進(jìn)入2024年,，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下跌。5月7日,，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)一箱凈重44斤的雞蛋,，批發(fā)價(jià)為157.5元，與去年同期的213.5元一箱相比,，價(jià)格大幅下滑,。界面新聞?dòng)?jì)算發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前普通雞蛋批發(fā)價(jià)已經(jīng)低至3.5元/斤左右,，相較于去年同期跌了兩成多,。
2024年5月7日，各品類雞蛋批發(fā)價(jià)/ 圖片來(lái)源：北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)
2023年5月7日,，各品類雞蛋批發(fā)價(jià)/ 圖片來(lái)源：北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)
雞蛋價(jià)格行情持續(xù)低迷,，與供需因素都有關(guān)。從供給端來(lái)看,，蛋雞存欄量處于高位,，雞蛋供應(yīng)充足，與此同時(shí),，當(dāng)前雞蛋的需求較弱,。
從需求端來(lái)看，據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞報(bào)道,，卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師劉旭指出,，5月至6月份處在雞蛋的消費(fèi)淡季，節(jié)日效應(yīng)對(duì)雞蛋需求量的拉動(dòng)作用比較有限,。因此,，預(yù)計(jì)在未來(lái)一段時(shí)間，全國(guó)雞蛋價(jià)格將維持在低位調(diào)整,，到6月中后期價(jià)格有小幅下跌的趨勢(shì),。
買(mǎi)到物美價(jià)廉的雞蛋對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是好消息，但產(chǎn)業(yè)端卻遭遇了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),。
據(jù)央視財(cái)經(jīng)消息,，山東鄒平的蛋雞養(yǎng)殖戶表示，雞蛋價(jià)格最近這段時(shí)間就是維持到每斤3.3元左右,，往年4月份,，價(jià)格一直在每斤4.5元、4.7元左右,。養(yǎng)殖戶介紹,，目前蛋雞養(yǎng)殖僅飼料成本就要3.1元/斤左右，再算上育雛成本,、人工成本以及固定資產(chǎn)成本,，現(xiàn)在每賣(mài)一斤雞蛋都要虧損，這也讓他們開(kāi)始加快淘汰產(chǎn)蛋率下降的老雞,。
不僅養(yǎng)殖戶不賺錢(qián),，做蛋種雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司，日子同樣不好過(guò),。
曉鳴股份從事業(yè)務(wù)包括祖代和父母代蛋種雞養(yǎng)殖,、蛋雞養(yǎng)殖工程技術(shù)研發(fā)、種蛋孵化等,。2023年,，該公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)-1.55億元，同比下降2213.47%,。頹勢(shì)延續(xù)到了2024年第一季度,，報(bào)告期內(nèi)該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1.75億元，同比下降17.24%,；歸母凈利潤(rùn)虧損988.20萬(wàn)元,。
曉鳴股份表示，2023年雞蛋市場(chǎng)雖有序恢復(fù),，但飼料成本持續(xù)高位運(yùn)行,，加之“豬周期”因素疊加影響，進(jìn)一步壓縮了下游蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的利潤(rùn)空間,。
然而,，在國(guó)內(nèi)雞蛋遭遇銷路不暢的同時(shí)，雞蛋在出口方面卻有著較好的表現(xiàn),。從出口目的地來(lái)看,，中國(guó)禽蛋出口主要前往日本、韓國(guó),、中國(guó)香港,、新加坡、澳大利亞,、加拿大等國(guó)家和地區(qū),。2023年，日本多地因禽流感疫情撲殺大量蛋雞,，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格飆升,、供應(yīng)短缺。此外,，南非禽流感蔓延全國(guó)也導(dǎo)致了當(dāng)?shù)仉u肉,、雞蛋制品短缺,。墨西哥遭遇高溫天氣，導(dǎo)致母雞死亡,、蛋價(jià)上漲,，各地出現(xiàn)不同的蛋制品缺口。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),，2023年1-12月,，中國(guó)禽蛋進(jìn)口量為0.10噸，進(jìn)口額為1.64萬(wàn)美元,。出口量為16.68萬(wàn)噸,，較上年增18.4%；出口額為3.4億美元,，較上年增13.0%,。貿(mào)易順差為3.4億美元，較上年增13.0%,。此外,，在中國(guó)禽蛋加工業(yè)發(fā)展及種業(yè)科技水平進(jìn)步的帶動(dòng)下，咸蛋,、蛋黃,、去殼禽蛋等加工產(chǎn)品以及孵化用受精雞蛋出口均有增加。
