生產(chǎn)安全是指生產(chǎn)過程的各種事故風險和傷害因素處于有效控制狀態(tài)，保障從業(yè)人員的人身安全與健康,、財產(chǎn)免受損失和環(huán)境免遭破壞,。豬場生產(chǎn)安全的風險無時不在，如化糞池管道堵塞處理不當導(dǎo)致人員沼氣中毒身亡,、電線老化引發(fā)火災(zāi)導(dǎo)致豬舍被燒毀和豬只被燒死,，消毒操作不當導(dǎo)致燒堿灼傷人員，諸如此類的安全事故屢見不鮮,，教訓慘痛,，嚴重影響豬場正常生產(chǎn)和從業(yè)人員身心健康。本文重點梳理了豬場的生產(chǎn)安全風險及其相應(yīng)的防范處置措施,，目的是引起從業(yè)人員的高度重視,，使豬場上下時刻繃緊安全之弦，筑牢安全防線,，保障生命財產(chǎn)安全,。

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生產(chǎn)安全常見風險

1.1 不良環(huán)境的安全風險

養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害氣體（如氨氣、硫化氫）,、粉塵等可損傷豬只黏膜,，給體內(nèi)外的病原微生物以可乘之機，導(dǎo)致豬只發(fā)病甚至死亡,。長期置身于臭氣熏天的環(huán)境,，會嚴重損害員工的身心健康；豬分泌物,、排泄物中可能存在有害微生物,，糞尿污水易孳生蚊蠅和病菌，能傳播人獸共患的疾病,。

高溫、洪澇,、泥石流,、臺風、冰雹,、暴雨,、暴雪、地震,、雷電等自然災(zāi)害可威脅生命安全和造成財產(chǎn)損失,。

1.2 設(shè)施設(shè)備的安全風險

隨著機械化,、工廠化程度越來越高，豬場各種機電設(shè)備也越來越多,。由于相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求,、安裝不合理、陳舊老化或員工使用不規(guī)范等原因,，引發(fā)觸電,、火災(zāi)，導(dǎo)致豬只被燒死,、豬舍被燒毀甚至人員傷亡,。規(guī)模化豬場時有發(fā)生通風系統(tǒng)設(shè)備故障等原因?qū)е仑i舍內(nèi)有害氣體濃度過高而使豬群中毒,，停電等原因?qū)е陆禍叵到y(tǒng)不能正常運轉(zhuǎn)而使豬群中暑死亡的現(xiàn)象,。

豬場內(nèi)房屋結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯傾斜、位移,、裂縫,、扭曲等現(xiàn)象時，因未及時處理和防范而釀成大禍,。

1.3 生產(chǎn)操作中的安全風險

飼料加工,、設(shè)備維修、場內(nèi)中轉(zhuǎn)車輛駕駛等過程因操作不當導(dǎo)致人員傷亡,，飼料裝卸時人員不慎被車輛或飼料碾壓而受傷,，燒堿消毒過程缺乏有效防護被灼傷，熏蒸消毒操作不當吸入大量福爾馬林等而受傷,，化糞池,、沼氣管道堵塞處置不當導(dǎo)致沼氣中毒而身亡；化學消毒劑的不當使用及注射,、剪齒斷尾等不當操作對皮膚和黏膜造成損傷,，破壞機體屏障功能而引發(fā)傳染病的發(fā)生；不當焚燒各種雜物或亂扔煙蒂,、火焰消毒不當,、易燃易爆物品存放不合理等不安全因素引發(fā)火災(zāi)。

對公豬調(diào)教,、采精,、診治疾病、把公豬趕至運動場過程,，因公豬脾氣發(fā)作而攻擊人員致傷,；注射操作時由于豬只的不配合等原因而使針頭扎到技術(shù)員自己的身上受傷；飼養(yǎng)人員巡欄或翻越豬欄時摔傷或被豬欄刮傷,。

人工助產(chǎn),、病死豬解剖和無害化處理過程缺乏有效防護而可能感染人獸共患疾?。ɡ?/span>2005年四川省資陽等地人感染豬鏈球菌事件）。

1.4 管理不到位的安全風險

1.4.1設(shè)計存在缺陷,。豬舍及相應(yīng)配套設(shè)施,、生產(chǎn)工藝和維修檢驗流程設(shè)計不合理，機械設(shè)備安裝不規(guī)范,。

1.4.2 教育培訓不夠,。未開展崗前安全培訓，未對設(shè)備操作進行培訓,，員工缺乏或不懂安全常識和操作規(guī)程,，操作人員僥幸心理嚴重。

1.4.3 勞動組織不合理?，F(xiàn)場混亂,、沒有安全標識，上下道工序銜接不好,、現(xiàn)場缺乏安全檢查人員,、對現(xiàn)場缺乏檢查或指導(dǎo)錯誤，不安全行為得不到有效糾正,。

1.4.4 制度不健全,。缺乏相應(yīng)的制度和操作規(guī)程，員工權(quán)責不明確,。

1.4.5事故防范措施不力,。沒有或不認真執(zhí)行事故防范措施，對事故隱患整改不力,、不到位,。

1.4.6 安全投入不夠。設(shè)施設(shè)備陳舊老化未及時改造,，消防,、報警等硬件投入不足。

02

豬場生產(chǎn)安全防范措施

安全是保證養(yǎng)豬場生存的底線,。非洲豬瘟發(fā)生以來,，豬場的生物安全已經(jīng)被提升到前所未有的高度。但豬場的生產(chǎn)安全也不容忽視,。豬場應(yīng)高度重視生產(chǎn)安全問題,，采取有效措施避免安全事故的發(fā)生，要在確保安全的前提下抓生產(chǎn),。

2.1 建章立制

豬場管理制度不健全,，管理人員對安全隱患的忽視,、管理不到位,、對安全隱患未及時排查和處理等是豬場發(fā)生安全事故的主要原因,。要嚴格按照國家相關(guān)要求和標準建造豬場、安裝設(shè)備,，豬場要制定各類規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,，嚴格落實生產(chǎn)安全責任制和遵守安全操作規(guī)程。

2.2 強化培訓

經(jīng)常性,、針對性開展各種安全教育,、安全法規(guī)培訓、應(yīng)急演練,，提高豬場所有人員的安全防范意識,，消除僥幸心理；普及科學用電,、危險源管理,、消防設(shè)施使用和自救急救等必備的安全知識，了解相關(guān)人獸共患傳染病的傳播途徑和防范措施,；對生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備進行使用前的培訓,，對新員工和進入新崗位的員工進行崗前安全培訓，使其熟知操作流程,；司爐工,、電工、駕駛員等特殊工種須經(jīng)考試合格取得相應(yīng)資格證才準許上崗操作,。

2.3 硬件改造

建筑物必須堅固,、安全，通道平坦,、通暢,；沼氣池、糞污處理場所,、用電設(shè)備等要有安全防護裝置,；購買優(yōu)質(zhì)用電產(chǎn)品、消毒設(shè)備和防護用品,，及時更新和改造陳舊設(shè)備,，確保符合安全要求；豬場用電應(yīng)規(guī)劃好線路,，選擇合適的用電產(chǎn)品,，安裝漏電保護器，特殊電器采用專用保護開關(guān),；高樓養(yǎng)豬,、全封閉豬場特別要做好消防管理，設(shè)置安全出口和應(yīng)急窗,；為生產(chǎn)所設(shè)的坑,、溝,、池、升降口等有危險的處所,，必需有安全設(shè)施和明顯的安全標志,；對易燃易爆物品要設(shè)有防火、防爆設(shè)施,；加大消防,、報警系統(tǒng)等硬件投入，提高從業(yè)人員專業(yè)化和設(shè)施設(shè)備智能化水平,。

2.4 定期排查和整改

定期開展安全檢查,、危險源安全監(jiān)控，注重安全生產(chǎn)的每一個細節(jié),。

2.4.1 員工自查,。上崗前是否明確操作規(guī)程、操作流程,，檢查設(shè)備安全狀態(tài)是否完好,、安全防護裝置是否有效，所用設(shè)備,、工具是否符合安全規(guī)定,，個人防護用品、用具是否配備齊全,、可靠,。

2.4.2 安全檢查員檢查。安全檢查員定期檢查安全制度是否完善,，安全標識是否齊全,，生產(chǎn)場所是否符合安全要求，員工是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程,，是否執(zhí)行安全規(guī)章制度,，安全隱患點是否有防護。

2.4.3專業(yè)人員檢查,。定期請專業(yè)人士對電氣設(shè)備,、機械設(shè)備、消防設(shè)施,、運輸車輛,、防暑保暖通風設(shè)施、危險物品,、圍墻欄桿,、沼氣池、糞污處理場等進行檢修、維護,，做到不“帶病”運行,。

 2.5 規(guī)范操作

生產(chǎn)全過程始終把安全放在第一位，嚴格執(zhí)行職業(yè)安全管理制度,，正確使用豬場所有設(shè)施設(shè)備，提高安全意識和自我保護意識,。

2.5.1 用電安全防范,。禁止私拉電線，電線周邊不得堆放易燃物品,；豬場停電后及時拔掉插頭,，以防來電后電壓不穩(wěn)造成飼料加工設(shè)備、水泵等損壞,；沖洗豬舍前,，用防水袋包住開關(guān)、燈頭,、插座等線路接口處,，檢查漏電保護器是否正常工作，員工戴上絕緣手套,；產(chǎn)房保溫燈,、電熱板用電量大，要避免超負荷工作,。

2.5.2 用氣安全防范,。新建沼氣池要做嚴格的氣密性檢查，沼氣池進料口,、出料口和水壓間要加蓋,，檢修沼氣池時要事先為池內(nèi)通風，檢修人員在入池前要先檢測池內(nèi)是否還有殘留硫化氫或二氧化碳,，防止中毒和窒息,；使用沼氣進行炊事和照明之后要及時關(guān)閉氣閥，室內(nèi)發(fā)生沼氣泄漏時要及時開窗通風排氣,；豬舍冬季燒煤取暖時,，要安裝煙囪通風，并安排人員巡視,，以防一氧化碳中毒,。

2.5.3 用火安全防范。沼氣池周圍嚴禁明火,，沼氣燈,、灶具應(yīng)安放在安全、遠離易燃物的地方；易燃易爆物品嚴禁放置在爐具周邊,；火焰消毒時注意避開易燃物,；員工不得在豬舍內(nèi)生火做飯、不得隨意亂扔煙蒂,、不得隨意焚燒物品,。

2.5.4 交通安全防范。駕駛場內(nèi)各種自備車輛和中轉(zhuǎn)車輛必須取得駕駛證,，并謹慎駕駛,。

2.5.5自然災(zāi)害防范。及時關(guān)注天氣變化,，經(jīng)常檢查豬場環(huán)境,，及早做好防寒保暖和各種防范措施，防止山體滑坡對豬舍的危害,、雨水倒灌進豬場,、狂風暴雪對豬場設(shè)施設(shè)備的損壞、極端天氣對豬群的影響等,。

2.5.6 生產(chǎn)安全防范,。配種、采精或驅(qū)趕公母豬時應(yīng)持擋板等護具,，禁止吼叫和毆打豬群,，以免豬只受到驚嚇而攻擊人員；疫苗注射,、疾病診治時,，正確使用醫(yī)療器械，保定好豬只,，以防豬只掙扎對人員造成傷害,；仔豬去勢時要固定好仔豬，以免手術(shù)刀割傷自己,；接產(chǎn),、病死豬解剖和無害化處理過程，要按規(guī)定消毒,、帶一次性專用手套,，防止病原擴散和人員感染；豬舍消毒操作時要注意自我防護,，最好穿戴防護服,、防護目鏡和手套；非相關(guān)人員不得隨意到鍋爐房,、糞污處理廠,、配電間等危險場所,。

03

生產(chǎn)安全事故發(fā)生時的應(yīng)對措施

意外事件發(fā)生時應(yīng)及時采取正確的應(yīng)急、急救措施,。

3.1 沼氣中毒應(yīng)對措施

工作人員下沼氣池檢修時如果感覺不適,，看護人員應(yīng)立即將其拉出池外，迅速轉(zhuǎn)移到空氣流通的地方,，并密切觀察呼吸和意識狀態(tài),，進行胸外心臟按壓和人工呼吸，同時立即撥打“120”急救電話或第一時間送往醫(yī)院救治,。在沒有佩戴有氧防護面罩的情況下不得盲目進沼氣池內(nèi)救人,。

3.2 火災(zāi)應(yīng)對措施

在火災(zāi)中，被困人員需要保持鎮(zhèn)靜,，不能驚慌。逃生時選擇毛巾,、衣物等蒙著鼻子,，避免吸入煙霧，彎腰或貼近地面逃離,。如果火勢較小,，可以嘗試用水、滅火器撲滅,；如果火勢較大,，應(yīng)及時呼叫并撥打“119”火警電話。

3.3 觸電應(yīng)對措施

觸電急救時,，要迅速將出事附近電源開關(guān)關(guān)掉或?qū)㈦娫床孱^拔掉,。在將觸電者與電源脫離時要用絕緣木棒、竹竿,、布帶等絕緣體,，切勿魯莽沖動施救，要確保自身安全,。對觸電者實施心肺復(fù)蘇,，同時撥打120急救電話或第一時間送往醫(yī)院救治。

3.4 人身傷害應(yīng)對措施

立即采取停機,、停電,、綁扎、止血,、人工呼吸等果斷措施,，同時撥打120急救電話或第一時間送往醫(yī)院救治。

3.5 應(yīng)急處置流程

安全事故發(fā)生后,，果斷采取有效措施,，同時第一時間撥打120急救電話或送往醫(yī)院救治；及時告知公司人力資源部并向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，進行工傷或保險備案,；采取有效措施防止事故進一步擴大,、保護好事故現(xiàn)場、安撫好家屬,、做好善后處理,；召開專題會議對安全事故原因進行調(diào)查分析、責任認定,、處理總結(jié),、安全教育。

04

結(jié) 語

豬場只要發(fā)生安全事故,，不管是人員傷亡還是財產(chǎn)損失,，都會影響正常生產(chǎn)，從而影響豬場經(jīng)濟效益,。因此,，安全生產(chǎn)是豬場重中之重的大事，豬場全體人員要高度重視生產(chǎn)安全,，制定制度,、規(guī)范流程、強化培訓,、科學操作,、定期排查和整改、防微杜漸,，確保豬場安全生產(chǎn),。

專家點評

自非瘟發(fā)生以來，生物安全已經(jīng)被提升到歷史新高度,。同時,，生產(chǎn)安全也需要重新被重視關(guān)注。豬場的安全,，是為了家庭幸福,，企業(yè)持續(xù)經(jīng)營，甚至說關(guān)系到國家和平發(fā)展,。

豬場的安全是第一績效指標,。生物安全和生產(chǎn)安全在整體防控方面有類似性，隱患重于明火,，防范勝于處置,，因此提示我們，針對安全生產(chǎn),，我們需要明確安全生產(chǎn)的風險,，同時提前規(guī)劃防范措施,，并及時有效處置安全生產(chǎn)事故。

本文中從環(huán)境,、設(shè)施設(shè)備,、人為操作等方面闡釋了安全生產(chǎn)的風險，并從建立制度,、強化培訓,、硬件改造、定期排查和整改,、規(guī)范操作等方面提出了一些豬場生產(chǎn)安全防范措施,。針對生產(chǎn)安全問題的處置，需要了解流程,，及時有效處置,，非常值得學習。

豬場的安全是豬場的生命線,。主觀上重視,，客觀上保障，有組織保障,，有制度巡檢和整改,，未雨綢繆,、防微杜漸,，確保豬場安全生產(chǎn)。