最近,，隨著燕窩果再次火爆“出圈”,，這種低能量、高纖維,、富含維C,、花青素等物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)水果正備受人們的喜愛。以往,，燕窩果主要依靠進(jìn)口,，價格昂貴，被譽(yù)為水果中的“愛馬仕”,，經(jīng)常是供不應(yīng)求,。但如今更加深受喜愛的卻是國產(chǎn)的燕窩果，它們不但口感,、甜度不輸進(jìn)口果品,，還更加新鮮、價格實惠,。記者沿著吃貨們提供的購物鏈溯源,，找到了這種深受大家喜愛的燕窩果的“源頭”——原來它們都來自湛江市遂溪縣楊柑鎮(zhèn)。

楊柑鎮(zhèn)出產(chǎn)的燕窩果

燕窩果是黃皮的火龍果,，原產(chǎn)于巴西,、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)。遂溪縣地處雷州半島,，有熱帶土壤基本類型,，每一顆火龍果,、燕窩果都享受著北緯18度的陽光恩寵?！拔业哪繕?biāo)只有一個,，就是用現(xiàn)代企業(yè)模式讓果農(nóng)的生活變得紅紅火火?！痹谥猩酱髮W(xué)湛江校友會副秘書長,、遂溪縣楊柑鎮(zhèn)火龍果協(xié)會秘書長、湛江澤源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司創(chuàng)始人劉好文看來,，火龍果是楊柑鎮(zhèn)的特色優(yōu)質(zhì)水果,，應(yīng)該成為百姓的家門前就業(yè)果、過上美好生活的幸福果,、共同富裕的致富果,。

劉好文正在田間于果農(nóng)一同采摘火龍果

注重生產(chǎn)

好品質(zhì)助推火龍果“出圈”

遂溪楊柑鎮(zhèn)素有“中國火龍果之鄉(xiāng)”之稱，是全國巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地,、廣東省第一大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)燕窩果種植示范基地,，也是湛江優(yōu)勢特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地、國際長壽養(yǎng)生基地,。據(jù)了解,，遂溪土壤硒含量較豐富，而硒元素因具有抗氧化,、增強(qiáng)免疫力,、預(yù)防心血管疾病等作用，成為了該地區(qū)長壽的“秘訣”,，該地產(chǎn)出的燕窩果和火龍果,，也具有極佳的養(yǎng)生功效。

2005年,，楊柑鎮(zhèn)率先引種火龍果,，2006年擴(kuò)大種植面積超4000畝。目前,，全鎮(zhèn)建成火龍果產(chǎn)業(yè)基地3萬畝,，年產(chǎn)值已突破4億元。其中,，澤源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司發(fā)展熱帶稀有珍貴品種燕窩果400多畝，成為了粵西地區(qū)最大燕窩火龍果種植基地,。

劉好文正在田間與果農(nóng)一同采摘燕窩果

2020年疫情嚴(yán)峻時期,，楊柑鎮(zhèn)火龍果銷售遭到銷售困難，再加上種植的散戶多,，個體的力量小,，火龍果常有賣不出去,、賣不上價格的現(xiàn)象。酒香也怕巷子深,，眼看著品質(zhì)上等的火龍果卻沒有銷路,，當(dāng)劉好文發(fā)現(xiàn)了楊柑鎮(zhèn)火龍果銷路的困境后，決定投身農(nóng)業(yè)一線,，幫助農(nóng)民們解決難題,。他們開始嘗試把楊柑鎮(zhèn)火龍果批量運往一線城市，最初只是邀請在一線城市的老鄉(xiāng)品嘗,，沒想到卻好評如潮,，在眾多城市中迅速“出圈”，深受大家的喜愛,。

澤源農(nóng)業(yè)科技有限公司的優(yōu)質(zhì)火龍果

“想要賣得好,，品質(zhì)要一流?！眲⒑梦男χf,，解決農(nóng)民生產(chǎn)中的問題是確保火龍果品質(zhì)的關(guān)鍵,，為此,，他堅持三個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施：一是組織果農(nóng)參加技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)種植,；二是邀請相關(guān)專家隨時解決果農(nóng)的種植問題,；三是由公司牽頭對火龍果抽檢、抽查,，不合格者堅決淘汰,，堅持每一顆火龍果、燕窩果都可以追溯來源,。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志是標(biāo)準(zhǔn)化,、差異化、多元化,，而種植優(yōu)化是標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營的第一步,，劉好文表示：“我們從來不放過每個果農(nóng)的每一個小問題，平時種植過程中,，只要發(fā)現(xiàn)了問題,，我們就要讓專業(yè)人士幫助解決，只有這樣,，我們才能夠保證品質(zhì),。”如今,，楊柑鎮(zhèn)火龍果迅速成長為全省知名品牌,，其產(chǎn)品也遍布各大水果批發(fā)市場,、一線商超，銷量可觀,。產(chǎn)地火龍果還先后獲得“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“廣東省第三屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等稱號,。這些成果、標(biāo)準(zhǔn)的背后,，是劉好文和團(tuán)隊一次又一次的深入一線,、一次又一次的研究原因、總結(jié)經(jīng)驗得來的,。

果農(nóng)正在科學(xué)夜間種植

隨著火龍果的暢銷,，又一個新問題出現(xiàn)在了劉好文面前?！霸谖铱磥?，生產(chǎn)者永遠(yuǎn)服務(wù)于消費者?！眲⒑梦恼f,，“要想推動火龍果向‘產(chǎn)得好、賣得出,、賣得好’方向發(fā)展,，從消費者的角度來講，我想我們的火龍果就是要‘長得好,、吃著好,、價格好’，火龍果是否新鮮,、價格是否合適就成為了消費者最關(guān)心的問題,。”因此,，公司開創(chuàng)了“社區(qū)——果園”模式,，從火龍果園直通社區(qū)，通過顧客訂購,、社區(qū)物業(yè)公司承接的方式,，從果園直接進(jìn)入家園，把最新鮮的楊柑火龍果直接送到家,，一方面保證了火龍果的品質(zhì),，另一方面省去中間商環(huán)節(jié)，保證了火龍果的價格,，真真正正把楊柑火龍果帶進(jìn)千家萬戶,。劉好文說：“我們要做的就是給果農(nóng)和消費者之間架起一道直通的橋梁?！?/p>

打造品牌

文化和創(chuàng)意為產(chǎn)品賦能

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特色體現(xiàn)在銷售平臺,。當(dāng)今時代，直播產(chǎn)業(yè),、線上宣傳+線下旅游業(yè)的形勢已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志和主要營銷方式,。但在此條件下，劉好文帶領(lǐng)湛江澤源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司走上了一條具有特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路,。他始終認(rèn)為,，家鄉(xiāng)人就是最好的“帶貨人”，澤源公司開展“我為家鄉(xiāng)代言”,，推動走出去的楊柑人品嘗家鄉(xiāng)特色,、愛上家鄉(xiāng)特色、宣傳家鄉(xiāng)特色,。劉好文說：“在其他地方的家鄉(xiāng)人,，是城市和鄉(xiāng)村之間的紐帶，也是最關(guān)心家鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展的人,，是架起溝通的橋梁,。”

澤源農(nóng)業(yè)科技有限公司的精美燕窩果禮盒

除此之外,，劉好文一直重視品牌效應(yīng)的培養(yǎng),。澤源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司通過不斷創(chuàng)新，植入文創(chuàng)特色I(xiàn)P,，利用文化和創(chuàng)意的手段去改造農(nóng)產(chǎn)品,，將本來看似“土里土氣”的農(nóng)產(chǎn)品搖身一變?yōu)椤熬赂挥猩駳狻保瑥亩屔a(chǎn),、生活,、生態(tài)更加完美的呈現(xiàn)出來，同時為鄉(xiāng)村旅游帶動“流量”,，提升產(chǎn)品附加值,。

“阿柑獅”文創(chuàng)特色I(xiàn)P

同時他也努力結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)，利用優(yōu)勢打造景色優(yōu)美的旅游地,，從而進(jìn)一步帶動火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。由于楊柑鎮(zhèn)先進(jìn)的火龍果種植技術(shù)，夜晚的火龍果產(chǎn)業(yè)園往往是“燈火通明”,，成千上萬個排列整齊的LED燈束打向每一株火龍果樹,，遠(yuǎn)看層層疊疊，整齊且富有層次感,；近看或明或暗,，每一朵花、每一顆果都有所獨特,，十分漂亮,。因此,，火龍果產(chǎn)業(yè)園是近年來絕佳的網(wǎng)紅打卡地。除此之外,，還計劃年后啟動火龍果主題樂園,，以供人們打卡游玩。一方面帶動了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的振興,，為農(nóng)民提供機(jī)會,，另一方面也給直播帶貨提供了絕佳平臺，促進(jìn)火龍果的營銷,。

成立協(xié)會

促進(jìn)村民增收致富

不僅如此,，火龍果產(chǎn)業(yè)還需要一個發(fā)展壯大的鏈接紐帶?！氨娙耸安窕鹧娓?。”劉好文笑著對我們說,，目前,，楊柑鎮(zhèn)從事火龍果種植的農(nóng)戶從業(yè)人數(shù)超過8000人，具備成立專業(yè)組織的必要性和可行性,。澤源農(nóng)業(yè)科技有限公司牽頭成立“火龍果協(xié)會”,，旨在提高楊柑鎮(zhèn)果農(nóng)組織化程度，整體優(yōu)化水果品質(zhì),，全面提高果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力,，產(chǎn)品的市場競爭力，主要包括普及科學(xué)種果知識,、開展各類培訓(xùn),、交流經(jīng)驗等內(nèi)容，幫助成員解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的困難和難題,，促進(jìn)行業(yè)團(tuán)結(jié)協(xié)作,，共同發(fā)展。

夜晚的火龍果產(chǎn)業(yè)園區(qū)

除此之外,，作為中山大學(xué)湛江校友會的副秘書長,，劉好文積極拉攏各界賢士為家鄉(xiāng)果業(yè)做貢獻(xiàn)，尤其重視年輕大學(xué)生提出的建議,，他驕傲的告訴我們：“好多建設(shè)性意見都是通過校友們提出的,，很多專業(yè)性、技術(shù)性的問題也是他們解決的,，他們總是說家鄉(xiāng)的事就是自己的事,。”

面對今天的成就，劉好文認(rèn)為,，除了要感謝一路支持的消費者們,，更要感謝果農(nóng)的付出和家鄉(xiāng)人的支持帶動。作為回饋,，劉好文說：“只有努力奮斗,，才能對得起家鄉(xiāng)父老?！蹦壳埃N植戶的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到每畝凈利潤8000—10000元之間,，果農(nóng)年收入達(dá)15-20萬元,，相較于之前，增長無疑是顯著的,。果園所需勞動力也為農(nóng)民們帶來了“家門口就業(yè)”的機(jī)會,，劉好文告訴記者，他們也能夠?qū)W習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù),，以便日后自己種植,，擴(kuò)大收益。

積極帶動村民“家門口就業(yè)”

“未來,，我們還會在擴(kuò)大規(guī)模的同時繼續(xù)積極帶動其他產(chǎn)業(yè),，讓家鄉(xiāng)人民共赴富裕路?！眲⒑梦膶τ浾哒f,，而他也正為此而努力著。

【統(tǒng)籌】黃幗蓉

【作者】許璐

【通訊員】陳碧泉

【來源】南方農(nóng)村報