“全國(guó)農(nóng)業(yè)看山東,、山東農(nóng)業(yè)看濰坊”，畜牧業(yè)是其中一張響亮名片：2021年,，濰坊畜牧業(yè)產(chǎn)值338億元,，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的28.6％,；全市肉蛋奶總產(chǎn)量171.41萬(wàn)噸，約占山東全省的12％,。肉雞,、蛋雞、肉鴨,、生豬,、奶牛……2020年以前,，在濰坊眾多基礎(chǔ)雄厚,、動(dòng)能強(qiáng)勁的畜牧產(chǎn)業(yè)中,，肉牛產(chǎn)業(yè)卻因品種老化,、養(yǎng)殖規(guī)模小、屠宰能力不足等原因,，成了短板和弱項(xiàng),。當(dāng)前，隨著消費(fèi)升級(jí),，國(guó)內(nèi)高檔肉牛市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)潛力巨大,。作為國(guó)際風(fēng)箏之都和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)源地的濰坊，如何快速補(bǔ)短板,、強(qiáng)弱項(xiàng)？時(shí)不我待,，濰坊行動(dòng)已然步伐鏗鏘,。市長(zhǎng)劉運(yùn)介紹：“抓住黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展、鹽堿地開(kāi)發(fā)利用等重大政策機(jī)遇,，統(tǒng)籌濰坊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)源地的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì),、濰坊國(guó)家農(nóng)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)的政策優(yōu)勢(shì)和全力推動(dòng)‘濰坊模式’創(chuàng)新升級(jí)的疊加優(yōu)勢(shì)，通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良肉牛品種,、培育行業(yè)龍頭企業(yè),、完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制等系統(tǒng)舉措，計(jì)劃用3年時(shí)間,，發(fā)展以‘堿地黑牛’為品牌的百億級(jí)高檔肉牛產(chǎn)業(yè)集群,?！?/strong>發(fā)揮政策疊加優(yōu)勢(shì)，搶占高檔肉牛產(chǎn)業(yè)高地
2021年5月,，一艘裝載了4506頭母牛的遠(yuǎn)洋輪船,，抵達(dá)濰坊港。隨即,，這些漂洋過(guò)海來(lái)到鳶都大地的安格斯黑牛,，被帶到了港口不遠(yuǎn)處的隔離場(chǎng)。在此處喂養(yǎng)45天后,，又穿過(guò)連綿不斷的濱海鹽堿地,，來(lái)到占地廣袤的擴(kuò)繁場(chǎng)。市畜牧業(yè)發(fā)展中心主任孟凡東一語(yǔ)中的：“到2024年底引進(jìn)安格斯黑牛母牛種群10萬(wàn)頭,，筑牢肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基,，搶占高檔肉牛產(chǎn)業(yè)高地。”地處渤海之濱的濰坊,，2018年被確定為國(guó)家唯一的農(nóng)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)，濰坊港也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的可以進(jìn)口活牛的港口之一,。在濰坊北部,，有總面積100多萬(wàn)畝的鹽堿地，如何在做好生態(tài)保護(hù)的前提下,，推進(jìn)鹽堿地開(kāi)發(fā)利用,，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富，是在創(chuàng)新提升“濰坊模式”背景下鳶都農(nóng)人必須要答好的時(shí)代考卷,。在副市長(zhǎng)馬清民看來(lái),，發(fā)揮政策疊加優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高檔肉牛產(chǎn)業(yè),，是濰坊的最優(yōu)選擇：“加快引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)肉牛母牛種群,，改良本地黃牛種群，提高肉牛良種化,、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,、品牌化程度,，發(fā)展食草節(jié)糧型畜牧業(yè)?！?/span>一條清晰的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃在鳶都成型：實(shí)施中國(guó)烏拉圭“兩國(guó)雙園”項(xiàng)目,，以勝偉集團(tuán)為肉牛產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)，實(shí)施“國(guó)外肉牛良種引進(jìn)＋本土化育種＋擴(kuò)繁養(yǎng)殖＋牛肉深加工＋品牌銷售”發(fā)展模式,；以“濰坊肉牛產(chǎn)業(yè)園”為總部基地,，3年內(nèi)實(shí)施完成“千,、萬(wàn)、十萬(wàn)”安格斯肉牛育繁工程建設(shè),，選育“堿地黑?！比馀Ｐ缕废担?/span>到2025年,，實(shí)現(xiàn)年屠宰加工活牛20萬(wàn)頭,，精深加工生產(chǎn)牛肉產(chǎn)品10萬(wàn)噸，新增產(chǎn)值200億元……農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)際合作司貿(mào)易處處長(zhǎng)葉全寶說(shuō)：“中烏‘兩國(guó)雙園’項(xiàng)目,，將推動(dòng)我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)逐步形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體,、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，是濰坊國(guó)家農(nóng)業(yè)開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)在農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放發(fā)展先行先試的典范,?！?/span>發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，叫響“濰坊堿地黑?！逼放?/span>
在濰坊畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中,，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，打造現(xiàn)代畜牧業(yè)齊魯樣板先行區(qū),，效果突出,。“近年來(lái)，伊利集團(tuán)10萬(wàn)頭奶牛,、泰國(guó)正大集團(tuán)360萬(wàn)只蛋雞,、新希望六和集團(tuán)300萬(wàn)頭生豬等項(xiàng)目，先后在濰坊落地,，奏響了現(xiàn)代畜牧業(yè)變奏曲,。同樣，充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用,，培育行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),，是濰坊謀劃高檔肉牛產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵一步,?！睘H坊市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)常祖領(lǐng)說(shuō),。成立于2003年的勝偉集團(tuán),，在濰坊市濱海區(qū)這片沃土上迅速成長(zhǎng)。自2015年以來(lái),，公司瞄準(zhǔn)鹽堿地開(kāi)發(fā)利用,，開(kāi)始進(jìn)軍高檔肉牛產(chǎn)業(yè)，已成為“國(guó)家鹽堿地產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”“中國(guó)鹽堿地產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)聯(lián)盟”理事長(zhǎng)單位,。集團(tuán)董事長(zhǎng)王勝坦言：“我們致力于成為全球領(lǐng)先的鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)賦能商,，立足于鹽堿地復(fù)育和肉牛良種引進(jìn)繁育兩大優(yōu)勢(shì),，全力打通安格斯肉牛的純種引進(jìn)、良種繁育,、商業(yè)推廣,、精細(xì)屠宰、倉(cāng)儲(chǔ)物流和品牌營(yíng)銷全產(chǎn)業(yè)鏈,，叫響‘濰坊堿地黑?！a(chǎn)業(yè)品牌?！?/span>高檔肉牛產(chǎn)業(yè),，種子是基礎(chǔ)。勝偉集團(tuán)在南美建設(shè)育種基地,，篩選引進(jìn)世界頂級(jí)安格斯肉牛種質(zhì)并進(jìn)行本土化育種,，依托生物育種擴(kuò)繁技術(shù)體系，生產(chǎn)適應(yīng)中國(guó)鹽堿地特點(diǎn)的安格斯黑牛產(chǎn)品——“堿地黑?！?。目前，勝偉集團(tuán)已累計(jì)投入6億元,，“堿地黑?！焙诵姆N群規(guī)模達(dá)2000頭，建成鹽堿地牧草種植基地2000畝,，隔離場(chǎng),、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)和冷庫(kù)等總占地面積超1000畝,。加快發(fā)展步伐,，機(jī)制是關(guān)鍵。勝偉集團(tuán)領(lǐng)建“鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園”,，通過(guò)“安格斯肉牛良種繁育基地,、微生物有機(jī)肥生產(chǎn)基地、飼草生產(chǎn)加工基地”三位一體,，形成“鹽堿地復(fù)育-抗鹽堿牧草種植-堿地黑牛養(yǎng)殖-有機(jī)肥生產(chǎn)-鹽堿地改良”的循環(huán)發(fā)展機(jī)制,，搭建“種養(yǎng)加”高效資源利用體系。推廣“寄母還犢”養(yǎng)殖,，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制
“養(yǎng)勝偉合同牛,，奔鄉(xiāng)村致富路”，2021年以來(lái),，這樣的標(biāo)語(yǔ)開(kāi)始出現(xiàn)在濰坊眾多鄉(xiāng)村,。安丘市石堆鎮(zhèn)桃源官莊的養(yǎng)殖戶曹仕信，成為了第一批“吃螃蟹的人”,。“在市里‘農(nóng)企政銀擔(dān)’聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制的貸款支持下,，咱引入了30頭‘堿地黑?！髮毚А瑐€(gè)個(gè)都是帶著犢的懷孕母牛,。4個(gè)月下來(lái),，一共產(chǎn)了9個(gè)牛犢，勝偉集團(tuán)每頭1.2萬(wàn)元回收,，咱每頭牛能賺5000至8000元,。”曹仕信笑言,。“大寶揣”,，是勝偉集團(tuán)提供的懷孕黑牛?！凹哪高€犢”養(yǎng)殖模式,，是勝偉集團(tuán)構(gòu)建的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制：將“大寶揣”帶犢母牛交給農(nóng)戶飼養(yǎng)，山東省農(nóng)業(yè)發(fā)展信貸擔(dān)保有限公司為養(yǎng)殖戶的貸款提供擔(dān)保增信和財(cái)政貼息,，勝偉集團(tuán)為每頭母牛購(gòu)買定制化的保險(xiǎn),，提供包括防疫、飼喂,、繁育,、回收等一站式、保姆式服務(wù),，母牛生產(chǎn)3胎后再原價(jià)回收母牛,。“該模式嫁接山東農(nóng)擔(dān)的政策性金融優(yōu)勢(shì)，搭建起‘農(nóng)企政銀擔(dān)’聯(lián)合支農(nóng)的創(chuàng)新型平臺(tái),。在這個(gè)平臺(tái)上,，資金圍繞著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)，參與主體都圍著養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn),，形成了一個(gè)財(cái)政金融協(xié)同支農(nóng)的良好示范,。”山東省農(nóng)擔(dān)公司濰坊市管理中心主任孫曉東說(shuō),。肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，帶農(nóng)富農(nóng)是核心要義。據(jù)孟凡東介紹,，濰坊“十四五”規(guī)劃指出,，要提升龍頭企業(yè)帶農(nóng)能力,，吸納小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,。勝偉集團(tuán)“寄母還犢”機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了“資源共享,、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),、利益聯(lián)結(jié),、抱團(tuán)發(fā)展”，形成了企業(yè)主體,、農(nóng)戶參與,、科研助力、金融支撐,、多元共贏的肉牛產(chǎn)業(yè)生態(tài),。展望未來(lái)，王勝信心滿滿：“集團(tuán)將全力打造‘勝偉鏈主企業(yè)＋村黨支部領(lǐng)辦合作社＋養(yǎng)殖小區(qū)＋養(yǎng)殖農(nóng)戶’的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,，構(gòu)建‘村社企’合作模式,，打造高檔肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村，促進(jìn)村集體增收,，帶動(dòng)農(nóng)民就近就業(yè),。”龍頭帶動(dòng),、機(jī)制引領(lǐng),，百億級(jí)肉牛產(chǎn)業(yè)在濰坊照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。馬清民說(shuō)：“全面推廣勝偉集團(tuán)在鹽堿地復(fù)育,，種植抗逆高產(chǎn)有機(jī)牧草,，做好黑牛核心種源引進(jìn)培育，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶增收等方面的先進(jìn)做法,，3年內(nèi)在全市優(yōu)選10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選10個(gè)村，每個(gè)村建設(shè)百畝養(yǎng)殖小區(qū),，每個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)1000頭牛,，落地‘十萬(wàn)頭、百億級(jí)’高檔肉牛產(chǎn)業(yè),?！?/span>來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)，圖片來(lái)自濰坊濱海發(fā)布
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最新數(shù)據(jù),！2021年全國(guó)屠宰肉牛約2975萬(wàn)頭，胴體總量758萬(wàn)噸,，進(jìn)口牛肉增至233萬(wàn)噸 | 年度肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展報(bào)告出爐
