鵝王吟嘯震天下，雄赳赳出海占先機(jī)。2021年底,，以澄海獅頭鵝鹵制品為代表的汕頭農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制菜成功出海,，實現(xiàn)獅頭鵝產(chǎn)業(yè)出口零突破。今年1月,，40噸濠江水產(chǎn)預(yù)制菜出口至RCEP成員國和美國,，拓展了銷區(qū)市場版圖，搶占RCEP生效窗口期紅利,。

汕頭澄海預(yù)制菜產(chǎn)品人氣高,。

作為中國經(jīng)濟(jì)特區(qū),、海上絲綢之路重要門戶，汕頭市加速推動農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化,，促進(jìn)中國食品配料產(chǎn)業(yè)與國際融合,，開拓國際銷區(qū)市場。如何更好揚(yáng)帆預(yù)制菜萬億藍(lán)海,，搶占RCEP大市場,？

2月23日，省內(nèi)首個農(nóng)產(chǎn)品RCEP主題論壇——廣東（汕頭）農(nóng)產(chǎn)品RCEP國際合作論壇在汕頭市澄海區(qū)舉辦,。眾行業(yè)專家,、預(yù)制菜、跨境物流企業(yè),、電商平臺,、國內(nèi)外采購商以及媒體代表共聚一堂，圍繞如何促進(jìn)汕頭市農(nóng)產(chǎn)品開拓RCEP市場,，持續(xù)推動澄海獅頭鵝預(yù)制菜產(chǎn)品出口展開探討交流,。

直播回顧：

(視頻｜廣東（汕頭）農(nóng)產(chǎn)品RCEP國際合作論壇盛況，時長共59秒)

論壇現(xiàn)場。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉表示,，廣東是我國與RCEP成員國農(nóng)業(yè)貿(mào)易第二大省和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口第一大省,，積極對接RCEP是廣東農(nóng)業(yè)著眼于推動新一輪高水平對外開放做出的重大決策。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉

挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

明確規(guī)則是關(guān)鍵

《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）于今年1月1日生效,，是迄今為止全球規(guī)模最大的自由貿(mào)易協(xié)定,。RCEP 成員國是我國開展農(nóng)業(yè)貿(mào)易投資合作的重要伙伴。

RCEP成員國。

廣東是我國改革開放的前沿陣地，是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大省,。2020年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額2335.2億元,，居全國第二。RCEP國家是廣東農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的重要市場,。據(jù)統(tǒng)計,，廣東出口RCEP成員國的農(nóng)產(chǎn)品約占出口總額的24%；從RCEP成員國進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品占進(jìn)口總額的34%,。

“RCEP的生效將放大廣東農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢和劣勢,，廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈完善的優(yōu)勢將更為顯現(xiàn)，但核心技術(shù)如種業(yè)等仍可能受制于人,。”廣東外語外貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院教授陳萬靈說到,。

廣東外語外貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院教授陳萬靈

他提到，RCEP項內(nèi)的關(guān)稅優(yōu)惠將擴(kuò)大廣東農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展空間,，推動廣東農(nóng)產(chǎn)品更快更好“走出去”,。原產(chǎn)地累計規(guī)則也有利于廣東農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)中間市場。同時,，東盟等成員國農(nóng)業(yè)服務(wù)市場擴(kuò)大準(zhǔn)入。廣東農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮在農(nóng)業(yè)投入品,、農(nóng)業(yè)機(jī)械,、農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面的優(yōu)勢，抓住這一機(jī)遇,，加快“走出去”的步伐,。

他分析道，在RCEP項目背景下,，國際貿(mào)易交易成本下降,，可能強(qiáng)化成員國間分工合作，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)鏈重新組合,，有利于形成完整的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品價值鏈,、產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈，增強(qiáng)附加值高的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)集聚,。但另一方面,，也有可能固化區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈布局，發(fā)達(dá)國家借助核心技術(shù)強(qiáng)勢擴(kuò)張,，繼續(xù)占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈高端位勢,。

針對RCEP項內(nèi)關(guān)稅減讓、原產(chǎn)地規(guī)則等優(yōu)惠政策,，澄海海關(guān)綜合業(yè)務(wù)科科長林泳璘進(jìn)行了詳細(xì)解讀,，并為企業(yè)提出建議：RCEP與其他自貿(mào)協(xié)定是并行的關(guān)系。企業(yè)應(yīng)針對自身進(jìn)出口貨物，比較不同貿(mào)易協(xié)定下的降稅水平,，選擇最合適的原產(chǎn)地證明,，以享受最大的貿(mào)易協(xié)定政策紅利。

澄海海關(guān)綜合業(yè)務(wù)科科長林泳璘

以澄海獅頭鵝為例,，如果采用RCEP的規(guī)則出口泰國,，將會被征收30%的關(guān)稅。因為獅頭鵝產(chǎn)品屬于RCEP關(guān)稅減讓中的過渡降稅,，即在過渡期內(nèi)降為零,。但如果采用東盟與中國單獨(dú)簽訂的自貿(mào)協(xié)定規(guī)則，則不需要收稅,。

企業(yè)在面對RCEP時,，一定要明確規(guī)則，用好優(yōu)惠,。同時抓住機(jī)遇,，轉(zhuǎn)型升級，積極申請海關(guān)AEO高級認(rèn)證企業(yè)等國際認(rèn)證資質(zhì),，享受更多國際通關(guān)便利,，提升國際競爭本領(lǐng)。在“走出去”的過程中,，加強(qiáng)溝通協(xié)作,，積極參與海關(guān)和政府部門組織的培訓(xùn)和研討，及時反饋在區(qū)域貿(mào)易投資中遇到的問題,，以便相關(guān)部門及時研究磋商解決,，維護(hù)自身合法權(quán)益。

汕頭市副市長趙志濤介紹,，為讓出口企業(yè)更好掌握協(xié)定規(guī)則,，近段時間來，汕頭市積極開展出口政策宣講,，為企業(yè)科普RCEP規(guī)則,，同時推進(jìn)“智慧海關(guān)”建設(shè)，全面升級原產(chǎn)地管理信息化系統(tǒng),。他表示,，汕頭將持續(xù)推出更多有助推動企業(yè)出口的政策與服務(wù)。

汕頭市副市長趙志濤

對標(biāo)行業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)

聯(lián)動各方出口資源

作為汕頭特色產(chǎn)業(yè)的澄海獅頭鵝,，在積極競逐新賽道的過程中,，不僅開發(fā)了獅頭鵝預(yù)制菜，還實現(xiàn)了對中國香港與泰國市場的出口,。利用國內(nèi)國際兩種資源,，有效擴(kuò)展國內(nèi)國際兩個市場,。

澄海獅頭鵝（鹵制品）出口泰國發(fā)車儀式

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化將加速汕頭澄海農(nóng)產(chǎn)品與國際市場融合?！背魏^(qū)區(qū)長胡記杰表示,，澄海將立足資源稟賦，健全完善預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈,，擴(kuò)展全鏈條服務(wù),，積極出臺政策措施，聯(lián)動金融機(jī)構(gòu),，為獅頭鵝產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展提供“源頭活水”,。

澄海區(qū)區(qū)長胡記杰

汕頭作為著名僑鄉(xiāng)，無數(shù)身在海外的游子心心念念一口“潮汕味道”,。泰國澄海同鄉(xiāng)會副理事長陳賢得表示,，獅頭鵝鹵制品等預(yù)制菜的出口，讓人在他鄉(xiāng),，也吃上了正宗的“潮汕味道”,。潮汕僑胞們將憑借海外優(yōu)勢資源力促成出口合作，帶動家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

泰國澄海同鄉(xiāng)會副理事長陳賢得

物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人張元銘表示,，2021年澄海獅頭鵝接連實現(xiàn)出口中國香港、泰國,，并與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,。目前，正在接洽的出口國家還有印度尼西亞,、加拿大、新加坡,、美國等,。

物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人張元銘

他認(rèn)為，獅頭鵝想要馳騁RCEP市場,，首先要堅持“產(chǎn)品主義”,，認(rèn)真對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)，尤其是RCEP項內(nèi)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格把控獅頭鵝品質(zhì),，同時進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。其次,，加強(qiáng)“三個建設(shè)”,，國際物流系統(tǒng)等基礎(chǔ)建設(shè)、海外營銷推廣等品牌建設(shè)和對接經(jīng)銷商等渠道建設(shè),。

“目前公司在果蔬類農(nóng)產(chǎn)品出口上已和近10個RCEP成員國展開合作,?！睆V東中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司市場總監(jiān)黎焯鋒認(rèn)為，將已有的,、成熟的出口經(jīng)驗?zāi)Ｊ较虺魏＊{頭鵝產(chǎn)業(yè)推廣,，定能為獅頭鵝產(chǎn)業(yè)更好更快融入RCEP市場提供助力。

廣東中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司市場總監(jiān)黎焯鋒

“在各級政府大力支持與全產(chǎn)業(yè)人士的共同努力下,，澄海獅頭鵝的出海版圖定會越來越大,。”汕頭市澄海區(qū)日日香餐飲管理有限公司董事長余壯忠說道,。

汕頭市澄海區(qū)日日香餐飲管理有限公司董事長余壯忠

完善加工冷鏈物流

開拓千億預(yù)制菜市場

預(yù)制菜一頭鏈接產(chǎn)地田頭,，一頭鏈接市場餐桌，有力地延長了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,，是農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的有利形式,。在農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭飛躍至市場餐桌的過程中，農(nóng)產(chǎn)品加工和冷鏈物流兩大環(huán)節(jié)至關(guān)重要,。

獅頭鵝鹵鵝預(yù)制菜,。

汕頭市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)良好,。農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)值90.08億元，與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比值為0.82,。

“預(yù)制菜與民生息息相關(guān),，廣東餐飲消費(fèi)占食品消費(fèi)額的11.6%，汕頭占比3.4%”,，廣東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長吳繼軍預(yù)測,，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可能將使廣東餐飲消費(fèi)占比再提升8%左右。按目前廣東總食品消費(fèi)額12670億元,、汕頭總食品消費(fèi)額552億元來計算,，廣東預(yù)制菜市場空間可達(dá)1000億元，汕頭預(yù)制菜市場空間可達(dá)40億元以上,，市場空間廣闊,。

廣東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長吳繼軍

心瓷公司負(fù)責(zé)人杜永銖表示，澄海獅頭鵝要實現(xiàn)出口持續(xù)擴(kuò)大,，必然要對獅頭鵝進(jìn)行精細(xì)加工,，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，集中力量打造爆款產(chǎn)品,。同時利用好政策,，研讀RCEP相關(guān)規(guī)則，乘東風(fēng)擴(kuò)大出口,。

心瓷公司負(fù)責(zé)人杜永銖

廣東新供銷天業(yè)冷鏈物流有限公司董事長,、廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會秘書長劉生焱介紹了冷鏈物流在預(yù)制菜生產(chǎn)運(yùn)輸各個環(huán)節(jié)中所起到的重要作用,。先進(jìn)完善的冷鏈倉儲、運(yùn)輸條件是預(yù)制菜產(chǎn)品風(fēng)味能否盡可能保留和還原的關(guān)鍵,。

廣東新供銷天業(yè)冷鏈物流有限公司董事長,、廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會秘書長劉生焱

他表示,，廣東供銷冷鏈骨干網(wǎng)正按照“1個中心+2個區(qū)域網(wǎng)+3個運(yùn)營平臺”的布局規(guī)劃，推動省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)地網(wǎng),、銷地網(wǎng)建設(shè)成型,。有了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和冷鏈物流兩大環(huán)節(jié)助力，將推動廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展,。

“恒源冷鏈為預(yù)制菜提供提供冷鏈倉儲,、冷鏈配送等一系列服務(wù)，最大程度上保證預(yù)制菜的鮮美風(fēng)味,。”廣東恒源冷鏈有限公司執(zhí)行董事劉桂浩表示,，下一步，公司將深化與澄海獅頭鵝預(yù)制菜企業(yè)的合作,。

廣東恒源冷鏈有限公司執(zhí)行董事長劉桂浩

美團(tuán)優(yōu)選廣東公共事業(yè)部總監(jiān)莫浚銘表示,，美團(tuán)優(yōu)選作為美團(tuán)旗下的社區(qū)電商服務(wù)型企業(yè)，目前已專門開拓預(yù)制菜版塊,，澄海獅頭鵝等預(yù)制菜在平臺銷售火熱,。“相信在社區(qū)電商的發(fā)展推動下,，預(yù)制菜也將發(fā)展得更好更快,。二者相互促進(jìn)，共同繁榮,?！?/span>

美團(tuán)優(yōu)選廣東公共事務(wù)部總監(jiān)莫浚銘

【記者】王江月

【攝影】謝伙榮

【來源】南方農(nóng)村報