德康集團(tuán)堅(jiān)持“用食品思維做養(yǎng)殖,用健康思維做食品”,,深耕于現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和高端食品產(chǎn)業(yè),。朱康平表示,公司現(xiàn)有三大業(yè)務(wù)板塊,,生豬養(yǎng)殖,、優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖與食品加工,產(chǎn)業(yè)遍布于全國(guó)13個(gè)省,。
2019年9月20日,,德康與通內(nèi)斯集團(tuán)簽署合作協(xié)議,共建全歐標(biāo)屠宰及肉食品加工企業(yè),正式開(kāi)始向食品領(lǐng)域發(fā)力,。朱康平介紹,,德康集團(tuán)生豬產(chǎn)業(yè)起步于2006年,目前擁有8個(gè)核心育種場(chǎng),,1多萬(wàn)頭核心種豬群,,公司年供優(yōu)質(zhì)種母豬超50萬(wàn)頭,可支撐超千萬(wàn)頭產(chǎn)能體系,。
朱康平介紹了德康集團(tuán)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程,如圖所示:
“基于國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)疫病防控需求,、各地養(yǎng)殖&消費(fèi)市場(chǎng)差異,、片區(qū)經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)需求,德康集團(tuán)生豬產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分片區(qū)管理,,且每個(gè)片區(qū)按照可獨(dú)立運(yùn)行的繁育體系進(jìn)行建設(shè),。”朱康平介紹,,目前公司生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)形成8個(gè)主要片區(qū):川東,、川南、川西,、貴州,、云南、華東,、北方,、華南,主要片區(qū)都具備獨(dú)立的生豬繁育體系,。當(dāng)前母豬群體規(guī)模40+萬(wàn)頭,,種豬群體規(guī)模為3萬(wàn)頭純繁群+7萬(wàn)頭二雜生產(chǎn)群,年產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)種母豬50+萬(wàn)頭,。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
朱康平介紹,基于生豬養(yǎng)殖和消費(fèi)市場(chǎng)需求,,集團(tuán)采用DLY雜交模式并組建公司繁育體系,。目前已組建形成了由核心育種場(chǎng)、擴(kuò)繁種豬生產(chǎn)場(chǎng),、商品生產(chǎn)場(chǎng)和公豬站組成的種豬繁育生產(chǎn)體系,。
據(jù)介紹,德康集團(tuán)選擇種豬資源的依據(jù)是看生產(chǎn)性能,、抗逆性,、市場(chǎng)需求和獲得成本等。種豬資源來(lái)源為2013年自加拿大FAST引進(jìn)長(zhǎng)白、大白和杜洛克,;2020年從Topigs Norsvin引進(jìn)母本Z系和終端父本群體,。目前公司共擁有6個(gè)種豬品種資源,即大白種豬,、杜洛克種豬,、長(zhǎng)白種豬、topigs約克E系種豬,、topigs約克Z系種豬,、內(nèi)江豬。
德康育種工作目標(biāo)是培育適合中國(guó)生豬養(yǎng)殖,、豬肉消費(fèi)市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)種豬,。其多年來(lái)的育種方向會(huì)隨著公司發(fā)展情況和市場(chǎng)需求而變動(dòng),朱康平介紹:2014-2015年:沿襲CCSI育種方向,,在引進(jìn)群體的基礎(chǔ)上進(jìn)行遺傳改良,;2015-2019年:重點(diǎn)對(duì)繁殖性能和生長(zhǎng)速度的提升;2019年后,,注重“效率”的提升,,根據(jù)各品系特點(diǎn)和角色推進(jìn)個(gè)性化選育。
朱康平表示,,截止2020年底,,累計(jì)進(jìn)行有效性能測(cè)定13+萬(wàn)頭;累計(jì)繁殖性能測(cè)定量7+萬(wàn)窩,。選種通過(guò)對(duì)綜合育種指數(shù)和重要性狀選擇差進(jìn)行管控,,保障選種質(zhì)量。
他表示,,2019年12月開(kāi)始康普森合作,,使用芯片為“中芯一號(hào)”進(jìn)行基因組育種。2021年截至目前完成測(cè)定7023個(gè)樣品,,完成公司5個(gè)品種(系)核心種豬育種群的參考群建設(shè),。2021年下半年開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)行測(cè)定方案切換;內(nèi)江豬初始群全部通過(guò)基因組進(jìn)行親緣鑒定,。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾
經(jīng)過(guò)多年的種豬育種,,德康集團(tuán)種豬綜合育種指數(shù)取得顯著提升。朱康平介紹,,就繁殖性能方面而言,,2013年引進(jìn)種豬的杜洛克總產(chǎn)仔數(shù)10.1頭/窩,長(zhǎng)白總產(chǎn)仔數(shù)13.7頭/窩,,約克總產(chǎn)仔數(shù)15.3頭/窩,。根據(jù)2020年種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(重慶)測(cè)定結(jié)果:種豬100 kg日齡141.28天,;30-100 kg日增重 1004g;30-100 kg的 FCR(料肉比) 2.16,。去年引進(jìn)的種豬母本Z系的產(chǎn)仔數(shù):頭胎15.6,,二胎及二胎以后窩均總產(chǎn)仔超過(guò)17.5頭,其平均產(chǎn)仔數(shù)超16.5頭,;終端父本生長(zhǎng)性能:100公斤日齡不高于130天(最新測(cè)定數(shù)據(jù)100kg日齡達(dá)到122天),,群體料肉比2.16。
朱康平總結(jié)道,,通過(guò)多年的種豬育種,,公司組建了豐富的種豬遺傳資源庫(kù);形成了完善的繁育體系,;形成了適合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和公司發(fā)展需求的育種方向并取得進(jìn)展,;開(kāi)始德康高效育種工作的開(kāi)端;組建全國(guó)最大的養(yǎng)豬生產(chǎn)體系之一,。
德康集團(tuán)對(duì)于未來(lái)的種豬育種工作有明確的計(jì)劃,,一是選育生產(chǎn)性能更優(yōu)秀的種豬:根據(jù)各品種(系)特點(diǎn)及其在繁育體系中的角色推進(jìn)遺傳改良,;二是探索更高效的雜交生產(chǎn)模式:基于德康杜洛克,、長(zhǎng)白、大白,、Z系和E系及內(nèi)江豬等種豬資源,,探究哪些種豬用哪種方式雜交有最好的效果。
來(lái)源:農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者 李蕭佳