來源：凍品攻略
唯一增長市場厄瓜多爾,，今年的生產(chǎn)出口將持平或達(dá)到3%之內(nèi)的增長
在9月24日印度水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人士協(xié)會舉行的網(wǎng)絡(luò)研討會上,，GLuna Shrimp的Gabriel luna表示：與全球蝦類銷售趨勢相反，到2020年底,，厄瓜多爾的蝦產(chǎn)量將會持平甚至上升,。
Gabriel luna還表示在蝦產(chǎn)量不斷增長的情況下，未來的出口前景“是樂觀的”,，預(yù)計(jì)今年的出口額將持平或達(dá)到3%之內(nèi)的增長,，最高可達(dá)14.4億英鎊（653,626公噸）。2019年,，出口比前一年增長了25% ,2020年1月到8月,盡管只增長了6%,，但出口再次實(shí)現(xiàn)增長。
“當(dāng)我們看這個數(shù)字的時候,，它看起來是“厄瓜多爾增長了6%”,，但現(xiàn)實(shí)是，我們正在努力再次實(shí)現(xiàn)增長25%,。所以,，盡管我們的產(chǎn)量正在增加但是只顯示6%是因?yàn)椋谝荒昵暗膬扇齻€月里,，我們一直處在產(chǎn)能過剩的狀態(tài),，但是隨著時間的推移，產(chǎn)能過剩情況正在減小,?！?/span>
我之所以說我是樂觀的,，是因?yàn)槲覀儾恢牢磥砣齻€月對中國的出口情況會如何，如果一切都像現(xiàn)在這樣繼續(xù)下去,，到年底,，我們今年的生產(chǎn)出口相較去年依然將持平或達(dá)到3%之內(nèi)的增長?！?/span>
Gabrielluna表示,，2020年8月，隨著中國出口較今年早些時候有所下降,，厄瓜多爾在亞洲,、美國和歐洲的出口比例達(dá)到了近乎完美的30%-30%-30%比例，這是一個十分理想的情況,。
Gabrielluna認(rèn)為這意味著：“如果有人想要購買更多的蝦,，就必須提高價格才行，如果沒有人愿意購買,，那么現(xiàn)在就是一個非常平衡的市場狀態(tài),。他補(bǔ)充說，這有助于提高八月份以后的蝦原料價格,。
網(wǎng)絡(luò)研討會上的其他專家在其各國生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)表了自己的觀點(diǎn),，其中包括來自印度尼西亞、越南和印度的專家,。專家們表示：每個國家的蝦產(chǎn)量和出口量都在2020年下降,。
盡管與新冠肺炎無關(guān)，印尼的產(chǎn)量仍然將面臨下降,。
■Export■ S Prod
印尼動物飼料企業(yè)家協(xié)會(Association of Animal FeedEntrepreneurs)水產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人Haris Muhtadi表示,，他預(yù)計(jì)2020年的產(chǎn)量將同比下降6%或1%。他認(rèn)為2019年的蝦類產(chǎn)量可以達(dá)到35萬噸,，而出口剛剛超過20萬噸,。
如果產(chǎn)量下降6% ，出口保持同樣的產(chǎn)量比率,，印尼的產(chǎn)量將達(dá)到32.9萬噸,，出口約為19萬噸。
HarisMuhtadi認(rèn)為,，該國并未實(shí)施嚴(yán)格封鎖，也未受到新型冠狀肺炎大流行的強(qiáng)烈影響,?！敖衲甑漠a(chǎn)量會略有下降，但實(shí)際上主要是由于蝦疾病爆發(fā),，而不是因?yàn)樾鹿谝咔??！?/span>
印尼主要生產(chǎn)凡納美(占總數(shù)的86%，其余為“黑虎”),。他表示,，有預(yù)測印尼2020年蝦產(chǎn)量或達(dá)到60萬噸以上，但這一數(shù)字并沒有飼料消費(fèi)數(shù)據(jù)的支持,，所以可能會有所偏高,。他還指出，最近中國有關(guān)部門報告說,，從印尼運(yùn)來的一批冷凍魚的外包裝檢測出冠狀病毒呈陽性,，但這對蝦的出口沒有任何影響。
2019年,，中國僅占印尼出口的6% ,，美國占65% ，日本占14% ,。
印尼在該年“第一產(chǎn)季”的產(chǎn)量
在2019冠狀病毒疾病危機(jī)初期,，政府實(shí)施了“軟禁閉”，就像其他國家那樣,，導(dǎo)致了短暫的恐慌性拋售和價格暴跌,。然而，這種情況很快就穩(wěn)定下來,，農(nóng)民像往常一樣在池塘里畜養(yǎng)蝦類產(chǎn)品,。
因此，在2020年的第二個“生產(chǎn)季”,，農(nóng)民感受到了來自加工商強(qiáng)烈的需求,，所以這將支撐了較好的市場價格，但白斑病,、傳染性肌壞死病毒和白色糞便疾病的爆發(fā)是影響今年下半年產(chǎn)量的主因,。
越南產(chǎn)量下降了9%，但或迎來反彈
根據(jù)總部位于臺灣的飼料公司Grobest的預(yù)測,，到2020年,，越南的產(chǎn)量將下降9% ，約為57萬噸,。
由于新冠疫情的影響,，越南蝦產(chǎn)量預(yù)計(jì)將在2020年萎縮，但預(yù)計(jì)到2021年將恢復(fù),，并保持穩(wěn)定增長直至2025年,。
Grobest的首席執(zhí)行官Samson Li表示：新冠肺炎疫情減緩了越南蝦的生產(chǎn)，全球價格或多或少的暴跌使得農(nóng)民對庫存保持謹(jǐn)慎，盡管產(chǎn)量預(yù)計(jì)將從7月開始開始逆轉(zhuǎn),，到2020年的前七個月,，產(chǎn)量已經(jīng)下降了約15％。
他表示,，國內(nèi)消費(fèi)下降了26%,，這主要是由于缺乏旅游業(yè)，但出口需求——因?yàn)樵侥显诹闶蹣I(yè)方面處于有利地位——一直保持堅(jiān)挺,，越南包裝工已經(jīng)“浸入庫存”的比例為11％,。
印度由于價格低廉，魚苗放養(yǎng)延誤,，產(chǎn)量下降已達(dá)6萬噸
Avanti Feeds高級總經(jīng)理謝蒂(Paresh KumarShetty)認(rèn)為,，2020年以前印度對今年的蝦產(chǎn)量預(yù)測有望實(shí)現(xiàn)約20%的強(qiáng)勁增長。
然而,，他表示三月份由于新冠疫情導(dǎo)致的全面封鎖導(dǎo)致價格下跌高達(dá)35% ,，并造成近5萬噸的生產(chǎn)損失。孵化場和基礎(chǔ)設(shè)施被迫關(guān)閉,，到情況結(jié)束時--由于價格低廉,，魚苗放養(yǎng)延誤--產(chǎn)量下降已達(dá)6萬噸。
印度產(chǎn)量下降16.5%
Avanti估計(jì)2020年整體產(chǎn)量將下降18-20％,，至671,500噸,。這主要是由于安得拉邦北部的產(chǎn)量從35萬噸減少到28萬噸，下降了20％,，印度其他各產(chǎn)州的產(chǎn)量也有所下降,。
他還說:“我們預(yù)計(jì)后期會有一些改善，但估計(jì)至少今年會有同比18%或20%的下降,?！彼峁┑臄?shù)據(jù)顯示，印度是如何在3月和4月大幅度減緩池塘產(chǎn)量儲存的,，與此同時卻出現(xiàn)了大豐收(可能是“恐慌豐收”),。
在前一天的網(wǎng)絡(luò)會議上，蝦包裝商Sprint出口公司的負(fù)責(zé)人PawanKumar說,，新冠和目前市場狀況使得農(nóng)民“不會去大面積投放,，所以我們預(yù)計(jì)產(chǎn)量可能會下降10-15%。但出口商目前正在將關(guān)注目標(biāo)從整蝦向增值產(chǎn)品轉(zhuǎn)移,，這對出口商和農(nóng)民來說是件好事,。”
不過在北部的安得拉邦,，溫度仍然足夠溫暖,，可以種植冬季再次投放,，因此產(chǎn)量也可以得到小量反彈。
60萬噸的生產(chǎn)赤字,？
如上所述，CP Foods和RobinsMcintosh認(rèn)為,，冠狀病毒大流行可能導(dǎo)致2020年養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量下降多達(dá)60萬噸,。
然而，在線研討會的小組成員稱,，由于新冠肺炎大流行嚴(yán)重打擊了餐飲服務(wù),，需求同時減少，所以價格不太可能上漲,。
Mclntosh / CP
Foods預(yù)測,，亞洲的產(chǎn)量將下降16％，至224萬噸,，同比下降17％,。這一趨勢的主要推動因素是印度，印度預(yù)計(jì)會下降53％至53萬噸,。其中約有3萬噸是黑虎,。屆時，中國預(yù)計(jì)將下降20%左右至50萬噸,，"黑虎"的產(chǎn)量約為2萬噸,。
其預(yù)測顯示，在其他主要生產(chǎn)國中,，越南可能下降6％,，至50萬噸。其中約有10萬噸是黑虎,。然后,，印尼可能會下降3％，至31萬噸,，其中有3萬噸黑虎,。泰國看起來也將下降，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為27萬噸,，將下降7％,。黑老虎僅占泰國產(chǎn)量10％。
對于美洲,，預(yù)測產(chǎn)量將下降17％,，至81.5萬噸。厄瓜多爾是該地區(qū)迄今為止最大的生產(chǎn)國,。 McIntosh / CPFoods預(yù)測,，到2020年,，產(chǎn)量將下降8％，至54萬噸,。
Urner Barry的高級數(shù)據(jù)分析師AngelRubio也介紹了該公司的蝦產(chǎn)量前景,，但尚未考慮到全球產(chǎn)量預(yù)計(jì)會下降5-8%。
桑尼維爾海鮮公司首席執(zhí)行官杰夫?賽德卡表示“真正的問題是,，產(chǎn)量的下降是否足以抵消需求的下降?”該公司是中國湛江國聯(lián)水產(chǎn)品旗下的一家美國經(jīng)銷商,。“從我們的角度來看,，我們沒有看到這種情況發(fā)生,。”
賽德卡說：“在過去的二三十年里,，市場一直是受到原材料供應(yīng)的驅(qū)動,，你對將要發(fā)生的事情有一個非常清晰的畫面，因?yàn)樗皇且痪S的,，你的需求將會保持不變,，你的供應(yīng)量將會增長，但是你不知道會增長多少,。
賽德卡表示,，除了2013年因過早死亡綜合癥造成的供應(yīng)崩潰外，產(chǎn)量一直在上升,。他說,，現(xiàn)在的情況是供應(yīng)將下降，但可能不如需求下降那么多,，尤其是在餐飲行業(yè),。中國和美國的庫存都很高，歐洲冬季的需求前景也不是那么樂觀,。
地區(qū) | 規(guī)格 (支/斤) | 10月3日報價 (元/斤) | |
廣東 | 珠海 | 30 | 23.5 |
40 | 18-19.5 | ||
50 | 17 | ||
60 | 15 | ||
中山 | 30 | 24 | |
40 | 20 | ||
50 | 16 | ||
60 | 14 | ||
江門 | 26 | 25 | |
40 | 20 | ||
50 | 17 | ||
60 | 15 | ||
潮汕 | 40 | 25 | |
50 | 20 | ||
60 | 17 | ||
陽江 | 30 | —— | |
40 | —— | ||
50 | —— | ||
60 | —— | ||
湛江 東海島 | 30 | 28 | |
40 | 24-25 | ||
50 | —— | ||
湛江 樂民 | 30 | 30 | |
35 | 27 | ||
40 | 25 | ||
湛江 徐聞 | 34 | 25-26 | |
40 | 23 | ||
廣西 |
北海 | 40 | 30 |
45 | 27 | ||
50 | 25 | ||
欽州 | 30 | 34-35 | |
40 | 27 | ||
50 | —— | ||
海南 |
文昌 | 40 | 19 |
50 | 15 | ||
福建 | 龍海 | 30 | 22 |
40 | 18 | ||
50 | 15-16 | ||
南靖 | 20 | 28 | |
30 | 23 | ||
40 | 19 | ||
50 | 16 | ||
江蘇 | 鹽城 | 25 | 24 |
30 | 22-23 | ||
40 | 20-21 | ||
50 | 18 | ||
如東 | 30 | 23 | |
40 | 21 | ||
50 | 18 | ||
華北 | 山東 日照 | 25 | 25 |
30 | 23 | ||
河北 唐山 | 25 | 23-24 | |
30 | 20 | ||
遼寧 營口 | 20 | 24.5 | |
25 | 21 | ||
30 | 19 | ||
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