在潮汕人飲食文化中，有著“無鵝不成宴”的傳統(tǒng)，而汕頭市澄海區(qū)，更是有著三百年的獅頭鵝養(yǎng)殖歷史。美食與歷史的碰撞，形成了獨特的澄海獅頭鵝文化,。“春暖江南景氣新,，子鵝炙美就中珍,。”春風已至,，2023澄海獅頭鵝文化節(jié)也即將舉行,！

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，澄海獅頭鵝產(chǎn)業(yè)與新興科技的聯(lián)系越來越緊密,。此次2023年汕頭澄海獅頭鵝文化節(jié)暨澄海獅頭鵝城招商啟動儀式將采用線上與線下結(jié)合的方式,，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合，全方位展示澄海獅頭鵝文化,。

民俗+ AI

傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞

據(jù)了解,，此次澄海獅頭鵝文化節(jié)開幕式將帶來獨具當?shù)靥厣奈幕?jié)目，如《潮州大鑼鼓》,、獅頭鵝相關的歌舞表演等,。《潮州大鑼鼓將》是潮汕地區(qū)的一種傳統(tǒng)音樂,，在以往的《潮汕大鑼鼓》表演中,，大鼓、嗩吶,、大鈸,、洞簫、琵琶等樂器依次排開,，眾人同聲合奏,，配上音韻和諧的潮汕歌謠，氣勢恢宏,，風味獨特,。

此外，開幕式將通過現(xiàn)場演示的方式展現(xiàn)AI技術(shù)在澄海獅頭鵝產(chǎn)業(yè)中的運用,，并發(fā)布澄海獅頭鵝城建設規(guī)劃短片,，進行獅頭鵝產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展簽約活動，以節(jié)聚勢,，助推澄海獅頭鵝產(chǎn)業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)+獅頭鵝的方式及建設全鏈條產(chǎn)業(yè)園的方式邁向新的發(fā)展歷程,。

應用效果圖 圖源騰訊

美食+產(chǎn)業(yè)

味覺與視覺的沖擊

說到獅頭鵝，美味珍饈當然少不了,！此次澄海獅頭鵝文化節(jié)將開設美食展銷區(qū),，帶來鹵鵝、鵝肉丸,、預制菜等一批澄海獅頭鵝美食,，噴香撲鼻的鹵制獅頭鵝，鮮香可口的鵝肉丸以及各色各樣的獅頭鵝預制菜,，將給人們帶來一場舌尖上的盛宴,。

會場還將展示澄海獅頭鵝苗、鵝蛋及市民期待已久的“鵝王”,，同時還將會進行“澄海獅頭鵝王評選活動”的頒獎儀式,。從鵝蛋到鵝苗，再成為“鵝王”,，過程離不開澄海的“鵝大師”,。“鵝大師”匠心傳承澄海獅頭鵝鹵鵝技藝,、傳播獅頭鵝文化,、推動澄海獅頭鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，屆時,，市民還將在活動現(xiàn)場一睹“鵝大師”的風采,。

展覽+互動

文化與娛樂的盛宴

據(jù)悉，本次活動還將設置獅頭鵝文創(chuàng)展,，一批優(yōu)秀的文藝匠人將帶上他們的書畫,、雕刻等與澄海獅頭鵝相關的文藝作品，在現(xiàn)場供市民觀賞,。屆時,，精巧細致的鵝蛋雕、鵝蛋畫,，磅礴大氣的國風書畫,，獨具匠心的瓦畫將悉數(shù)奉上，多維展示澄海底蘊深厚的“鵝文化”,，給市民一場文化盛宴,。

展區(qū)還將展出一批獅頭鵝積木、套大鵝玩具等各類獅頭鵝相關的文創(chuàng)產(chǎn)品,，突顯澄海區(qū)作為“玩具之城”及“獅頭鵝之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)地位,。多層鏤空的鵝蛋雕刻、生動形象的幼鵝描繪,，以及獨特有趣的獅頭鵝積木,，年輕化的文創(chuàng)產(chǎn)品將為澄海深厚的獅頭鵝文化增添特色。

另外,，活動還開設打卡拍照區(qū),、互動游戲區(qū),、燈謎區(qū)，舉行套大鵝,、猜燈謎贏獎品活動,，為參加文化節(jié)的嘉賓和市民帶來更多樂趣。筑匠心鵝城 繪振興藍圖,，讓我們一起來期待2023澄海獅頭鵝文化節(jié)的到來吧,！

猜燈謎 圖源網(wǎng)絡

活動時間：

2023年3月22日19：00-20：30（開幕式）

2023年3月22日20：30-22：30（市民參觀）

活動地點：

汕頭市澄海區(qū)奧飛市民廣場

【指導】嚴亮 張璐 麥倩明 周曉鳳  張錦標

【統(tǒng)籌】黃幗蓉

【策劃】白振龍 馮曉華

【記者】馮曉華 實習生 黃舒娜

【來源】南方農(nóng)村報