四川成都，廣東來啦,！

盛夏8月,，天府大地將迎來了南方的“客人”，南粵兒女即將帶著自己家鄉(xiāng)海域的那份鮮甜來到四川成都。繼重慶主題推介活動后,，8月27日,，廣東金鯧魚品牌推介活動將再次啟程，為川蜀大地帶來湛江金鯧魚,、江門鰻魚,、汕頭魚丸、惠州金鮸魚等廣東明星海產(chǎn)品,，讓藍海鮮甜與巴蜀火辣攜手點燃夏日激情,，實力勾動你我的味蕾。

以鮮為媒,，粵川情深,。穿過延綿蜀道，跨越青城山水,，廣東現(xiàn)代化海洋牧場之精銳集結(jié)蓉城,，產(chǎn)銷兩端攜手發(fā)力，釋放藍色經(jīng)濟蓬勃活力,。

至鮮時刻,，值得期待。據(jù)活動主辦方介紹,，成都推介活動這將是一個產(chǎn)銷融合,、文化交流、閃耀廣東“藍色糧倉”光芒的省際合作舞臺,，也將會是一場具有廣東特色,、彰顯時代風采、體現(xiàn)巴蜀文化的品牌盛會,。

藍色廣東,，鮮動蓉城，讓我們攜手共赴一場鮮美之約吧,！

鮮到

多類廣東海鮮入川亮相

據(jù)活動主辦方介紹,，廣東金鯧魚進四川品牌推介活動將通過“潮起·尋鮮”（廣東海鮮緊隨現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展浪潮入川，開啟一場鮮味溯源之旅）,、“潮生·識鮮”（立足市場格局,，挖掘廣東海鮮與川菜融合潛力前景）、“潮合·品鮮”（以川菜形式烹飪廣東海鮮,，以美食為切口表達粵川情深,、文化融合）三大篇章展開。

其中,，在“潮起·尋鮮”,，汕頭,、惠州、江門,、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人將通過介紹口感與味道,，分別推介自己地市的海產(chǎn)品,。而在“潮生·識鮮”環(huán)節(jié),，湛江金鯧魚,、江門鰻魚、汕頭魚丸,、惠州金鮸魚等廣東明星海鮮產(chǎn)品將全部登臺亮相,，水產(chǎn)企業(yè)代表、行業(yè)協(xié)會代表等將現(xiàn)場為觀眾“解剖”廣東海鮮,，探索“海上廣東”至鮮秘訣,。

據(jù)了解，廣東是海洋大省,，海域面積42萬平方千米,，居全國第二；海岸線長4084.48公里,，居全國首位,。數(shù)據(jù)顯示，2022年廣東省漁業(yè)產(chǎn)值達到1861億元,，居全國第一,。

廣東海鮮品類多，品質(zhì)更是上乘,。今年7月，廣東金鯧魚品牌推介活動走進重慶,，鮮甜的海鮮讓重慶食客由衷點贊,，大家紛紛表示：“廣東海鮮,，值得一吃，鮮得忘不了,！”

相信此次推介會,，廣東海鮮一定會驚艷天府大地,。

鮮得

搭臺助力企業(yè)產(chǎn)銷兩旺

一次推介會，也是產(chǎn)銷兩端融合的大舞臺,。

據(jù)活動主辦方介紹,，廣東金鯧魚進四川品牌推介活動不僅是為了進一步展示“海上廣東”的優(yōu)質(zhì)家底，更重要的是精準實現(xiàn)產(chǎn)銷對接,，著力解決企業(yè)“同行不相識”,、產(chǎn)銷信息不對稱、對接不暢通等難題,。

此番,，來自廣東湛江、汕頭,、惠州,、江門等地的水產(chǎn)供應(yīng)商將遠赴蓉城，四川省廣東商會,、四川省火鍋協(xié)會,、四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會,、四川省烹飪協(xié)會、四川廚師協(xié)會等四川本土協(xié)會參與,，深農(nóng)集團,、四川通威、成都小龍坎餐飲管理有限公司,、大龍燚餐飲管理有限公司、成都蜀大俠餐飲管理有限公司等企業(yè)積極報名,。廣東金鯧魚進四川品牌推介活動將成為粵,、川兩地產(chǎn)銷對接的大盛會,。

同時,，主辦方還將在28日上午組織參會人員前往成都海吉星批發(fā)市場進行調(diào)研，與當?shù)嘏l(fā)市場負責人,、海鮮采購商進行座談交流,，產(chǎn)、銷雙方圍繞廣東海鮮入川獻計獻策,。

近年來,，廣東持續(xù)推進農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè),，持續(xù)打造采購商、生產(chǎn)商“2”支隊伍,，壯大銷區(qū),、產(chǎn)地“2”個市場，舉辦走進銷區(qū),、迎進產(chǎn)地“2”場活動,，讓廣東農(nóng)產(chǎn)品“全季紅”。

此次廣東金鯧魚進四川品牌推介活動還專門設(shè)置了展示區(qū)和品鑒區(qū),，展示汕頭,、惠州、江門,、湛江市海洋水產(chǎn)品（包括生鮮產(chǎn)品和預(yù)制菜等加工品）等，同時設(shè)置以廣東海鮮為食材制作的川菜品鑒區(qū),。參會嘉賓在參觀展區(qū),，品鑒海鮮川菜的同時，能夠互相交流等,。

“我們在活動當天下午將邀請廣東水產(chǎn)商以及四川采購商代表，大家暢談廣東海鮮產(chǎn)品在川市場潛力以及粵川合作需求,?！被顒又鬓k方負責人表示,，廣東金鯧魚進四川品牌推介活動將通過宣傳推介廣東海鮮“土特產(chǎn)”,，在農(nóng)產(chǎn)品市場需求主體與企業(yè)之間搭建起便捷,、暢通、高效,、穩(wěn)定的產(chǎn)銷流通渠道,，為四川人民提供豐富的美食享受,，為粵川兩地農(nóng)業(yè)合作搭建新的橋梁。

鮮耀

共譜粵川兩地合作新篇章

粵,、川山海相望,、心手相連,。隨著兩地情誼不斷深化,，攜手前行的道路也越走越寬,。

廣東“藍色糧倉”如何與四川火辣相融相生？廣東現(xiàn)代化海洋牧場將為四川人民帶來怎樣鮮美,？對此,，活動主辦方特意邀請一名粵菜廚師以及一名川菜廚師，兩名大廚將在民樂聲中共推廣東海鮮川味一桌菜,，讓廣東的鮮與四川的辣實現(xiàn)完美融合。

“這不是廣東一臺戲,，而是廣東與四川兩地攜手的舞臺。我們希望通過推出廣東海鮮川味一桌菜,，講述廣東海鮮食材和川菜結(jié)合的做法,、吃法、特點,，讓更多四川人民了解廣東海鮮,、愛上廣東海鮮?！被顒又鬓k方負責人說,。

此次廣東海鮮走進四川，不僅是一次廣東現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)成效的集中展示,，也是粵,、川兩地的一次文化走親。

在推介活動當天,，不僅會有廣東廣東籍運動員為廣東海鮮打call,，還有南粵醒獅表演，展現(xiàn)南粵優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,。同時,，在活動現(xiàn)場還將有川籍演員現(xiàn)場嘉展示變臉、噴火等川劇絕活,，在觀眾品味廣東鮮,、川蜀辣的同時，盡顯“中國式浪漫”,。

“我們期待在那天晚上看到廣東海鮮與成都餐飲融合的更多可能,，大家共同推動川、粵兩地合作再上新臺階,?！彼拇◤N師協(xié)會有關(guān)負責人說,。

 美食相融、文化交流,、產(chǎn)銷對接,，廣東金鯧魚進四川品牌推介活動將通過全方位多角度講好廣東海鮮故事，傳遞廣東海鮮品牌價值,，推動廣東海洋食材與川菜進一步結(jié)合,，增強廣東海鮮品牌影響力，逐步打開新市場,，提升市場占有率,。

廣東金鯧魚品牌推介活動，我們在成都約定你,！

【記者】韓安東

【來源】南方農(nóng)村報