香蕉冠腐病是香蕉采后及運(yùn)輸期間發(fā)生的重要病害,，主要引起蕉指脫落,，軸腐和果腐，蕉農(nóng)常稱為"白霉病"。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)果腐率達(dá)18.3%，軸腐率高達(dá)70％—100%,，往往造成重大的經(jīng)濟(jì)損失,。是香蕉僅次于炭疽病的主要病害。 為害癥狀 病菌最先從果軸切日侵入,，造成果軸腐爛并延伸至果柄,，致使果柄腐爛。受為害的果皮爆裂,，果肉僵死，不易催熟轉(zhuǎn)黃,。成熟的青果受害時(shí),，發(fā)病的蕉果先從果冠變褐，后期變黑褐色至黑色,，病部無(wú)明顯界限,，以后病部逐漸從冠部向果端延伸?？諝獬睗駮r(shí)病部上產(chǎn)生大量白色絮狀霉?fàn)钗?，即病原菌的菌絲體和子實(shí)體，并產(chǎn)生粉紅色霉?fàn)钗?，此為病原菌的分生孢子?/p> 識(shí)別圖譜 發(fā)生規(guī)律 香蕉去軸分梳以后,，切口處留下大面積傷口，成為病原菌的入侵點(diǎn),。香蕉運(yùn)輸過(guò)程中,，由于長(zhǎng)期沿用的傳統(tǒng)采收、包裝,、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)常導(dǎo)致果實(shí)傷痕累累,，加上夏秋季節(jié)北運(yùn)車(chē)廂內(nèi)高溫高濕，常導(dǎo)致果實(shí)大量腐爛,。香蕉產(chǎn)地貯藏時(shí),，聚乙烯袋密封包裝雖能延長(zhǎng)果實(shí)的綠色壽命，但高溫,、高濕及二氧化碳有小環(huán)境極易誘發(fā)冠腐病,。雨后采收或采前灌溉的果實(shí)也極易發(fā)病。成熟度太高的果實(shí)在未到達(dá)目的地已黃熟,，也常引起北運(yùn)途中大量爛果,。 防治方法 預(yù)防本病的關(guān)鍵是盡量減少貯運(yùn)各環(huán)節(jié)中造成的機(jī)械傷。降低果實(shí)后期含水量,，采收前10天內(nèi)不能灌溉,，雨后一般應(yīng)隔2—3日晴天后才能收果。 采收后馬上用下列藥劑：50％多菌靈可濕性粉劑500—600倍液,；50％咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000—2000倍液,；25％異菌脲懸浮劑1000—1500倍液,；16％咪鮮胺·異菌脲懸浮劑400—500倍液；45％噻菌靈懸浮劑600—800倍液,；50％雙胍辛胺可濕性粉劑1000—1500倍液,，進(jìn)行浸果處理，然后進(jìn)行包裝,。袋內(nèi)充入適量二氧化碳可減少冠腐病的發(fā)生,。選用冷藏車(chē)運(yùn)輸?？擅黠@降低冠腐病的發(fā)生,，冷藏溫度一般控制在13—15℃。
