在山西省臨汾市曲沃縣北董鄉(xiāng)南山根,，

依托佛泉和龍王泉兩股泉水,，

村民們一直有栽植大蒜的傳統(tǒng)。

△北董大蒜

品質(zhì)優(yōu)良,、蒜農(nóng)增收，

北董大蒜不“裝蒜”,，

蒜苗,、蒜黃、蒜薹,、大蒜等,，

是北董鄉(xiāng)農(nóng)民增收致富的產(chǎn)業(yè)之一。

　　近年來(lái),，曲沃縣北董鄉(xiāng)在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，抓三基,、強(qiáng)產(chǎn)業(yè),、優(yōu)環(huán)境、惠民生,，各項(xiàng)工作取得顯著成績(jī),，先后被評(píng)定為全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)、全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范鎮(zhèn),，詩(shī)經(jīng)山水風(fēng)景區(qū)列為國(guó)家“3A”級(jí)景區(qū),。北董鄉(xiāng)南林交村列入第五批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄、全省“3A”級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范村,，東明德,、北林交村列為市級(jí)美麗鄉(xiāng)村。

　　

基本情況

　　北董鄉(xiāng)位于曲沃縣東南10公里,，南屏紫金山,，北臨澮河水，東鄰絳縣,，西接侯馬,，境域面積89.6平方公里,。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以大蒜為主，種植面積達(dá)4萬(wàn)余畝,，產(chǎn)值達(dá)4.37億元,。

全鄉(xiāng)土壤肥沃，水利條件優(yōu)越,，主要以種植大蒜,、大蔥、洋蔥,、蘋果,、中藥材、蓮藕,、設(shè)施蔬菜為主,，同時(shí)北董鄉(xiāng)域內(nèi)旅游資源豐富、詩(shī)經(jīng)文化厚重,，發(fā)展旅游潛力巨大,，境內(nèi)綠滿大地、山明水秀,、空氣清新,、景色天成，素有曲沃“小江南”美譽(yù),，是曲沃縣最佳人居環(huán)境之鄉(xiāng),。

　

主要做法

　　立足優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。

充分發(fā)揮“全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)”（北董大蒜）,、國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品北董大蒜品牌、品質(zhì)影響力,，擴(kuò)規(guī)模,、提品質(zhì)、深加工,、增效益,。強(qiáng)力推進(jìn)大蒜園區(qū)擴(kuò)容提質(zhì)，堅(jiān)持園區(qū)化生產(chǎn),、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),、品牌化建設(shè)，改良大蒜品種,，依托試驗(yàn)成果,，在200畝富硒大蒜成功種植的基礎(chǔ)上，全面推廣實(shí)施富硒大蒜種植技術(shù)，提升大蒜品質(zhì),。

　　

△生態(tài)采摘園

　　標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

發(fā)揮出口基地和無(wú)公害產(chǎn)品基地優(yōu)勢(shì),，按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求,，注重有機(jī)、安全,、綠色,、功能，建立全生產(chǎn)流程安全監(jiān)管體系,。實(shí)施大蒜標(biāo)準(zhǔn)園區(qū),、蓮藕標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)建設(shè),，標(biāo)準(zhǔn)園內(nèi)全面實(shí)行規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、品牌化銷售,、商品化處理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),，并做到統(tǒng)一品種,、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一檢測(cè),、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地優(yōu),、品質(zhì)優(yōu)、品牌優(yōu),、銷售優(yōu),，把大蒜、蓮藕兩個(gè)地標(biāo)產(chǎn)品打造成為北董鄉(xiāng)的“拳頭農(nóng)產(chǎn)品”,。

　　

深度挖掘,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

在現(xiàn)有研發(fā)基礎(chǔ)上,，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品深加工,，深度挖掘產(chǎn)品附加值。一是實(shí)施黑蒜,、醋泡蒜,、脫水大蒜（蒜片、蒜粒）等生產(chǎn)線建設(shè),，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房,，配置生產(chǎn)設(shè)備,，培養(yǎng)專業(yè)人才，尤其是吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與其中,，提升產(chǎn)品附加值,，增加農(nóng)民收入。二是建設(shè)大蒜蒜葉深加工廠房,，通過(guò)將蒜葉,、蔥葉、洋蔥葉集中回收加工利用,，將其生產(chǎn)成為肥料,、養(yǎng)殖飼料，徹底解決污染問(wèn)題,，實(shí)現(xiàn)資源充分利用,。三是完善蓮藕儲(chǔ)存、加工,、包裝生產(chǎn)線建設(shè),，提升蓮藕加工能力。

△北董鄉(xiāng)特色產(chǎn)品

　　完善配套,，夯實(shí)基礎(chǔ)保障,。

針對(duì)目前存在的生產(chǎn)方式低端、儲(chǔ)存能力不足,、銷售方式單一的問(wèn)題,，全面完善從生產(chǎn)、儲(chǔ)存到銷售全過(guò)程服務(wù)保障,。

一是實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn),，解決人力成本高的問(wèn)題，從整地,、播種到收獲各個(gè)階段,，全面依靠機(jī)械化生產(chǎn)，減少成本,，提升效率,；二是完善倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備，合理布局建設(shè)大蒜,、大蔥,、洋蔥、蓮藕,、藥材等冷藏儲(chǔ)存設(shè)施,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)管理體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)--存--銷無(wú)縫對(duì)接；三是運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“電商+農(nóng)產(chǎn)品”模式,，建立集農(nóng)產(chǎn)品銷售,、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、物流運(yùn)輸?shù)葹橐惑w的電商平臺(tái),，為全鄉(xiāng)及周邊農(nóng)產(chǎn)品銷售創(chuàng)立良好的環(huán)境,。同時(shí)，以農(nóng)村青年,、大學(xué)畢業(yè)生等群體為重點(diǎn),，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)導(dǎo)向,，培育和壯大農(nóng)村電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)主體,。并且在鄉(xiāng)域內(nèi)建設(shè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地，吸引大學(xué)生參與其中,，以發(fā)展壯大全鄉(xiāng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為根本方向,，增加就業(yè)、帶動(dòng)發(fā)展,、實(shí)現(xiàn)雙贏,。

　　

　　農(nóng)旅融合,，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,。

堅(jiān)持農(nóng)旅融合，挖掘農(nóng)業(yè)生態(tài)價(jià)值,、休閑價(jià)值,，實(shí)施“兩區(qū)”建設(shè)。一是建設(shè)千畝荷塘休閑區(qū),，將北董鄉(xiāng)景明,、南林交、北林交,、東明德,、天河湖一帶荷塘串聯(lián)，使荷塘與景區(qū)融為一體,，讓游客既能享受荷塘美景,，又能體驗(yàn)采摘蓮蓬、挖掘蓮藕等樂(lè)趣,；二是建設(shè)萬(wàn)畝大蒜體驗(yàn)區(qū),，結(jié)合“全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)”和國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品北董大蒜在品質(zhì)、品牌方面的影響力,，建設(shè)大蒜休閑觀光體驗(yàn)區(qū),，囊括20余個(gè)村。游客既可以感受萬(wàn)畝大蒜一望無(wú)際、綠波蕩漾,，也可以親身體驗(yàn)種植,、采摘的樂(lè)趣。以此將農(nóng)業(yè)和旅游打造成相互交織,、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,。

　　

△北董鄉(xiāng)蓮藕基地

　　示范帶動(dòng)，壯大市場(chǎng)主體,。

積極扶持鄉(xiāng)域內(nèi)的曲沃縣盛景種植專業(yè)合作社,、曲沃縣龍王池蓮菜種植專業(yè)合作社、曲沃縣文德蔬菜種植專業(yè)合作社等專業(yè)水平高,、服務(wù)能力強(qiáng),、服務(wù)行為規(guī)范、農(nóng)民參與度高的合作社,，在品種改良,、品質(zhì)提升、品牌打造,、產(chǎn)品營(yíng)銷以及農(nóng)產(chǎn)品深加工方面做出示范,，形成可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn),。并且,，積極支持專業(yè)合作社走出去，與外部先進(jìn)地區(qū),、集聚優(yōu)勢(shì)的龍頭企業(yè)和合作社進(jìn)行對(duì)接,、交流，實(shí)現(xiàn)信息共享,、資源共享,，提升全鄉(xiāng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)  主體競(jìng)爭(zhēng)力，提升農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益,。

主要成效

　　充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì),，通過(guò)實(shí)施規(guī)模提升、質(zhì)量提升,、品牌提升三大工程,，全面增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力。曲沃縣北董鄉(xiāng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)快速發(fā)展,。目前種植大蒜,、大蔥、洋蔥等各類蔬菜40000余畝,，蓮藕1000余畝,，紅薯3000余畝,，中藥材5000余畝，呈現(xiàn)出主導(dǎo)鮮明,、種植多元的特點(diǎn),。

截止目前，北董鄉(xiāng)甘薯,、大蒜,、蓮藕獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，南林交蓮藕,、北董大蒜也先后獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,，千噸洋蔥成功出口韓國(guó)；投資5000萬(wàn)元完成了北董大蒜園區(qū)的大蒜,、糖蒜,、醋泡蒜、黑蒜,、蒜片等大蒜及蔬菜系列產(chǎn)品的加工與儲(chǔ)存,，增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

投資8000余萬(wàn)元,，實(shí)施了北董鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的“112345”發(fā)展規(guī)劃,，完成了詩(shī)經(jīng)故里田園綜合體景區(qū)建設(shè)。

第一個(gè)“1”即圍繞詩(shī)經(jīng)文化這個(gè)核心,，將詩(shī)經(jīng)元素植入景區(qū)各個(gè)環(huán)節(jié),、各個(gè)景點(diǎn)，豐富景區(qū)文化內(nèi)涵,；

第二個(gè)“1”即實(shí)施南林交至天河湖總長(zhǎng)8公里的觀光循環(huán)游步道建設(shè),，包括電瓶車道和步行道,；

“2”即實(shí)施沸泉河,、龍王泉兩條渠系的疏浚、加固,、裝飾,，實(shí)現(xiàn)水系相連、融會(huì)貫通,，為游客提供水上游玩樂(lè)趣,；

“3”即實(shí)施北林交商業(yè)街、西明德商業(yè)街和絳山書院建設(shè),，滿足游客文化和吃住需求,；

“4”即充分利用老舊房屋和新建場(chǎng)館，打造四個(gè)展示館,，即詩(shī)經(jīng)文化展示館,、扇鼓儺戲展示館,、鄉(xiāng)村記憶館、曹端紀(jì)念館,；

“5”即實(shí)施百畝荷塘區(qū),、林下休閑區(qū)、民宿體驗(yàn)區(qū),、生態(tài)采摘區(qū),、環(huán)湖觀光區(qū)等“五個(gè)功能區(qū)”建設(shè)。

△詩(shī)經(jīng)故里田園綜合體景區(qū)

同時(shí),，在環(huán)湖觀光區(qū)重點(diǎn)打造“一園一城”,，即唐風(fēng)園和堡子城。以生態(tài)為基礎(chǔ),，不斷改善連片村莊人居環(huán)境,。

通過(guò)“旅游+宜居”，改造舊屋28棟,，新建公廁5座,。啟動(dòng)實(shí)施了涉及19個(gè)村5057戶村民5萬(wàn)㎡改氣工程和2個(gè)村837戶煤改電工程。通過(guò)“旅游+綠化”,，新增綠地9.6萬(wàn)平米,，有力提升了景區(qū)、道路,、村莊等重點(diǎn)區(qū)域綠化美化水平,，2個(gè)村被列為“全國(guó)綠色村莊”。

通過(guò)“旅游+交通”,，硬化道路7.8公里,，方便了群眾生產(chǎn)生活。目前全鄉(xiāng)已成功創(chuàng)建1個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)古村落,、1個(gè)3A級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范村,、2個(gè)省級(jí)美麗宜居示范村、2個(gè)市級(jí)美麗宜居示范村,。南林交蓮藕,、北董大蒜被評(píng)定為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，北董鄉(xiāng)被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)”,，并被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、財(cái)政部認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范鎮(zhèn)。

下一步措施

　　強(qiáng)基礎(chǔ),、抓產(chǎn)業(yè),、穩(wěn)增收。

把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)性,、主動(dòng)性產(chǎn)業(yè),，把增收貫穿始終,，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略部署。圍繞做大總量,、做優(yōu)品牌,、做強(qiáng)園區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，以產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)為引領(lǐng),，充分依托全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn),、南林交蓮藕、北董大蒜等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)字號(hào)品牌,，加快完成農(nóng)產(chǎn)品冷藏庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目,、年產(chǎn)7000噸優(yōu)質(zhì)大蒜醬菜生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)，狠抓富硒大蒜,、黑蒜,、醋泡蒜等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，注重中藥材,、蓮藕,、蘋果、紅薯,、櫻桃等特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,，持續(xù)在市場(chǎng)交易、網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)銷,、保鮮保質(zhì),、品牌打造上尋求突破，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè),，進(jìn)一步穩(wěn)定農(nóng)民收入,。

　

△北董鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)大蒜示范區(qū)

　

　　抓質(zhì)量、創(chuàng)品牌,、保增收,。

充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，通過(guò)實(shí)施規(guī)模提升,、質(zhì)量提升,、品牌提升三大工程，狠抓農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌建設(shè),，充分發(fā)揮“南林交蓮藕”“北董大蒜”兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的影響力，發(fā)展富硒大蒜和黑蒜,、醋泡蒜等特色農(nóng)產(chǎn)品,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)業(yè)附加值,，確保農(nóng)民增收,。

　　

　　拓視野,、抓融合、促增收,。

　　

　　堅(jiān)持立足實(shí)際,、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與全域旅游相結(jié)合,，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)優(yōu)、二產(chǎn)強(qiáng),、三產(chǎn)旺,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合發(fā)展，深入挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化和底蘊(yùn),，建設(shè)開發(fā)現(xiàn)代化休閑觀光農(nóng)業(yè),、電子商務(wù)平臺(tái)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系功能。通過(guò)“旅游+農(nóng)業(yè)”,，大力發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè),；通過(guò)“旅游+生態(tài)”，持續(xù)提升了村莊環(huán)境面貌,；通過(guò)“旅游+交通”,，實(shí)施對(duì)景區(qū)村莊、田園道路的硬化,，方便了群眾生活,、帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展，將北董鄉(xiāng)打造成以大蒜產(chǎn)業(yè)為主,、一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,、連接緊密、機(jī)制科學(xué),、管理完善的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合強(qiáng)鎮(zhèn),、示范鎮(zhèn)，拓寬農(nóng)民增收的路子,，促進(jìn)農(nóng)民增收,。

來(lái)源丨北董鄉(xiāng)人民政府

編輯丨柯悅瑩

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