今年4月,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家衛(wèi)生健康委,、市場監(jiān)管總局發(fā)布新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）（以下簡稱“新標(biāo)準(zhǔn)”）,。根據(jù)要求,，新標(biāo)準(zhǔn)將于9月3日正式實施,。

此次的新標(biāo)準(zhǔn),，堪稱史上最嚴(yán),，覆蓋范圍最廣,。標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量首次突破1萬項,，與2019版相比，新增農(nóng)藥品種81個,、殘留限量2985項,。與“十三五”之前的2014版相比，農(nóng)藥品種數(shù)量增幅為46％,，殘留限量數(shù)量增幅為176％,。

據(jù)悉，新標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求科學(xué)設(shè)定殘留限量,，突出高風(fēng)險農(nóng)藥和重點農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,，更大范圍保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。規(guī)定了甲胺磷等29種禁用農(nóng)藥792項限量標(biāo)準(zhǔn),、氧樂果等20種限用農(nóng)藥345項限量標(biāo)準(zhǔn),，為嚴(yán)格違法違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了充分的判定依據(jù)。

新版標(biāo)準(zhǔn)主要有四大特點

一是涵蓋農(nóng)藥品種和限量數(shù)量大幅增加,。與2019版相比,，新版標(biāo)準(zhǔn)中農(nóng)藥品種增加81個，增幅為16.7%,；農(nóng)藥殘留限量增加2985項,，增幅為42%；農(nóng)藥品種和限量數(shù)量達(dá)到國際食品法典委員會（CAC）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的近2倍,，全面覆蓋我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品,。

二是體現(xiàn)了“四個最嚴(yán)”的要求。設(shè)定了29種禁用農(nóng)藥792項限量值,、20種限用農(nóng)藥345項限量值,；針對社會關(guān)注度高的蔬菜、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品,，制修訂了5766項殘留限量,，占目前限量總數(shù)的57.1%；為加強進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,，制定了87種未在我國登記使用農(nóng)藥的1742項殘留限量,。

三是標(biāo)準(zhǔn)制定更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)并與國際接軌。新版標(biāo)準(zhǔn)是基于我國農(nóng)藥登記殘留試驗,、市場監(jiān)測,、居民膳食消費、農(nóng)藥毒理學(xué)等數(shù)據(jù)制定,，遵照CAC通行做法開展風(fēng)險評估,，廣泛征求了專家、社會公眾,、相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)等利益相關(guān)方的意見,，并接受了世界貿(mào)易組織成員的評議,。采用的風(fēng)險評估原則、方法,、數(shù)據(jù)等要求與CAC和發(fā)達(dá)國家接軌,。

四是農(nóng)藥殘留限量配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)加快完善。本次三部門還同步發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用法》等4項農(nóng)藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn),，有效解決了部分農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)“有限量,、無方法”問題。

作者丨任亞航

編輯丨農(nóng)財君

審核丨楊吉龍

聲明丨未經(jīng)授權(quán),，不得轉(zhuǎn)載

聯(lián)系丨識別下方二維碼加微信

南方農(nóng)村報丨農(nóng)財網(wǎng)農(nóng)化寶典

文章不錯,，點個“在看”給我一朵小黃花