廣東省蘭花產(chǎn)銷形式年報
摘要
本報告對廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程進行簡要闡述,，并對2023年6月至2023年7月廣東?。ㄒ运臅?、翁源縣為主）的蘭花產(chǎn)銷數(shù)據(jù)進行詳細分析,。報告通過回顧廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，比較與分析蘭花的產(chǎn)量,、消費量和價格等數(shù)據(jù),，揭示廣東省蘭花市場的發(fā)展趨勢和相關因素,，為廣東省蘭花種植者和消費者提供了有價值的參考和決策依據(jù)。
一,、總體介紹
（一）蘭花的種植歷史
1.蘭花的起源
蘭花屬于蘭科植物,，是一類具有高度觀賞價值的花卉。蘭花最早起源于熱帶地區(qū),，歷史可追溯至約6000多年前,。最初，蘭花主要分布在亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū),，如中國南方,、東南亞等。
中國傳統(tǒng)名花中的蘭花僅指分布在中國蘭屬植物中的若干種地生蘭,，如春蘭,、惠蘭、建蘭,、墨蘭和寒蘭等,，即通常所指的“中國蘭”。這一類蘭花與花大色艷的熱帶蘭花大不相同,，沒有醒目的艷態(tài),，沒有碩大的花、葉,，卻具有質樸文靜,、淡雅高潔的氣質,，很符合東方人的審美標準,。
2.蘭花傳入廣東的歷史背景
蘭花傳入廣東地區(qū)與對外貿(mào)易和文化交流密切相關。自古以來,，嶺南地區(qū)作為中國對外交流的重要門戶,，接納眾多外來文化和商品。在海上絲綢之路貿(mào)易活動中,，廣州是重要的港口與貿(mào)易交流中心,，隨著海上貿(mào)易的發(fā)展，一些外來的花卉種子傳入廣東,，其中就包括蘭花,。
3.蘭花在廣東的傳播與發(fā)展
早在唐代，蘭花就開始在廣東地區(qū)得到栽培和賞析,。最初,，一些商人將蘭花種子帶入廣東，這些蘭花被種植在私人花園和庭院中,，供人聚會游園時賞玩,。蘭花的優(yōu)美清雅很快吸引了人們的注意,，隨著時間的推移，蘭花作為觀賞性花卉逐漸得到推廣和發(fā)展,。
宋代是蘭花在廣東地區(qū)傳播與發(fā)展的重要時期,，這個時期一些文人士大夫對蘭花情有獨鐘，將其作為題材描繪在詩詞和繪畫中,，進一步推動了蘭花在廣東的傳播,。
廣東的園林藝術以庭院式園林為主，注重自然景觀的營造,，而蘭花的高貴清雅恰好與其相契合,，因此明清時期，蘭花作為園藝花植被越來越多的人欣賞,、種植,，成為當?shù)鼗ɑ軋@林藝術的重要組成部分。
4.現(xiàn)代蘭花產(chǎn)業(yè)與文化傳承
隨著社會主義社會的進步和市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,，廣東地區(qū)的蘭花種植與培育不再局限于少數(shù)園藝工作者當中,，蘭花的種植與銷售作為一個產(chǎn)業(yè)逐漸興盛起來。蘭花產(chǎn)業(yè)園如雨后春筍般冒出,，蘭花產(chǎn)業(yè)已然成為廣東地區(qū)的重要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),。同時，廣東地區(qū)也積極推動蘭花文化的傳承與弘揚,，如以舉辦蘭花展覽和蘭花藝術表演,、國際蘭花評比大賽等形式，促進蘭花研究和交流,，傳授蘭花栽培技術,，將中國的蘭文化發(fā)展成世界的蘭文化。
總的來說,，蘭花在廣東地區(qū)有著悠久的歷史,。它最早起源于熱帶地區(qū)，隨著海上絲綢之路的貿(mào)易活動傳入廣東,，逐漸在這里傳播與發(fā)展,。蘭花作為園林藝術中的重要組成部分，在廣東地區(qū)得到了廣泛的應用和推崇?，F(xiàn)代蘭花產(chǎn)業(yè)的興盛也推動了蘭花文化的傳承與弘揚,。廣東的蘭花歷史與文化傳承，不僅豐富了當?shù)氐幕ɑ芪幕?，也成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,。
（二）蘭花的文化內(nèi)涵
蘭花，作為中國傳統(tǒng)文化中的重要花卉，被賦予了深遠的內(nèi)涵,，它不僅代表著高潔,、清雅和純潔的品質，更蘊含了文人士大夫的氣質和道德境界,。蘭花在中國文學,、繪畫和園林藝術中常常出現(xiàn)，成為一種富有象征意義的文化符號,。
1.高潔清雅的品格
蘭花被譽為“君子之花”,，在傳統(tǒng)文化中，蘭花被賦予了道德高尚的象征,，代表著人們對高尚品德的追求和向往,。蘭花高瘦挺拔，不因凡塵俗世而低頭,，在嬌艷的百花中顯得不張揚,，獨具清雅之美。蘭花的香氣雖然淡雅,，卻能讓人陶醉,，它不與花花世界爭妍斗艷，默默地開放著,，這種淡泊名利的境界也是蘭花內(nèi)涵的重要部分,。在紛繁的塵世中，蘭花教人懂得了淡泊名利,、超然物外的處世態(tài)度,，讓人們明白物質的追求不能替代心靈的修養(yǎng)。
2.君子風范和文人氣質
蘭花在中國傳統(tǒng)文化中被稱為四君子之一,，與梅,、竹、菊并列,。這四種植物各有其獨特的品格和象征意義,，而蘭花則以其別具一格的外表和風骨,，使人們不禁聯(lián)想到歷史上那些名士美好的品性和淡泊名利的處世態(tài)度,。
在中國古代，文人士大夫常以蘭花自喻,，以表達自己清高,、傲氣和自持的性格。在詩詞歌賦中,，蘭花是常見的題材,，代表了文人士大夫的情感和志向，韓愈寫下“蘭之猗猗,，揚揚其香”贊美清新?lián)浔堑奶m花香氣,，蘇轍留下“蘭生幽谷無人識,，客種東軒遺我香”感慨蘭花之美無人賞識，依靠愛蘭賞蘭表達自己對美好情操的追求,。
3.傳統(tǒng)藝術的象征物
在中國傳統(tǒng)園林藝術和繪畫藝術中,，蘭花也是重要題材之一。蘭花被賦予了獨特的寓意和象征,，是中國寫意藝術重要的象征符號,。作為花園中的點睛之筆，一株幽蘭體現(xiàn)了主人的美好情操和文化素養(yǎng),；作為花鳥畫的主角,，君子之蘭躍然筆尖，寄托畫者不言自明的澄澈心境,。在園藝師和畫家手中,，蘭花不僅是現(xiàn)實存在的事物，更是一種人與天地的精神共鳴,，體現(xiàn)人的志趣和情思,。
總的來說，蘭花作為一種花卉,，蘊含著深厚的文化內(nèi)涵,。它代表了高潔清雅的品格，體現(xiàn)了君子風范和文人氣質,，同時還展現(xiàn)了淡泊名利的境界,。在中國傳統(tǒng)文化和園林繪畫藝術中，蘭花都有著獨特的地位和重要的象征意義,。它的美麗和高貴不僅是對自然的贊美,，更是人們追求高尚品質和崇高境界的寫照。蘭花的內(nèi)涵將繼續(xù)在中國傳統(tǒng)文化中扮演著重要的角色,，成為人們心靈追求的精神圖騰,。
（三）蘭花的品種
蘭花屬蘭科植物，是僅次于菊科的一個大科,，有悠久的歷史和眾多的品種,。蘭花分國蘭和洋蘭（熱帶蘭）兩大類。國蘭以素雅幽香聞名,洋蘭也艷麗奪目,。常見的國蘭有 春蘭,、蕙蘭、建蘭,、寒蘭,、墨蘭、春劍蘭、蓮瓣蘭,、豆瓣蘭,、送春蘭九大類。
廣東地區(qū)的蘭花品種非常豐富多樣,，包括蝴蝶蘭,、文心蘭、墨蘭,、石斛蘭等,。蘭花主產(chǎn)區(qū)的主要品種各有不同，肇慶市四會市以墨蘭,、雜交蘭,、建蘭和蝴蝶蘭為主，韶關市翁源縣一蝴蝶蘭,、金邊蘭和墨蘭為主,，廣州市從化區(qū)以國蘭、雜交蘭和蝴蝶蘭為主,，清遠市陽山縣則以蝴蝶蘭,、文心蘭和石斛蘭為主。這些蘭花的上市時間也不盡相同,，如國蘭在每年的2月-3月亮相花卉市場,，蝴蝶蘭的花期是4月-6月上市，建蘭,、金邊蘭都是6月-10月,，開花時間較長的品種如雜交蘭、墨蘭都能開放6個月左右,。
蘭花是一類擁有豐富品種的花卉,，其種類之多使人嘆為觀止。在廣東地區(qū),，由于氣候條件和地理環(huán)境的獨特性,，蘭花的品種種類更是多樣。以下將詳細介紹部分市場表現(xiàn)不俗的蘭花,，包括傳統(tǒng)品種和近年培育的新品種,，以及它們各自的特點和特色。
1.傳統(tǒng)名品
①宋梅：中國春蘭傳統(tǒng)銘品,，為梅瓣花的代表品種,?；ㄩ_梅瓣型時,，三瓣特別緊圓，蠶蛾捧，劉海舌,；有時亦能開荷形水仙瓣或梅形水仙瓣,；如蘭草強壯時偶有并蒂花。老葉多呈弓形,，苞葉淡紅色,，葉色濃綠，葉幅較寬,，葉尖鈍,。因宋梅花品無可匹敵，在春蘭中獨占鰲頭,，所以被推選為春蘭“四大天王”之首,，并被譽為“春蘭之王”。
②鐵骨素：四季蘭傳統(tǒng)素心銘品,，歷史悠久,，品性優(yōu)良，是優(yōu)質的精品四季蘭老種,。由于蘭葉韌性強且質地堅硬,，若鐵皮；花梗細且挺立,，若鐵筋,，故得名“鐵骨素”。近年來出現(xiàn)眾多芽變精品品種,，深受蘭界推崇,。
③小香（墨蘭）：花芽超多，因此異常濃香,，得名小香,，葉青綠寬大，花高出架,，植株緊湊,，紅褐色，農(nóng)歷年間開花,，芳香四溢,，陽光下非常濃郁，株型散如秀發(fā)飄飄,。25cm-30cm左右高,，適合擺放于家庭茶幾，電視柜,，餐桌,，電腦桌前,。
④夢香蘭：文心蘭的一種，蘭科多年生草本植物,，花朵非常迷你,，極為精致、奇異可愛的小花,。帶奶油甜香味,，一桿可開幾十到上百朵小花，植株輕巧,，花梗細且柔軟,，可長達20-30cm，花莖輕盈下垂,?；ㄆ?-11月份，花期長,，可長達1-2個月,。
2.現(xiàn)代培育的新品種
①十八格格（雜交蘭）：黃綠花雜交新品，半立葉態(tài),，葉不寬,，葉靚麗，花絮均勻,，開花性良好,，花枝多，花朵密生,，一般每個花莖著生花朵24左右,，觀賞性好，還帶與一點清香,?；ㄆ?1至次年3月。
②紅寶石（雜交蘭）：紅寶石的顏色是非常艷麗的紅色,，略微帶點紫紅色,，花朵較大，紅將軍在每年的秋天開始分化花芽,，一般在12月份左右開花,，剛好臨近元旦和春節(jié)。雜交蘭：十八格格為黃綠花雜交新品,，半立葉態(tài),，葉不寬，葉靚麗,，花絮均勻,，開花性良好,，花枝多，花朵密生,，一般每個花莖著生花朵24左右,，觀賞性好,，還帶與一點清香,。花期11至次年3月,。
③齊天大圣（蝴蝶文心蘭）：父親節(jié)專屬之花,，為肇慶市四會市自主研發(fā)。通體棕黃相間,，頭頂三根細長的“觸角”,，像極了身穿鎖子黃金甲、頭戴鳳翅紫金冠的“齊天大圣”孫悟空,，該花也因此得名,。
總的來說，蘭花在廣東地區(qū)有著豐富多樣的品種,，包括傳統(tǒng)品種,、近年培育的新品種，以及地方特色品種,。這些蘭花品種都各具特色,，給人們帶來了不同的視覺和審美體驗，豐富了廣東地區(qū)的花卉文化,。廣東地區(qū)在蘭花的種植和培育方面取得了長足進步,，不斷推陳出新，讓蘭花在這片土地上綻放絢麗的花朵,。
（四）廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況
作為全國蘭花主要生產(chǎn)地之一,，廣東蘭花在全國享譽別樣的地位。蘭花產(chǎn)業(yè)涉及種植,、繁育,、銷售和科研等多個領域，蘭花的種植,、銷售和加工形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和就業(yè)提供了重要支撐。蘭花展覽會和蘭花交易會是吸引游客和投資者的重要活動,，目前許多蘭花產(chǎn)業(yè)聚集地逐漸重視“蘭花特色小鎮(zhèn)”的打造,，一、二,、三產(chǎn)業(yè)深度融合,，成為鄉(xiāng)村振興的新動力,。接下來著重介紹肇慶市四會市與韶關市翁源縣的蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。
四會市：2004年,，愛國臺商陳明星來到石狗成立當?shù)厥准姨m花企業(yè),，蘭花種植逐漸走上規(guī)模化生產(chǎn)道路,。當?shù)卣プC遇,，導入資源，投入資金,，出臺政策,，吸引越來越多市場主體尋到此處，埋下蘭花的種子,，帶動一批合作社,、農(nóng)戶，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用日益明顯,，蘭花產(chǎn)業(yè)逐漸成為該鎮(zhèn)重要經(jīng)濟增長極,。經(jīng)過多年發(fā)展，四會市已發(fā)展為粵港澳大灣區(qū)最大的蘭花種植基地,，也是廣東省蘭花主要供應地之一,，擁有蘭花企業(yè)62家，種植面積約1萬畝,，年育苗3300萬株,，有墨蘭、建蘭,、雜交蘭,、蝴蝶蘭四大系列230多個品種，年產(chǎn)值約4.8億元,。近年來,，四會依托“12221”市場體系建設，推出“父愛如蘭,，父親節(jié)給父親送蘭花”的策劃,，把蘭花打造成父親節(jié)“節(jié)禮”，創(chuàng)建“禮品經(jīng)濟”,，探索蘭花品牌升級道路,。肇慶四會蘭花逐漸成為廣東特色農(nóng)產(chǎn)品的一張新名片。
翁源縣：廣東省翁源縣地處粵北的東南部,，南嶺山脈的南緣,，屬于中亞熱帶氣候和南亞熱帶氣候。獨特的地理環(huán)境和氣候因素是翁源發(fā)展蘭花產(chǎn)業(yè)的重要條件,。1998年,，臺灣商人張建邦先生在翁源縣江尾鎮(zhèn)仙北村嘗試種植蘭花,，取得了很好的效果。此后,，不少蘭花商來到翁源考察投資,，翁源逐漸形成了蘭花產(chǎn)業(yè)的雛形。韶關市翁源縣是全國最大的國蘭生產(chǎn)基地,，現(xiàn)有蘭花種植面積3.5萬畝,，蘭花品種達1000多個，國蘭供應量超全國供應量的60%,，被蘭界權威譽為“中國蘭花第一縣”,，成功創(chuàng)建了全國唯一的國家級蘭花類現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。國蘭被認為是高潔典雅的象征,，與“梅、竹,、菊”并列,，合稱“四君子”，“君子愛蘭,，蘭韻翁源”已成為翁源的城市名片,。隨處可見的蘭花燈、蘭花雕塑,、蘭花廊架,，2條具有特色的鎮(zhèn)街“蘭鄉(xiāng)古韻”廊線，無處不在展示著翁源人對蘭花的喜愛,。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,，翁源縣已經(jīng)形成蘭花產(chǎn)業(yè)集群，對全國花卉市場產(chǎn)生重要影響,。
二,、蘭花產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析
（一）蘭花產(chǎn)量分析
廣東省蘭花在廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系指導下，發(fā)展形勢大好,，肇慶市四會市,、韶關市翁源縣、佛山順德,、廣州從化的園區(qū)與農(nóng)戶種植為省內(nèi)主要蘭花批發(fā)市場提供大量優(yōu)質蘭花,，其中四會市、翁源縣為蘭花種植生產(chǎn)的佼佼者,。
四會市位于粵港澳大灣區(qū)中西部,，地處北回歸線以南，冬無嚴寒,、夏無酷暑,，土地肥沃,、氣候適宜，且擁有優(yōu)越的區(qū)位交通優(yōu)勢和連片的土地空間,，具備得天獨厚的蘭花種植條件,。四會市現(xiàn)發(fā)展為粵港澳大灣區(qū)最大的蘭花種植基地之一，擁有蘭花企業(yè)62家,，種植面積約1萬畝,，年育苗3300萬株，品種有墨蘭,、建蘭,、雜交蘭、蝴蝶蘭四大系列230多個品種,。
翁源縣地處粵北山區(qū),，屬中亞熱帶季風氣候，平均氣溫20.4℃,，年降雨量1778毫米,，無霜期312天，得益于得天獨厚的自然環(huán)境條件,，翁源野生蘭花資源豐富,。翁源縣蘭花產(chǎn)業(yè)園以蘭花為主導產(chǎn)業(yè)，花卉種植面積4.6萬畝,，其中蘭花種植面積3.5萬畝,，蘭花品種達1000多種，國蘭供應量超全國供應量的60%,，是全國最大的國蘭生產(chǎn)基地,，被譽為“中國蘭花之鄉(xiāng)”。
2022年6月降雨強度大,、雨水集中,，下半年部分區(qū)域出現(xiàn)干旱等不利因素，但種植戶積極投工投產(chǎn),，且6月父親節(jié)蘭花營銷大獲成功,，價格攀高，種植積極性提高,，四會市,、翁源縣蘭花種植面積穩(wěn)中有增，同比略增0.3%,。2023年第一季度以陰雨天氣為主,，4、5月以來降雨頻繁，降水量比往年偏多1~2成,，蘭花種植受到天氣影響,，產(chǎn)量同比減少0.2%。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，2022年6月-2023年6月期間,，全省蘭花產(chǎn)量整體保持穩(wěn)定，略有增長,，總產(chǎn)量超過20000萬株（盆）,，四會市、翁源縣這兩個主要產(chǎn)區(qū)的蘭花種植面積總和達4.5萬畝,，產(chǎn)量總和達13000萬株（盆）,。
（二）蘭花消費量分析
往年廣東省蘭花全年產(chǎn)銷基本平衡，銷售旺季僅存在春節(jié)期間,，蝴蝶蘭,、大花蕙蘭、國蘭,、雜交蘭,、君子蘭等傳統(tǒng)蘭花品種作為許多人的年宵花首選,，消費量幾倍增長,，全年除了春節(jié)前后一個月以外的時間都屬于蘭花銷售淡季，淡季期間消費需求主要產(chǎn)生于部分有種蘭,、養(yǎng)蘭習慣的蘭花愛好者,，這期間的廣東省蘭花消費量不足旺季的三分之一。2020年-2021年受疫情沖擊,，蘭花交易量銳減,，整個市場都處于比較低迷的狀態(tài)。
2022年-2023年,，蘭花市場活力重生,，交易量同比上升18%。在元旦和春節(jié)的拉動下,，花卉市場迎來傳統(tǒng)旺季,，銷售行情逐漸升溫，春節(jié)前一周達到銷售高峰,。大灣區(qū)“年宵花”相關搜索量周環(huán)比上漲174%,，其中，蝴蝶蘭成為年節(jié)消費熱門商品,。并且,，以往“一年一旺”的規(guī)律在四會市被一套卓有成效的營銷措施“打破”，蘭花不止在春節(jié)前后的花卉市場大放異彩，通過四會蘭花“12221”營銷專項活動,，四會蘭花實現(xiàn)一年內(nèi)兩個旺銷季,。2022年5月-2022年6月、2023年5月-2023年6月,，受父親節(jié)節(jié)日帶動,，四會蘭花總成交量顯著增加，其中,，5-6月期間銷售量超300萬盆,，與2021年同比增加252%。
四會蘭花模式從需求端創(chuàng)造動力,，通過賦予蘭花新的文化內(nèi)涵,，開拓新的銷售市場，促進蘭花消費,，反作用于蘭花的生產(chǎn)與供給,。四會蘭花起于臺灣同胞歸鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)引進，也是廣東蘭花產(chǎn)業(yè)化的源頭,，經(jīng)過20多年發(fā)展,，四會已經(jīng)成為粵港澳大灣區(qū)最大的蘭花產(chǎn)業(yè)基地。近年受疫情影響,，蘭花在花卉專業(yè)市場等傳統(tǒng)渠道的銷售受到相當程度的沖擊,。面對困局，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、肇慶市的大力支持和悉心指導下,，四會深入貫徹落實省黨代會精神，認真打好蘭花產(chǎn)業(yè),、市場,、科技、文化“四張牌”,，率先在全省開啟“父親節(jié)送四會蘭花”推介活動,，使蘭花營銷在物質、文化雙價值上雙軌運行,，在按需供給,、創(chuàng)需供給上雙輪齊驅，為推進鄉(xiāng)村全面振興注入了嶄新的“蘭花力量”,。
（三）蘭花價格分析
往年淡季時,，一般的國蘭品種在田間出貨價約為20元，少量名貴品種價格可以達到幾千甚至上萬的價位,，整個淡季期間蘭花的價格保持相對穩(wěn)定,。2022年7月-2022年11月及2023年2月-2023年5月屬于蘭花淡季,，在此期間，廣東省建蘭均價19.6元/株,，墨蘭均價21元/株,，蝴蝶蘭均價24元/株，石斛蘭均價18元/株,，與往年同比基本持平,。
2023年春節(jié)前后，廣東省蘭花銷售進入旺季,。在元旦,、春節(jié)、元宵的帶動下,，作為廣東人年宵花熱門選擇的蘭花價格環(huán)比上漲,，行情持續(xù)向好。建蘭均價38元/株,，環(huán)比上漲93%,；墨蘭40/株，環(huán)比上漲90%,；蝴蝶蘭均價46.8元/株,，環(huán)比上漲95%。
關于蘭花的價格還有兩個亮點,，2022年5月-6月,、2023年5月-6月四會蘭花打破以往淡季的價格限制，達到蘭花市場售價的小高峰,。在父親節(jié)蘭花推介營銷活動推動下,，四會蘭花出貨價增長近40元，蘭企采購鋪貨銷售明顯提高,，銷售淡季不淡，實現(xiàn)盈利普增,。建蘭均價40.00元/株,，同比上漲66%；墨蘭,、文心蘭均價25元/株,，同比上漲60%；石斛蘭均價35元/株,，同比上漲126%,。
三、市場前景分析
（一）政府政策大力扶持現(xiàn)代蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展
國家對農(nóng)業(yè)農(nóng)村與花卉業(yè)的重視為廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)提供堅實的支撐,。
2017年10月,，黨的十九大報告首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村振興已成為黨和國家工作的重中之重。2018 年以來,，中央連續(xù)六年下發(fā)的一號文件都跟“三農(nóng)”和鄉(xiāng)村振興有關,，如今全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策出現(xiàn)了三大全局性、系統(tǒng)性的轉變,。一是從城鄉(xiāng)統(tǒng)籌轉變?yōu)檗r(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,，這是國家對城鄉(xiāng)關系的重大調整，意味著政府對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的各項資源投入將比對城市的投入更加積極主動,。二是從側重產(chǎn)業(yè)轉變?yōu)猷l(xiāng)村全面振興,。三是農(nóng)業(yè)從快速發(fā)展轉變?yōu)楦哔|量發(fā)展。近年來,，與鄉(xiāng)村振興相關的各類改革項目,、財政支農(nóng)項目不斷推出。在鄉(xiāng)村振興政策的推動下,，我國正全面快速從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉向現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，這一轉型在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史上是史無前例的?；ㄞr(nóng)有保障,，蘭花產(chǎn)業(yè)的供應才有保障；蘭花種植與銷售有托底,，蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才有底氣,。
國家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)的《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022-2035年）》提出,，到2035年,，我國花卉種質資源保護體系基本完備，產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈體系日趨完善,，基本實現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化主要花卉自育品種市場占有率達到25%,，力爭花卉年銷售額超過7000億元，基本建成花卉強國,。蘭花產(chǎn)業(yè)無疑是花卉產(chǎn)業(yè)的重要組成部分之一,，花卉業(yè)被重視，蘭花產(chǎn)業(yè)才能在花團錦簇中優(yōu)美綻放,，在花卉產(chǎn)銷市場發(fā)展如火如荼的態(tài)勢下,，廣東蘭花產(chǎn)業(yè)必將順勢而上，前景廣闊,。
在廣東省委省政府的指導引領下,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳創(chuàng)新提出構建農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系推動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，通過“小切口”實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大變化,?！?2221”即推出“1”個農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù),，組建銷區(qū)采購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀人“2”支隊伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場,，策劃采購商走進產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進大市場“2”場活動,，實現(xiàn)品牌打造、銷量提升,、市場引導,、品種改良、農(nóng)民致富等“1”攬子目標,。為響應廣東省“12221”市場體系建設,，加快推進廣東蘭花產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳工作部署,，2022年5月9日,，蘭花產(chǎn)業(yè)“12221”市場體系建設工作小組正式成立，四會蘭花父親節(jié)營銷活動正是在工作小組的領導下大獲成功,，去年6月父親節(jié)前后的蘭花淡季成了旺季,，四會蘭花價格從每盆20元增至40元，銷售量從85萬盆增至300萬盆,，四會花農(nóng)心中樂開了花,。
（二）蘭花產(chǎn)業(yè)富有生機與活力
根據(jù)2022年6月-2023年6月廣東省蘭花產(chǎn)銷數(shù)據(jù)的分析，我們可以進一步預測未來廣東省蘭花市場的發(fā)展趨勢,。
首先,，蘭花產(chǎn)量有望繼續(xù)增長，隨著蘭花種植技術的進一步提升和蘭花優(yōu)選優(yōu)育的推廣,，高品質蘭花和優(yōu)秀品種的種植面積將逐漸增加,，供應量也將穩(wěn)步提升。以翁源蘭花研究院為例,，其于2018年12月成立,，占地總面積1140㎡，是一家專業(yè)從事蘭花新品種保護開發(fā),、蘭花栽培,、種植和銷售于一體的新型機構，同時也是廣東省農(nóng)業(yè)科學院專家工作站,、韶關農(nóng)業(yè)推廣中心人才服務驛站、廣東（翁源）蘭花學院等機構的依托單位,。研究院在2021年針對市場流行的小株型,、香花、長花期,、紅芽,、紅花等系列選育出“翁山仙子蘭”和“翁山胭脂蘭”2個突破性新品種,，現(xiàn)在已經(jīng)收集國蘭、洋蘭各類蘭花種質資源200多份,，其中有大量具有突破性狀的優(yōu)異種源,，正在進行新品種開發(fā)和種苗規(guī)模化繁育,，培育蘭花成苗40多萬盆,，200多萬株，新品種300多個,。
其次,，在廣東蘭花“12221”市場體系的建設下，消費市場對于蘭花的需求也將持續(xù)增加,。目前,，有兩個重疊度很高的群體，將成為未來中國消費的主體：一是數(shù)量龐大約4.2億的農(nóng)業(yè)轉移人口,；二是同樣規(guī)模龐大的1990年以后出生的群體,，包括“90后”“00后”“10后”“20后”，這6億“90以后”逐漸掌握市場“話語權”,。滿足這兩大消費人群的需求,，是中國消費的未來，也將給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來啟發(fā),，為蘭花產(chǎn)業(yè)帶來新機遇,。消費者年輕化帶來的直觀改變有兩個：一是支付能力和付費意愿更強，二是更愿意為自己的價值觀埋單,，也即所謂的意義,。就此而言，不斷對產(chǎn)品進行意義的挖掘和開發(fā),，對其賦予價值,，然后通過文化傳播這種理念或價值，再以理念觸發(fā)人們的消費開關,，從而使得消費閉環(huán)的構建成為可能,。從這個角度來看，“父愛如蘭”的理念同策劃與主流消費群體日益年輕化的趨勢相匹配,，四會蘭花的營銷模式探索具有先行先試的示范性,。
在世界范圍而言，經(jīng)濟比較發(fā)達的國家和地區(qū),，國民生產(chǎn)總值越高,，蘭花的消費量越大，這給廣東蘭花帶來極為廣闊的全球市場,。以蘭花鮮切花為例,，其消費大國包括美國,、英國、日本,、德國,、法國、荷蘭,、瑞士等,。我國香港地區(qū)及中東的一些富裕國家也常將蘭花作為高檔瓶插、藝術性插花或裝飾性插花,，部分企業(yè)也習慣購買高檔蘭花作為辦公室裝飾,。此類消費需求對鮮切蘭花的保鮮技術、蘭花的花期有了更高的要求,，對蘭花研究與種植企業(yè)來說既是挑戰(zhàn)又是機遇,。
面臨可能越來越激烈的市場競爭，廣東省各產(chǎn)地的蘭花品牌建設應該以研究高品質,、繁育高質量品種為基礎,，以文化賦能與價值輸出為抓手，不斷增強自身競爭力,，為全省蘭花市場注入新的活力,，將自身影響力輻射到全國乃至世界花卉市場。
（三）品牌建設促進蘭花產(chǎn)業(yè)大發(fā)展
品牌是基于產(chǎn)品之上的產(chǎn)品價值和產(chǎn)品之外附加價值的總和,。品牌營銷關注的是觀念的確立和傳播效果,。品牌塑造通常包括品牌定位、視覺傳達設計,、品牌營銷等內(nèi)容,。我國政府和企業(yè)高度重視各類品牌建設，早在《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的實施意見》中就將2017年明確規(guī)定為“農(nóng)業(yè)品牌推進年”,，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌建設提升到國家戰(zhàn)略,。廣東省各級政府也在不斷推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌建設，使更多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成其品牌競爭力,，2018年徐聞菠蘿的現(xiàn)象級熱賣是非常生動的成功范例,。
蘭花產(chǎn)業(yè)品牌化建設或將成為未來的大趨勢，廣東省優(yōu)質蘭花要“賣的好”首先就要把蘭花的故事“講得好”,。最鮮明的例子就是四會蘭花12221專項營銷活動的大獲成功,，與父親節(jié)的緊密聯(lián)動將“四會蘭花”這個IP的名聲打響。
近年來,，四會蘭花面臨著國內(nèi)花卉行業(yè)的同質化競爭壓力,，疫情之下，花市花街花店蕭條冷落,，產(chǎn)品銷售壓力持續(xù)走高,，在此情況下，廣東依托“12221”,，推出“父愛如蘭,，父親節(jié)給父親送蘭花”策劃，把蘭花打造成父親節(jié)“節(jié)禮”,，創(chuàng)建“禮品經(jīng)濟”,，探索蘭花品牌升級道路。但這里有一個問題,，作為送給父親的特別禮物,，消費者在市場上想一眼就找到，產(chǎn)品就必然需要依靠矚目而又獨具特色的標識體系,，比如體現(xiàn)父親節(jié)禮物設計的統(tǒng)一包裝,，獨特的品牌LOGO等。而這種外在的標識設計僅僅只是品牌建設的一小部分,，更重要的是蘭花產(chǎn)業(yè)如何向消費者傳遞蘭文化的內(nèi)核與延伸,，將蘭花的品質與精神作為重要的商品價值融入品牌形象塑造當中，在迎合當下消費者的喜好的同時做到引領市場消費偏好,。
節(jié)慶經(jīng)濟以全新的節(jié)日或以傳統(tǒng)節(jié)日為載體,，集聚起各種資源，這其中節(jié)慶商品扮演重要角色,。母親節(jié)送康乃馨已約定俗成,，而父親節(jié)卻沒有特定的“節(jié)花”。針對蘭花特質,，廣東創(chuàng)造性抓住父親節(jié)超級IP,，提出“父愛如蘭”的理念，形成“父親節(jié)送四會蘭花”的情感共鳴,，打開產(chǎn)業(yè)新藍海,。四會市推出八款“父親節(jié)花禮”，培育特色父蘭品種——“齊天大圣”作為父親節(jié)專屬之花,，從此父親節(jié)有了自己的標配性產(chǎn)品,。
黨的二十大報告指出，要實現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉化,、創(chuàng)新性發(fā)展,。“父愛如蘭”理念的提出,，蘭花與父愛的和諧相融,，蘭寓深情，通古今引和鳴,，立足蘭花品性,、崇尚父愛的寓意深入人心,。“父親節(jié)就用蘭花表達愛”的理念經(jīng)過媒體廣泛傳播,，“中國式浪漫”傳遞到了海內(nèi)外,。
“父愛如蘭”打造成功是一套可復制可推廣的廣東經(jīng)驗模式——廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設?！?2221”最大的特點在于開放性,。首先，開放性體現(xiàn)在眼界開闊,，具有前瞻性視野,，敢于追逐最新最前沿的趨勢，農(nóng)業(yè)數(shù)字化,、品牌化,、食品化、國際化,。第二,，開放性體現(xiàn)在跨界匯聚無數(shù)資源，構建平臺,，讓市場工作效能最大化,。第三，開放性引領傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)“破圈”,，它以一套新的打法打破市場壁壘,、城鄉(xiāng)壁壘，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁上現(xiàn)代化,、主流化之路,，帶來了全行業(yè)的自信。
為探索特色農(nóng)業(yè)如何深度打好“文化牌”,，將廣東農(nóng)業(yè)品牌建設經(jīng)典范例轉化為可復制可推廣的理論經(jīng)驗,，《父愛如蘭》一書于2022年公開出版發(fā)行，以日記的形式真實記錄了廣東把蘭花打造成為父親節(jié)節(jié)禮,，帶領花農(nóng)在疫情防控期間創(chuàng)新營銷模式全過程,。此書一經(jīng)發(fā)售，便收獲業(yè)內(nèi)和讀者廣泛關注,，成功入選《2023年農(nóng)家書屋重點出版物推薦目錄》,，并被收錄至清華大學、北京大學,、中國農(nóng)業(yè)大學等多所高校圖書館及國家圖書館館藏,。相信有四會蘭花“12221”市場營銷專項活動的成功開路，廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)的未來之路會越走越順利，實現(xiàn)整個蘭花產(chǎn)業(yè)的“大發(fā)展”,。
（四）線下+線上銷售模式日漸完善
傳統(tǒng)的蘭花交易模式場景是花卉批發(fā)市場,，但過去幾年受到疫情的嚴重沖擊，線下消費大幅減少,，和許多商品一樣,，廣東蘭花的交易也開始部分轉到線上，并且逐步依靠這種線上線下相結合的銷售模式為蘭花打開更廣闊的銷路,。
翁源縣利用短視頻和直播平臺開展線上銷售，打造“網(wǎng)紅”蘭花品種,，還推動蘭花生產(chǎn)流通企業(yè)建設區(qū)域性電商專區(qū),，開展規(guī)模化的網(wǎng)上批發(fā)和網(wǎng)上配送,，在2020年被評為“國家級電子商務進農(nóng)村綜合示范縣”,。近年來，越來越多的青年放棄大城市的工作,，選擇返鄉(xiāng)直播帶貨,，助力農(nóng)產(chǎn)品銷售。在翁源縣,，隨著蘭花種植面積的不斷增大和銷售量的逐年提升,，不少青年也被吸引回來，加入直播賣蘭花的隊伍,，促進蘭花電商銷售迸發(fā)出新活力,。
四會借鑒玉器直播行業(yè)成功經(jīng)驗，積極打造蘭花產(chǎn)業(yè)專業(yè)直播銷售平臺,，與線上購物等平臺合作構建了四會蘭花營銷新渠道,，引入全國首個花卉綠植類抖音電商直播基地——“金引擎”抖音花卉綠植直播孵化中心，開啟花卉直播銷售新時代,。在電商的“加成”下,，四會蘭花暢銷大江南北，并遠銷日本,、韓國等國家,。2022年，以四會市蘭花電商創(chuàng)業(yè)園為龍頭推廣社交電商新業(yè)態(tài),、培育四會市蘭花電商網(wǎng)紅團隊,，實現(xiàn)線上蘭花年銷售額1.5億元以上，四會市蘭花交易市場已成為全國有影響力的專業(yè)特色花卉交易市場之一,。
【來源】南方農(nóng)村報