預制菜正站在發(fā)展風口,，廣州南沙區(qū)乘著RCEP躥紅“世界餐桌”的東風，加速預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。近日,，在廣州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導下,，廣州綠成餐飲供應鏈有限公司獲得了由中國人壽財險番禺支公司承保的預制菜一攬子綜合保險,，累計提供風險保障1.2億元,，風險保險覆蓋食品安全責任、財產(chǎn)綜合保障和雇主責任保障等方面,。

圖為預制菜生產(chǎn)過程

省去采購食材的煩惱,，簡單的制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生,、科學包裝,，放入微波爐“叮”一下,，或者簡單加熱,，就能直接端上餐桌的預制菜，受到廣大消費者的青睞,。當前,，預制菜成為廣東“網(wǎng)紅”,，省內(nèi)各保險機構紛紛發(fā)力，創(chuàng)新保險產(chǎn)品,，為預制菜企業(yè)提供覆蓋食品生產(chǎn)、財產(chǎn)保障等多方面風險保障,。

2022年3月,，廣東省政府發(fā)布《加快推進廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展十條措施》，要求加大財政金融保險支持力度,，組織保險機構與預制菜企業(yè)對接,，推出一批面向預制菜產(chǎn)品、原材料質量等的專項保險產(chǎn)品,。中國人壽財險番禺支公司在南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和有關部門的指導和大力支持下,，快速與南沙區(qū)預制菜頭部企業(yè)進行對接，積極承保預制菜食品安全責任保險,。

數(shù)據(jù)顯示,，2021年，中國預制菜市場規(guī)模達3400億元,，預計2025年將會突破8300億元,。2022年以來，除了零售商,、供應鏈,、餐飲公司不斷入局推動預制菜向前發(fā)展以外，中國人壽財險廣東省分公司也積極入局,、多點開花,，為預制菜企業(yè)提供風險保障，解決后顧之憂,。4月20日,，中國人壽財險梅州中支公司與梅州一預制菜企業(yè)簽訂《食品安全責任保險保險單》，累計保險保障金融為500萬元,。

中國人壽財險廣東省分公司相關負責人表示,，將繼續(xù)發(fā)揮央企保險優(yōu)勢，加大金融支持預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度,，深入對接預制菜企業(yè)在采購,、生產(chǎn)、加工,、運輸,、經(jīng)營等環(huán)節(jié)的保險保障需求，為全面推進鄉(xiāng)村振興貢獻保險力量,。

【記者】梁煜

【通訊員】廖運佳

【來源】南方農(nóng)村報