶Ｋ~(yú)苗產(chǎn)業(yè)中，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)致富,。目前,，陽(yáng)西發(fā)展成為廣東海水種業(yè)的主要基地之一，在現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)熱潮中,，這家老牌苗種機(jī)構(gòu)又迎來(lái)了更多機(jī)遇,。

恒生合作社育苗基地

打造海水魚(yú)種業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

“當(dāng)年，我把魚(yú)苗運(yùn)到深圳,，再銷往臺(tái)灣,，也是第一個(gè)把魚(yú)苗批量賣到海南的，當(dāng)時(shí)那邊還在用野生苗養(yǎng)殖,?！绷掷钊榻B，從1990年起,，他從福建請(qǐng)來(lái)海水魚(yú)繁育專家,，通過(guò)專家指導(dǎo)和自學(xué)，開(kāi)始逐步掌握海水魚(yú)繁育技術(shù),。

在陽(yáng)西縣沙扒鎮(zhèn),，恒生水產(chǎn)的育苗車間,，在數(shù)十個(gè)圓形魚(yú)池內(nèi)，正在培育十多種海水魚(yú)苗,。這里安裝了工廠化控制系統(tǒng),，水質(zhì)、溶氧,、溫度均可人工調(diào)控,，可分離去除殘餌和糞便，保證尾水達(dá)標(biāo),。

林李泉在檢查魚(yú)苗培育情況,。

林李泉告訴記者,，合作社的親魚(yú)養(yǎng)在海水網(wǎng)線中，魚(yú)苗在基地里培育,?；氐墓S化設(shè)施不僅用于控制育苗水體環(huán)境，還用于培育輪蟲(chóng)等餌料生物,，由于有充足的活餌料供應(yīng),，魚(yú)卵成活率從每公斤幾萬(wàn)尾增加到幾十萬(wàn)尾，效益顯著增加,。

據(jù)悉,，恒生合作社建有一座工廠化繁育車間，面積8300多平方米,，以及海水培育基地兩個(gè),，總面積約320畝，親魚(yú)和商品魚(yú)養(yǎng)殖網(wǎng)箱約70口,，面積超過(guò)1100平方米,。合作社可以實(shí)現(xiàn)海水魚(yú)繁殖-孵化-培育-銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，并開(kāi)展了多種海水魚(yú)保種繁育工作,。

另?yè)?jù)了解,，由于魚(yú)苗質(zhì)量好，檢疫程序完善,，產(chǎn)量供應(yīng)充足,，恒生合作社屢屢在海水魚(yú)增值放流項(xiàng)目中標(biāo)。從2011年至今,，恒生合作社已承接了近60次海水增值放流項(xiàng)目,，種類有黃鰭鯛、黑鯛,、金鯧魚(yú),、淺色黃姑魚(yú)等,，是廣東參與海洋增值放流最多的供苗單位。

帶動(dòng)超千戶農(nóng)戶養(yǎng)魚(yú)致富

在陽(yáng)西,，林李泉被養(yǎng)殖戶稱為“林校長(zhǎng)”,。作為當(dāng)?shù)睾Ｋ~(yú)苗繁育著名的“土專家”，陽(yáng)西縣第二批縣管拔尖人才,，林李泉多年義務(wù)為養(yǎng)殖戶傳授魚(yú)苗繁育和養(yǎng)殖技術(shù),，并無(wú)償為村民提供技術(shù)服務(wù)和銷售信息。

現(xiàn)在,，林李泉是廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院“海漁系校外兼職導(dǎo)師”,。在當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)戶看來(lái)，“林校長(zhǎng)”不僅帶領(lǐng)他們進(jìn)入魚(yú)苗繁育這個(gè)行業(yè),，還屢屢為他們提供關(guān)鍵技術(shù)，幫助他們不斷提高魚(yú)苗生產(chǎn)水平,。

用于培育魚(yú)苗的活性生物餌料,。

在陽(yáng)西儒洞鎮(zhèn)新村,，養(yǎng)殖戶廖尊得到了林李泉很大幫助，魚(yú)卵供應(yīng),，孵化和培育技術(shù),，還有生物餌料使用技術(shù)，這些幫助廖尊從一個(gè)門(mén)外漢,，成長(zhǎng)為魚(yú)苗培育能手,。“培育一批魚(yú)苗,，40多天就可以賺10多萬(wàn)元,，多虧了‘林校長(zhǎng)’的幫助支持?！爆F(xiàn)在,，廖尊的兩個(gè)兒子也投身水產(chǎn)業(yè)，成為了魚(yú)苗繁育能手,。

據(jù)了解,，合作社從2008年發(fā)展至今，社員由起初的6戶增加至近200戶,，遍布陽(yáng)西儒洞,、沙扒、上洋,、溪頭等鎮(zhèn)和海陵島,，茂名市電白區(qū)等地區(qū),，養(yǎng)殖面積接近3萬(wàn)畝，每年銷往廣東沿海各地以及廣西,、海南,、福建和香港等地的魚(yú)苗超過(guò)6億尾，并輻射帶動(dòng)1千多農(nóng)戶從事魚(yú)苗繁育致富,。

不斷提高苗種繁育生產(chǎn)能力

“基地里的車間魚(yú)池,，基本全年都在生產(chǎn)，繁育各種魚(yú)苗,?！绷掷钊f(shuō)，每年年初,，開(kāi)始繁育海鱸,，接著就是黑鯛、平鯛等品種,，還長(zhǎng)期有黃鰭鯛,、金鯧、珍珠斑等苗種生產(chǎn)供應(yīng),。

他告訴記者,，現(xiàn)在合作社重點(diǎn)發(fā)展黃鰭鯛、黑鯛等鯛科魚(yú)類,，這類魚(yú)肉質(zhì)鮮美,，在珠三角地區(qū)很受歡迎，養(yǎng)殖量逐步增長(zhǎng),。特別是黃鰭鯛,，這種魚(yú)曾被著名美食家蔡瀾譽(yù)為“世上最好吃的魚(yú)”，經(jīng)過(guò)一系列美食節(jié)目傳播,，消費(fèi)量快速增長(zhǎng),。在2021年，珠?！敖馂滁S立魚(yú)”（黃鰭鯛）獲評(píng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，助推市場(chǎng)越來(lái)越火爆。

恒生合作社開(kāi)展20多個(gè)海水魚(yú)苗保種育種。

當(dāng)前,，廣東正大力推動(dòng)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè),。對(duì)此林李泉表示，這是魚(yú)苗行業(yè)難得的機(jī)遇，但同時(shí)也對(duì)行業(yè)的正規(guī)化,、集約化提出更高的要求,。對(duì)于恒生合作社來(lái)說(shuō)，他打算利用這個(gè)時(shí)機(jī),，引入更多技術(shù)培訓(xùn)和養(yǎng)殖設(shè)備,，進(jìn)一步提高合作社成員的生產(chǎn)水平和效益，為海洋牧場(chǎng)提供大批量,、更多品種的優(yōu)質(zhì)苗種,。目前，他自己的基地可以規(guī)?；庇?0多種海水魚(yú),，年產(chǎn)魚(yú)苗2億多尾。

在林李泉的繁育基地里,，可以看到國(guó)家級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng),、國(guó)家級(jí)星創(chuàng)天地等稱號(hào)?！敖酉聛?lái),，我們要從兩個(gè)方面加大投入?！绷掷钊硎荆环矫?，要為社員引入更多支持力量,，包括技術(shù)、產(chǎn)品,、信息,、流通渠道等；另一方面,，計(jì)劃和科研院所展開(kāi)更多合作,，在病害防控、種質(zhì)改良方面取得進(jìn)展,，不斷提高苗種繁育和生產(chǎn)能力,，為建設(shè)現(xiàn)代化海洋種業(yè)貢獻(xiàn)力量。

【記者】孫歲寒

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)