進(jìn)入4月,，國內(nèi)水果批發(fā)均價漲至10年同期最高水平,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，第14周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均批發(fā)價格為7.14元/公斤,，比上周上升3.0%,，同比上升9.9%,。其中,，富士蘋果7.04元/公斤，巨峰葡萄為11.52元/公斤,，香蕉為6.5元/公斤,，菠蘿為5.3元/公斤，西瓜為7.55元/公斤,，鴨梨為4.94元/公斤,。
3月下旬開始，國內(nèi)水果價格環(huán)比持續(xù)快速上漲,，包括柑橘在內(nèi)的7種水果批發(fā)均價已從3月21日的6.71元/公斤上漲至4月8日的7.14元/公斤,，漲幅達(dá)6.4%。其中柑橘,、蘋果和梨的價格近期漲幅較大,，梨的價格環(huán)比漲幅最大。近兩周時間內(nèi),，梨的市場批發(fā)價格從70元/箱上漲至100元/箱左右,，上漲幅度超過40%,；柑橘類均價從1.3元/斤上漲至1.8元/斤，漲幅38.5%,；山東地區(qū)紙袋富士蘋果80#以上一二級貨源成交加權(quán)平均價從3.14元/斤上漲至3.47元/斤,，漲幅10.5%。
作為國內(nèi)水果頭牌的蘋果,，期貨價格更是持續(xù)上漲,，4.6日蘋果主力合約繼續(xù)高開振蕩,，收盤漲幅達(dá)到5.10%,。合約期價已經(jīng)升至10700元/噸以上，近兩周累計漲幅超過700元/噸,。在現(xiàn)貨市場,，數(shù)據(jù)顯示4月初山東棲霞市場紙袋80以上一二級條紅的市場成交平均價相比年初上漲19.67％，4月初陜西洛川紙袋70以上半商品的市場成交平均較年初上漲25％,。目前蘋果庫存情況,，從入庫結(jié)束至3月31日全國累計走貨364.73萬噸，走貨速度40.03%,，同比近五年處于中等位置,。但自3月中下旬以來，周度去庫存速度連續(xù)三周反彈至近五年中等偏高位置,。整體來看,，產(chǎn)區(qū)降庫速度一定程度上支撐了期現(xiàn)貨價格近期的上漲。
除了上述重點(diǎn)監(jiān)測水果外,，還有部分水果價格也出現(xiàn)大幅上漲,。由于越南火龍果出口受阻，國產(chǎn)火龍果價格快速攀升,。再加上國產(chǎn)火龍果還沒有進(jìn)入主要產(chǎn)季,，大部分果實(shí)尚未成熟，導(dǎo)致市場供應(yīng)緊張,。此時收購商正在產(chǎn)地加緊收購,，收購價隨著搶手氣氛的緊張，不斷被抬高,，價格已經(jīng)漲破10元/斤,。龍眼進(jìn)口同樣受到阻礙，目前市場上只有四季龍眼這一個品種,，導(dǎo)致價格高漲,。南方收購龍眼的價格最高達(dá)到10元/斤，運(yùn)到全國各地,，再加上運(yùn)輸費(fèi)用和儲藏費(fèi)用,，已經(jīng)達(dá)到了20-30元/斤,。
國內(nèi)水果價格上漲的原因主要是供需矛盾激化。3-6月正值國內(nèi)水果供應(yīng)趨于減少的階段,，近兩年疫情導(dǎo)致水果進(jìn)口量同比下降,，國內(nèi)水果供應(yīng)整體減少；需求方面,，近期疫情導(dǎo)致居民對蘋果等水果的需求階段性增加,，部分市民囤貨也一定程度上促進(jìn)了對耐存儲水果的需求，蘋果等水果的階段性需求量增加比較明顯,。
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文章來源：國際果蔬
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